Year 2016,
Volume: 45
,
49
-
69
,
09.06.2016
Abstract
Bu çalışma uzun ömürlü Türk işletmelerinin listesini çıkarmak amacıyla yapılmıştır. Araştırma
kapsamında, öncelikle akademik kaynaklardan elde edilen bilgiler ile bir listeleme yapılmıştır.
Ardından, internet arama motorlarında farklı aşamalarda yapılan araştırmalar ile yeni veriler elde
edilmiştir. Araştırma sonucunda 1777-1928 arasında kurulmuş 289 işletmeye ulaşılmıştır. Bu
işletmelerin birçoğunun gıda sektöründe faaliyet gösterdiği ve İstanbul ili merkezli olduğu
görülmüştür. 1900’lü yıllardan sonra kurulan işletmelerin sayıca fazla olduğu bir listeye
ulaşılmıştır. Yapılan bu araştırma sonucunda elde edilen listenin ilerleyen işletme tarihi çalışmaları
için temel oluşturması hedeflenmektedir.
There are 0 citations in total.
Details
| Authors | |
|---|---|
| Publication Date | June 9, 2016 |
| IZ | https://izlik.org/JA49UC37YZ |
| Published in Issue | Year 2016 Volume: 45 |