Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Mehmet Başbağ; Ali Aydın; Erdal Çaçan; Mehmet Salih Sayar

Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yıl 2012, Sayı: 2 - Yıl: 2012 Sayı: 2, 111 - 114, 01.07.2012

Mehmet Başbağ Ali Aydın Erdal Çaçan Mehmet Salih Sayar

Öz

Bu araştırma, Güneydoğu Anadolu Bölgesi doğal meralarından toplanan 6 farklı mürdümük taksonunda (Lathyrus annuus, L. aphace,
L. cicera, L. gloesperum, L. inconspicus var. inconspicus ve L. sativus) kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür.
Araştırmada, Lathyrus taksonlarında ham protein (HP) değeri ortalama %21.85, kuru ot/yeşil ot (KO/YO) %19.98, asit deterjanda
çözünmeyen lif (ADF) % 28.19, nötral deterjanda çözünmeyen lif (NDF) %38.53, sindirilebilir kuru madde (SKM) %67.0, kuru madde
tüketimi (KMT) 3.12 ve nispi yem değerleri (NYD) 162.3, fosfor (P) % 0.39, potasyum (K) %2.75, kalsiyum (Ca) %1.23 ve magnezyum
(Mg) %0.27 olarak tespit edilmiştir.
Taksonların incelenen kalite değerleri oran olarak sırasıyla, HP %18.41-24.37, KO/YO %15.42-24.21, ADF %22.9-31.98, NDF
%36.00-42.40, SKM %64.0-71.1, KMT 2.83-3.33, NYD %141.9-183.5, P %0.37-0.40, K %1.96-3.40, Ca %1.00-1.34 ve Mg %0.20-0.33
aralıklarında değişmiştir. Ham protein bakımından, Lathyrus sativus, L. inconspicus var. inconspicus, L. aphace, ve L. cicera; ADF
bakımından, L. inconspicus var. inconspicus; NDF bakımından L. annuus; Mineral maddelerden Ca ve K bakımından L. aphace; Mg
bakımından L. inconspicus var. inconspicus; P bakımından ise L. sativus en yüksek değerleri vermişlerdir.

Anahtar Kelimeler

Lathyrus spp., kalite, ham protein, ADF, NDF

Determination of Quality Characters of Some Grass Pea Taxa (Lathyrus spp.) Collected in Natural Areas of Southeastren Anatolia Region of Turkey

Yıl 2012, Sayı: 2 - Yıl: 2012 Sayı: 2, 111 - 114, 01.07.2012

Mehmet Başbağ Ali Aydın Erdal Çaçan Mehmet Salih Sayar

Öz

The aim of this study is to determine quality characters of 6 Lathyrus taxon (Lathyrus annuus, L. aphace, L. cicera, L. gloesperum, L. inconspicus var. inconspicus and L. sativus) collected from natural lands of Southeastern Anatolia Region of Turkey. In this study, the average crude protein (CP) values Lathyrus taxa 21.85%, dry herbage/green herbage (DH/GH) 19.98%, acid detergent fiber (ADF) 28.19%, neutral detergent fiber (NDF) 38.53%, digestible dry matter (DDM) 67.0%, dry matter intake (DMI) 3.12, relative feed values (RFV) 162.3, phosphor (P) 0.39%, potassium (K) 2.75%, calcium (Ca) 1.23%, magnesium (Mg) 0.27%. Taxa examined, as a ratio of quality values, respectively, CP 18.41-24.37%, DH/GH 15.42-24.21%, ADF 22.9-31.98%, NDF 36.042.4%, DDM 64.0-71.1%, DMI 2.83-3.33, RFV 141.9-183.5, P 0.37-0.4%, K 1.96-3.4%, Ca 1.0-1.34% and Mg 0.2-0.33% between have changed. Taxa compared in terms of quality; the highest values for CP Lathyrus sativus, L. inconspicus var. inconspicus, L. aphace, ve L. cicera;, ADF L. inconspicus var. inconspicus, NDF L. annuus; K and Ca and L. aphace; Mg L. inconspicus var. inconspicus; P L. sativus gave the highest values

Anahtar Kelimeler

Lathyrus spp., quality, crude protein, ADF, NDF

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Diğer ID	JA27DD85KP
Bölüm	Araştırma Makalesi
Yazarlar	Mehmet Başbağ Bu kişi benim Ali Aydın Bu kişi benim Erdal Çaçan Bu kişi benim Mehmet Salih Sayar Bu kişi benim
Yayımlanma Tarihi	1 Temmuz 2012
Yayımlandığı Sayı	Yıl 2012 Sayı: 2 - Yıl: 2012 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA	Başbağ, M., Aydın, A., Çaçan, E., Sayar, M. S. (2012). Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi(2), 111-114.
AMA	Başbağ M, Aydın A, Çaçan E, Sayar MS. Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). Temmuz 2012;(2):111-114.
Chicago	Başbağ, Mehmet, Ali Aydın, Erdal Çaçan, ve Mehmet Salih Sayar. “Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, sy. 2 (Temmuz 2012): 111-14.
EndNote	Başbağ M, Aydın A, Çaçan E, Sayar MS (01 Temmuz 2012) Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 2 111–114.
IEEE	M. Başbağ, A. Aydın, E. Çaçan, ve M. S. Sayar, “Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”, Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online), sy. 2, ss. 111–114, Temmuz 2012.
ISNAD	Başbağ, Mehmet vd. “Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 2 (Temmuz 2012), 111-114.
JAMA	Başbağ M, Aydın A, Çaçan E, Sayar MS. Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). 2012;:111–114.
MLA	Başbağ, Mehmet vd. “Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi”. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, sy. 2, 2012, ss. 111-4.
Vancouver	Başbağ M, Aydın A, Çaçan E, Sayar MS. Güneydoğu Anadolu Bölgesi Doğal Alanlarından Toplanan Bazı Mürdümük Taksonlarında (Lathyrus spp.) Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). 2012(2):111-4.