The Phenotypic Correlations Between Fattening, Slaughtering and Carcass Characteristics of Ile de France IF x White Karaman WK Bi Crossbred Male Lambs

Abstract

This research was carried out in Ile de France IF x White Karaman WK B i male lambs. In the research, the phenotypic correlations were calculated among fattening and carcass characteristics, between fattening and slaughtering, fattening and carcass, slaughtering and carcass characteristics.

Keywords

• Ile de France IF x White Karaman Bi male lamb, fattening, slaughtering and carcass characteristics, phenotypic correlations

Ile de France IF x Akkaraman AK G 1 Melezi Erkek Kuzularda Besi, Kesim ve Karkas Özellikleri Arasındaki Fenotipik Korelasyonlar

Abstract

Bu ara şt ı rma, Ile de France IF x Akkaraman AK G l melezi erkek kuzularda gerçekle ştirilmiştir. Araşt ı rmada, besi özellikleri, besi özellikleri ile kesim ve karkas özellikleri, kesim özellikleri ile karkas özellikleri ve karkas özellikleri aras ı ndaki fenotipik korelasyonlar hesaplanm ışt ı r.

Keywords

• Ile de France x Akkaraman G1 erkek kuzu, besi, kesim ve karkas özelllikleri, fenotipik korelasyonlar

References

1. Bogner, H. and P. Matzke, 1969. Fleischkunde Für Tierrzüchter. BŞY - Verlagsesellschaft. Basel. Wien.
2. Düzgüneş, O., T. Kesici ve F. Gürbüz, 1993. istatistik Metodlar ı . Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay ı nları 1291, Ders Kitab ı . No:369, S.218.
3. Eliçin, A., M. D. Okuyan, Y. Yücelen ve H. Çuvalc ı , 1974. Sütten kesilmiş kuzular ı n entas ı if besisinde farkl ı besin maddeleri oranl ı rasyonlar ı n etkileri üzerinde araşt ı rmalar. Il. Karkas ve karkas özellikleri üzerine etkileri. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yı l. 24, (1-2) 266-278
4. Eliçin, A. ve R. Okuyan, 1975. Entansif besiye al ı nan karkas özelliklerine farkl ı enerji düzeylerinin etkileri üzerinde araşt ı rmalar. Ziraat Fak. Yı ll ığı , 25 (3) 557-560.
5. Eliçin, A., F. Cengiz ve M. Ertu ğrul, 1986. Rantabl koyun yetiştiriciliğ inde yeni yetiştirme teknikleri. Bat ı Akdeniz Bölgesi I. Hayvanc ı l ı k Semineri. Akdeniz Üniv. Ziraat Fak. 26 - 28 Kas ı m. 5. 86-103. Antalya.
6. Karaca, O. ve C. Sar ı ca, 2000. Ac ı payam kuzuları n ı n besi ve karkas özelliklerine ait fenotipik ve genetik parametreler. Tr. of Veterinary and Animal Sci., 14, 195-206.
7. Stefanescu, C., V. Alexoiu and A. Ursescu, 1968. Some carcass indices of plas merino lambs. Anim. Bree. Abst., 36, 605-3666.
8. Slana, O. and J. Halada, 1973. Evulation of lamb carcass quality in the principle sheep breeds in Czeshoslavakis. Anim. Bree. Abst., 42, 169 S.1451.

9. Taşkı n, T., M. Kaymakç ı , M. Özder ve H. At ı l, 1999. S x BL x M melezi kuzularda besi ve karkas özellikleri aras ı ndaki fenotipik korelasyonlar. Tr. J. Of Veterinary and Animal Sci., 23, 203 - 208.
10. Thwaites, C. J., N. T. M. Yeates and R. F. Poque, 1964. Objective appraisal of intact lamb and mutton carcasses. J. Agric. Sci., 63, 415-420.
11. Yavuzer, Ü. 1989. Entansif besiye al ı nan Akkaraman ve Ile de France x Akkaramn (F l ) erkek kuzular ı nda çeşitli kesim ve karkas özellikleri aras ı ndaki fenotipik korelasyonlar ve bunlardan yararlanma olanaklar ı . Ankara Üniv. Fen Bil.Enst. Yüksek Lisans Tezi. Ankara.