Diş Hekimliği Fakültesi Eğitim Sürecinin Öğrencilerin Sağlıklı Beslenme ve Ağız Hijyeni Alışkanlıkları Üzerine Etkisi

Yıl 2021, Cilt: 8 Sayı: 1, 148 - 155, 30.04.2021

Kübra Değirmenci

https://doi.org/10.15311/selcukdentj.745747

Öz

Amaç: Bu çalışmanın amacı, diş hekimliği eğitiminin öğrencilerin ağız sağlığı ve beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisini değerlendirmektir.
Gereç ve Yöntemler: Çalışmaya Diş Hekimliği Fakültesi'nde 1.,2.,3.,4. ve 5. sınıflarda eğitim görmekte olan toplam 305 öğrenci katılmıştır. Öğrencilere, demografik, ağız sağlığı alışkanlıkları ile ilgili sorular sorulmuştur. Ayrıca, Wilhom İndeksi (Wİ) kullanılarak beslenme alışkanlıklarıyla ilgili sorular sorulmuş ve Wİ puanları elde edilmiştir. Veriler, Kruskall-Wallis ve Ki-Kare testleri ile analiz edilmiştir (p<0,05)
Bulgular: Çalışmanın sonuçlarına göre, eğitim süreci öğrencilerin diş fırçalama sıklığı, diş ipi ve ara yüz fırçası kullanması üzerinde olumlu etki göstermiştir (p<0,05). Sigara içme alışkanlığı, 4.ve 5.sınıflarda sırasıyla %30.7 ve % 30.1 oranları ile eğitimin ilk üç yılına göre anlamlı derecede yüksek bulunmuştur (p<0,05). WI puanları değerlendirildiğinde ise 4.ve 5.sınıflarda 40 puanın altında alan öğrencilerin sayısının ilk üç yılda eğitim gören öğrencilere göre anlamlı derecede yüksek olduğu belirlenmiştir (p<0,05).
Sonuç: Diş hekimliği eğitim süreci, öğrencilerin ağız sağlığı ile ilgili alışkanlıkları üzerinde olumlu bir etki göstermektedir. Ancak, eğitimin öğrencilerin sigara ve beslenme alışkanlıkları üzerine etkisinin daha düşük olduğu düşünülebilir.

Anahtar Kelimeler

Ağız sağlığı, beslenme alışkanlıkları, diş hekimliği öğrencileri

Kaynakça

• 1) Sahyoun NR, Lin CL, Krall E. 2003. Nutritional status of the older adult is associated with dentition status. J Am Diet Assoc. 103:61-6.
• 2) Park JB, Han K, Park YG, Ko Y. Association between socioeconomic status and oral health behaviors: The 2008-2010 Korea national health and nutrition examination survey. Exp Ther Med 2016; 12: 2657-64.
• 3) Zelig R, Jones VM, Touger-Decker R, Hoskin ER, Singer SR, Byham-Gray L, Radler DR, Rothpletz-Puglia P. The eating experiences:adaptive and maladaptive strategies of older adults with tooth loss. JDR Clin Trans Res. 2019;4:217-28.
• 4) Elamin A, Garemo M, Gardner A. Dental caries and their association with socioeconomic characteristics, oral hygiene practices and eating habits among preschool children in Abu Dhabi, United Arab Emirates. BMC Oral Health. 2018;18:1-9.
• 5) Staufenbiel I, Adam K, Deac A, Geurtsen W, Günay H Influence of fruit consumption and fluoride application on the prevalence of caries and erosion in vegetarians- A Controlled Clinical Trial. Eur J Clin Nutr. 2015;69:1156-60.
• 6) Chapple IL, Matthews JB. The role of reactive oxygen and antioxidant species in periodontal tissue destruction. Periodontol 2000 2007;43:160-232.
• 7) Bakri NN, Tsakos G, Masood M. Smoking status and Oral Health-Related Quality of Life Among Adults in the United Kingdom. Br Dent J 2018:225:153-8.
• 8) Petrauskiene S, Mushayev H, Zemgulyte G, Narbutaite J. Oral health awareness among international dental and medical students at Lithuanian University of Health Sciences: a cross-sectional study. J Oral Maxillofac Res 2019;10:1-9.
• 9) Kaleli S, Kılıç N,Erdoğan M, Erdoğan N. Sakarya Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları. Online Türk Sağ Bilimleri Derg. 2017;2(2):12-8.
• 10) Özyemişçi Cebeci N, Karakoca Nemli S, Ünver S. Oral health behavior differences between dental students in graduate and doctoral programs. Eur Oral Res 2018;52:6-11.
• 11) Kara M, Gürbüz E, Mete A, Şahin T, Çelik Ç, Yamanel K. Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerinde Beslenme Alışkanlığı ve Ağız-Diş Sağlığı İlişkisi. Atatürk Üniv Diş Hek Fak Derg 2009;19:161-7.
• 12) Çongara Kıvrak T, Mokhtari Tavana A. Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerinde Beslenme Alışkanlığı, Ağız Diş Sağlığı Tutum ve Davranışları ve DMFT İndeksinin Değerlendirilmesi. AÜ Diş Hek Fak Derg 2017;44:1-7.
• 13) Petersen PE, Jiang H, Peng B, Tai BJ, Bian Z (2008) Oral and general health behaviours among Chinese urban adolescents. Community Dent Oral Epidemiol 36:76–84.
• 14) Akaltan F. Diş Hekimliği Eğitiminde Beceri ve Yeterliğin Değerlendirilmesi II: Değerlendirme yöntemleri. Selçuk Dent J. 2019;72-91.
• 15) Ergüven SS, Işık B, Kılınç Y. Diş hekimliği fakültesi birinci sınıf öğrencileri ile son sınıf öğrencilerinin dental kaygı-korku düzeylerinin karşılaştırmalı olarak değerlendirilmesi. Acta Odontol Turc 2013; 30: 70-6.
• 16) Menziletoğlu D, Bilge Akbulut M, Büyükerkmen EB, Işık BK. Diş hekimliği fakültesi öğrencilerinin dental anksiyete-korku düzeylerinin değerlendirilmesi. Selcuk Dent J 2018;5:22-30.
• 17) Gomez-Polo C, Montero J. Sociodemographic, Educational, Behavioral, and Psychologic Factors Underlying Orofacial Esthetics and Self-Reported Oral Health. Int J Prosthodont 2017;28:47-50.
• 18) Okutan Y, Dönmez MB, Yüccel MT. Sosyoekonomik şartların diş hekimliği öğrencilerinin ağız sağlığına olan etkisi: Anket çalışması. Selcuk Dent J 2017;4:59-67.
• 19) El Ansari W, Stock C, Mikolajczyk RT. Relationships between food consumption and living arrangements among university students in four European countries-a cross-sectional study. BMC Nutr 2012;11:1-7.
• 20) Bacha S, Skandagi W, Khemiri M, Oueslati S, Chaouch N, Racil H et al. Assessment of eating behavior after smoking cessation. Tunis Med. 2016;94:406-11.
• 21) Michcik A, Cichorek M, Daca A, Chomik P, Wojcik S, Zawrocki A, Wlodarkiewicz A. Tobacco Smoking Alters the Number of Oral Epithelial Cells with Apoptic Features. Folia Histochem Cytobiol. 2014;52:60-8.
• 22) Zaboroskis A, Volkyte A, Narbutaite J, Virtanen JI. Smoking and attitudes towards its cessation among native and international dental students in Lithuania. BMC Oral Health 2017;17:1-9.
• 23) Mansour AY. Predictors of smoking among Saudi dental students in Jeddah. Am J Health Behav. 2017;41:329–37.
• 24) Levinson AH, Campo S, Gascoigne J, Jolly O, Zakharyan A, Tran ZV. Smoking, but not smokers: identity among college students who smoke cigarettes. Nicotine Tob Res. 2007;9:845–52.
• 25) Yurdasal B, Bozkurt Aİ, Öz İ, Tanrıverdi S, Taş E, Nalbant M. Denizli Ağız Diş Sağlığını Geliştirme Projesi; 3. Yıl Sonuçları. Turkish Journal Of Public Health 2012;10:44-52.
• 26) WHO expert committee on oral health status and fluoride use. Fluorides and oral health. Geneva, World Health Organization; 1994. WHO technical report series 846.
• 27) Morowatisharifabad MA, Fallahi A, Nadrian H, Haerian A, Babaki BNS. Interdental cleaning behaviour and its relationship with psychological constructs based, on the transtheoretical model. Oral Health Prev Dent 2011; 9: 211–20.
• 28) Hujoel P, Cunha-Cruz J, Banting D, Loesche W. Dental flossing and interproximal caries: a systematic review. J Dent Res 2006; 85: 298–305.
• 29) Alzahrani SH, Saeedi AA, Baamer MK, Shalabi AF, Alzahrani AM. Eating Habits Among Medical Students at King Abdulaziz University, Jeddah, Saudi Arabia. Int J Gen Med. 2020;13:77-88.