Year 2017, Volume 20, Issue 3, Pages 235 - 241 2017-03-10

Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri
Effects of Essential Oils Supplementation On Survival Rate and Lignocellulolytic Enzyme Activities of Rumen Fungi Isolated From Cattle

Mehmet Sait EKİNCİ [1] , İsmail AKYOL [2] , Kadriye DALFESOĞLU [3] , Emin ÖZKÖSE [4]

352 496

Antibiyotik iyonoforların yasaklanmasından sonra bilim insanları rumen fermantasyonunun kontrolü amacıyla diğer alternatiflerin değerlendirilmesi üzerine yoğunlaşmışlardır. Bitkisel kaynaklı esansiyel yağlar çiftlik hayvanları için bu tip katkı maddelerine alternatif oluşturabilir. Fakat bitkisel esansiyel yağların anaerobik fungusların yaşama oranları ve enzim aktiviteleri üzerine olan bilgilerimiz oldukça kısıtlıdır. Bu çalışma bitkisel esansiyel yağların rumen mikroorganizmaları içerisinde özel bir konuma sahip bu grup üzerine olası etkilerini araştırmayı amaçlamıştır. Antimikrobiyal özelliklere sahip olan mersin, ardıç, melisa ve kekik esansiyel yağlarının farklı dozajlarının Neocallimastix sp. GMLF2 ve Orpinomyces sp. GMLF18 izolatlarının yaşama oranları ve enzim aktiviteleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla esansiyel yağlar etil alkol içerisinde çözündürülerek besi yerlerine eklenmiştir. Besi yerlerine 1 mg/ml esansiyel yağ eklendiğinde fungal (Neocallimastix sp. GMLF2 ve Orpinomyces sp. GMLF18) yaşamın tamamen durduğu gözlemlenmiştir. Besi yerlerine 0.5 mg/ml-1 veya daha fazla esansiyel yağ eklenmesi durumunda KMSaz (Karboksi metil selülaz) ve ksilanaz enzim aktivitelerinde önemli bir azalma söz konusu olmuştur.

Due to the ban on antibiotics and ionophores, which were used as feed supplements, scientists have become more interested in evaluating other alternatives to control the rumen fermentation. Plant essential oils might be alternative to that kind of supplements for farm animals. However, our knowledge about the possible effects of plant essential oils on survival rate and enzyme activity of anaerobic fungi (besides other rumen microbes) is still limited. Current study, therefore, aimed to determine the effects of plant essential oils on this unique group of rumen microorganisms. Effects of various dosages of myrtle (Myrtus communis), juniper (Juniperus communis), melissa (Melissa officinalis) and thyme (Thymus vulgaris) plant essential oil, which have antimicrobial properties, were investigated on survival rate and enzyme activity of Neocallimastix sp. GMLF2 and Orpinomyces sp. GMLF18. Accordingly, plant essential oils were dissolved in ethyl alcohol and added into medium.  Fungal growth (Neocallimastix sp. GMLF2 and Orpinomyces sp. GMLF18) was completely inhibited in the 1 mg/ml essential oil concentration of culture medium. Furthermore carboxymethylcellulase and xylanase activities were decreased remarkably when 0.5 mg/ml concentration of essential oil was added into culture media regardless of type of the oil.

  • Akin DE, Borneman WS, Lyon CE 1990. Degradation of leaf blades and stems by monocentric and polycentric isolates of ruminal fungi. Anim. Feed Sci, Technol. 31:205
Subjects Science
Journal Section MİKROBİYOLOJİ (Microbiology)
Authors

Author: Mehmet Sait EKİNCİ

Author: İsmail AKYOL

Author: Kadriye DALFESOĞLU

Author: Emin ÖZKÖSE
Institution: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Agricultural Faculty, Animal Science Department, Kahramanmaraş

Dates

Publication Date: March 10, 2017

Bibtex @research article { ksudobil289457, journal = {KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi}, issn = {}, eissn = {1309-1743}, address = {Kahramanmaras Sutcu Imam University}, year = {2017}, volume = {20}, pages = {235 - 241}, doi = {10.18016/ksudobil.289457}, title = {Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri}, key = {cite}, author = {EKİNCİ, Mehmet Sait and AKYOL, İsmail and DALFESOĞLU, Kadriye and ÖZKÖSE, Emin} }
APA EKİNCİ, M , AKYOL, İ , DALFESOĞLU, K , ÖZKÖSE, E . (2017). Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 20 (3), 235-241. DOI: 10.18016/ksudobil.289457
MLA EKİNCİ, M , AKYOL, İ , DALFESOĞLU, K , ÖZKÖSE, E . "Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri". KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (2017): 235-241 <http://dergipark.org.tr/ksudobil/issue/27505/289457>
Chicago EKİNCİ, M , AKYOL, İ , DALFESOĞLU, K , ÖZKÖSE, E . "Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri". KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (2017): 235-241
RIS TY - JOUR T1 - Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri AU - Mehmet Sait EKİNCİ , İsmail AKYOL , Kadriye DALFESOĞLU , Emin ÖZKÖSE Y1 - 2017 PY - 2017 N1 - doi: 10.18016/ksudobil.289457 DO - 10.18016/ksudobil.289457 T2 - KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 235 EP - 241 VL - 20 IS - 3 SN - -1309-1743 M3 - doi: 10.18016/ksudobil.289457 UR - https://doi.org/10.18016/ksudobil.289457 Y2 - 2019 ER -
EndNote %0 Journal Of Agriculture and Nature Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri %A Mehmet Sait EKİNCİ , İsmail AKYOL , Kadriye DALFESOĞLU , Emin ÖZKÖSE %T Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri %D 2017 %J KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi %P -1309-1743 %V 20 %N 3 %R doi: 10.18016/ksudobil.289457 %U 10.18016/ksudobil.289457
ISNAD EKİNCİ, Mehmet Sait , AKYOL, İsmail , DALFESOĞLU, Kadriye , ÖZKÖSE, Emin . "Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri". KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 / 3 (March 2017): 235-241. https://doi.org/10.18016/ksudobil.289457
AMA EKİNCİ M , AKYOL İ , DALFESOĞLU K , ÖZKÖSE E . Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi. 2017; 20(3): 235-241.
Vancouver EKİNCİ M , AKYOL İ , DALFESOĞLU K , ÖZKÖSE E . Esansiyel Yağların Eklenmesinin, Sığırlardan İzole Edilen Rumen Funguslarının Yaşama Oranları ve Lignoselülolitik Enzim Aktivitelerine Etkileri. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi. 2017; 20(3): 241-235.