Investigation of Opportunities to Improve Erzurum Provincial Greenhouses by Assesing the Greenhouse Operations in Kumluca District, Antalya

Abstract

Greenhouse production needs more attention than field agriculture due to the its high profit, market return in short time for the producer and possibility to grow and cultivate for consumption in short seasons, as well as the contributions it provides to the national economy. Greenhouse cultivation has not been improved at the same level in all regions of our country. The aim of this study is to evaluate possibility of improvement the greenhouse cultivation in Erzurum in the light of the information obtained from Kumluca region of Antalya. Since Kumluca region has achieved a significant success in terms of greenhouse cultivation and the experiences gained in this regard, it is seen that Kumluca greenhouse cultivation has some guiding elements based on improving Erzurum greenhouse production. Cucumber and tomato were the most grown products in greenhouse cultivation in Erzurum and in this respect coincided with the Kumluca findings. Unlike Kumluca, Erzurum terrestrial climate type increase the annual heating problems and the costs associated with it, this requires the calculation of the greenhouse direction and also considering alternatives such as geothermal or solar energy for heating. Heating costs are the most important problem for Erzurum region's greenhouse cultivation however Kumluca producers use simple systems in the form of frost protection. However, the use of methods such as roof sprinkler system and heat curtains applied for frost protection in the Kumluca region will provide benefits for earliness in spring in Erzurum.

Keywords

• Greenhouse Cultivation
• Greenhouse
• Kumluca
• Erzurum

Antalya İli Kumluca İlçesi Sera İşletmelerinin İncelenerek Erzurum İli Seralarının Geliştirilme Olanaklarının Araştırılması

Öz

Örtü altı yetiştiriciliği; getirisinin yüksek olması, kısa sezonlarda ürünün yetiştirilip tüketime hazır hale gelmesi, üretici açısından maliyetin kısa sürede karşılanması ve ülke ekonomisine sağladığı katkılar nedeniyle; tarla tarımına göre daha çok özen gösterilmesi gereken bir üretim koludur. Örtü altı yetiştiriciliği ve seracılık ülkemizde tüm bölgelerde aynı seviyede gelişim göstermemiştir. Bu çalışmanın amacı; Antalya, Kumluca yöresinde örtü altı yetiştiriciliği için elde edilen bilgiler ışığında Erzurum’da örtü altı yetiştiriciliğin geliştirilebilirliği konusunda değerlendirmeler sunmaktır. Kumluca yöresinin seracılık açısından önemli bir başarı sağlamış olması ve bu konuda elde edilmiş tecrübeler incelendiğinde, Kumluca örtü altı yetiştiriciliğinin Erzurum örtü altı yetiştiriciliğini geliştirmeye dayalı bazı yol gösterici unsurlara sahip olduğu görülmektedir. Erzurum bulguları incelendiğinde hıyar ve domates üretiminin örtü altı yetiştiriciliğinde en çok yetiştirilen ürünler olduğu ve bu açıdan Kumluca bulguları ile örtüştüğü belirlenmiştir. Erzurum’un karasal iklim tipine sahip olması yıllık ısıtma problemlerini ve buna bağlı olarak maliyetleri arttıracağından Kumluca’dan farklı olarak, bakının hesaplanması ve ayrıca ısıtma için jeotermal veya güneş enerjisi gibi alternatiflerin düşünülmesini gerektirmektedir. Erzurum için en önemli unsurlardan birisi olan seraların ısıtılması, Kumluca’da daha çok dondan korunma şeklinde basit sistemler kullanılarak yürütüldüğünden, Erzurum yöresi seracılığının diğer bölgelerle rekabet edememesi konusunda ısıtma maliyetleri en önemli problemdir. Fakat Kumluca bölgesinde dondan korunma amaçlı uygulanan çatı yağmurlama sistemi ve ısı perdeleri gibi yöntemlerin Erzurum’da bahar aylarında kullanılması erkencilik açısından faydalar sağlayacaktır.

Anahtar Kelimeler

• Sera yetiştiriciliği
• Seracılık
• Kumluca
• Erzurum

References

1. Anonim, 2007. Proje Ve İstatistik Şube Müdürlüğü Kayıtları. T.C. Tarım Ve Köy İşleri Bakanlığı, Tarım İl Müdürlüğü, Antalya.
2. Anonim 2016. Meteoroloji Genel Müdürlüğü Kayıtları, Ankara.
3. Anonim 2020 a. Meteoroloji Genel Müdürlüğü İstatistikleri, https://www.mgm.gov.tr/ veridegerlendirme/il-ve-ilceler-istatistik.aspx?m=ERZURUM.
4. Anonim, 2019. Erzurum tarım il Müdürlüğü Kayıtları, Erzurum ili sera işletmeleri sayısı ve alanı, Erzurum.
5. Anonim 2020 b. Kumluca Ticaret ve Sanayi Odası Kayıtları, Kumluca, Ankara.
6. Baytorun, N.A., 1995. Seralar. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, Yayın No: 110, Adana 402ss.
7. Emekli, N. Y., Baştuğ, R., ve Büyüktaş, K., 2007. Antalya İli Kumluca İlçesindeki Seraların Mevcut Durumu, Sorunları Ve Uygun Çözüm Önerilerinin Geliştirilmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(2), 273-288.
8. Genç, Ö., Yüksel, A.N., Şişman, C.B., Gezer, E., 2010. Balıkesir Koşullarında Sera Isı Gereksinimlerinin Belirlenmesi. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 24(2), 73-84.

9. Kadanalı, E., Dağdelen V., Saklıca A., 2008. Erzurum ili Uzundere ilçesinde serada hıyar ve domates üretim maliyeti ve pazarlama yapısı, 8. Türkiye Tarım Ekonomisi Kongresi, s 474-485. Karakuzu, E., Coşkun M.B., 2015. Faz Değiştiren Maddelerle sera Isıtma Olanakları, Makine Teknolojileri Elektronik Dergisi, Cilt: 12(3): (15-25). Kaymak, H.Ç., ve Güvenç, İ., 2003. Farklı Dikim Zamanlarının, Erzurum Koşullarında Yüksek Tünelde Yetiştirilen Hıyarda, Gelişme ve Verim Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 34(4).
10. TUİK, 2019. Tarım İstatistikleri Özeti. Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara.
11. Türktemel, E., 2016. Ülkemiz Seracılığının Dünyadaki Yeri ve Önemi, 2. Ulusal Seracılık Çalıştayı, Ankara.
12. Yüksel, A.N., 2004. Sera Yapım Tekniği. Hasad Yayıncılık Ltd. Şti., İstanbul, s 287.
13. Zülkadir, A., Aydın A., Alan R., Avcı M., 1997. Erzurum ili Uzundere ve Tortum ilçeleri sera potansiyeli, problemleri ve çözüm önerileri, II. Seracılık Sempozyumu, Simav, Kütahya.