Applicability of Cotton Gin Waste as Litter Material in Broiler Production

Yıl 2020, Cilt: 7 Sayı: 2, 342 - 348, 24.04.2020

Güven Görkem Balaban Tülün Çiçek Rathert

https://doi.org/10.30910/turkjans.725789

Öz

This study examined the applicability of gin waste for litter use in broiler production. 630 day-old Ross 308 hybrid birds were used in three treatment groups with three replications kept on commonly used wood shavings (L1), on gin waste (L2) and on a combination of 50% wood shavings and 50% gin waste (L3). During the 42-day experiment, changes in live weight, feed intake, feed conversion rate, vitality, carcass characteristics (weight, yield, gizzard, liver and heart weight), moisture content and enumeration of Eschericia coli in the bedding materials were examined. The study revealed that the effect of litter materials was significant on live weight and carcass weight (P<0.05). The best results regarding live weight and carcass weight (2177.93 g and 1643.10 g) were gained in L2, followed by L1 (2173.27 g and 1622.70 g), and L3 (2086.23 g and 1544.70 g). No statistically significant differences were found for liver, heart and gizzard. The differences in feed consumption and feed conversion ratio were statistically not significant. No statistically significant differences were found for vitality. At study end, moisture content was statistically different in L2. In L1 and L3, E coli colonization was determined, while it was not observed in L2. As a result, it can be concluded that gin waste is an alternative litter material to be used in broiler breeding.

Anahtar Kelimeler

Litter material, gin waste

Destekleyen Kurum

This study was supported by the Scientific Research Project Coordination Unit (BAP) of Kahramanmaraş Sütçü İmam University, Project number: 2013/4-3YLS.

Teşekkür

¥This article is based on Güven Görkem BALABAN’s master thesis entitled “Applicability of cotton ginning machine waste as litter material in broiler breeding”.

Etlik Piliç Üretiminde Altlık Materyali Olarak Pamuk Çırçır Atığının Uygulanabilirliği

Öz

Bu çalışmada, pamuk çırçır atığının etlik piliçlerde altlık materyali olarak uygulanabilirliği araştırılmıştır. Bu çalışmada günlük 630 adet Ross 308 broyler civcivi kullanılmış, %100 talaş (L1), %100 çırçır atığı (L2) ve %50 talaş + %50 çırçır atığı kombinasyonu (L3) olmak üzere toplam üç muamele grubu ve her muamele grubunda 3’er adet tekerrür yer almıştır. Toplam 42 günlük deneme sürecinde broylerlerin canlı ağırlık değişimi, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, yaşama gücü, karkas parametreleri (ağırlık, randıman, taşlık, karaciğer ve kalp ağırlıkları), altlık nemi ve Escherichia coli sayımı araştırılmıştır. Muamelelerin; canlı ağırlık ve karkas ağırlığı üzerine etkisi istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P<0.05). Deneme sonu canlı ağırlığı ve karkas ağırlığı bakımından en iyi sonuç, L2 grubunda (2177.93 g ve 1643.10 g sırasıyla) gözlemlenmiş, bunu L1 grubu (2173.27 g ve 1622.70 g sırasıyla) ve L3 grubu (2086.23 g, 1544.70 g sırasıyla) takip etmiştir. Karaciğer, kalp ve taşlık ağırlıkları bakımından gruplar arasındaki farklılıklar istatistiki açıdan önemli bulunmamıştır. Yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından gruplar arası fark istatistiksel olarak önemli bulunmamıştır. Yaşama gücü bakımından da gruplar arası fark istatistiksel olarak fark görülmemiştir. Çalışma sonunda altlık nemi oranı L2 grubunda istatistiksel olarak farklı tespit edilmiştir. Yine E. Coli bakımından altlık materyali olarak L1 ve L3 gruplarında koloni gelişimi gözlenirken, L2 grubunda koloni gelişimine rastlanmamıştır. İncelenen özellikler bakımından etlik piliç yetiştiriciliğinde altlık olarak çırçır makinesi atığının talaşa alternatif olarak kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Altlık Materyali, Çırçır makinesi atığı

Kaynakça

• Alkaya, E. 2010. Lif pamuk üretimi yan ürünlerinin/artıklarının katma değerli yan ürünlere dönüştürülmesi: mevcut uygulamalar ve teknolojik gelişmeler. 2. Türkiye Atık Yönetimi Kongresi, Mersin, s. 3-10.
• Atapattu, N.S.B.M., Wickramasinghe, K.P. 2007. The use of refused tea as litter material for broiler chickens. Poultry Science, 86: 968-972. Erişim: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/17435034, 24.05.2019
• Atasoy F. 2012. Tavuk yetiştiriciliğinde altlığın kullanılması ve önemi.
• http://www.kanatliforum.com/index.php?topic =1329.0, 12.09.2017, 20.32
• Basal, H., Karademir, E., Gören, H.K., Sezener, V., Doğan, M.N., Gençsoylu, İ., Erdoğan, O. Cotton production in Turkey and Europe. In K. Jabran and B.S. Chauhan (eds.), Cotton production. John Wiley & Sons, Bridgewater, NJ. s. 297-321.
• Bek, Y., Efe, E. 1989. Araştırma Deneme Metodları. Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı, No:71, Adana.
• Bolan, N.S., Szogi, A.A., Chuasavathi, T., Seshadri, B., Rothrock Jr, M.J., Panneerselvam, P. 2010. Uses and management of poultry litter. World's Poultry Science Journal, 66(4): 673-698.
• Butcher, G.D., Miles, R.D. 2012. Causes and prevention of wet litter in broiler houses. University of Florida, IFAS Extension, VM99.
• Coleman, M.A. 1987. Reusing litters: advantages and disadvantages. Poultry International, April, 52-58.
• Demirulus H., Kara M. K., Eratak S., Temur C. 2000. Yerleşim sıklığı ve altlığın etlik piliçlerde gelişme ve performansa etkileri. Çiftlik Dergisi, 191(1): 75-80.
• Garcia, R.G., Almeida Paz, I.C.L., Caldara, F.R., Nääs, I.A., Bueno, L.G.F., Freitas, L.W., Graciano, J.D., Sim, S. 2012. Litter materials and the incidence of carcass lesions in broilers chickens. Brazilian Journal of Poultry Science, 14(1): 27-32.
• Güngör, A., Palamutçı, S., İkiz. Y. 2009. Pamuklu tekstiller ve çevre: Bir bornozun yaşam döngü değerlendirmesi, Tekstil ve Konfeksiyon, 3: 197–205.
• Holt, G.A., Blodgett, T.L., Nakayamac, F.S. 2006. Physical and combustion characteristics of pellet fuel from cotton gin by-products produced by select processing treatments, Industrial Crops and Products, 24: 204–213.
• İpek A., Karabulut A., Canbolat Ö., Kalkan H. 2002. Değişik altlık materyallerinin etlik piliçlerin verim özellikleri ve altlık nemi üzerine etkileri. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 16(2):137-147.
• Koçak, D., Özcan, İ., Çetin, İ. 1991. Broiler yetiştiriciliğinde diyatomit maddesinin altlık olarak kullanılması. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 31(12):71-86.
• Lien, R.J., Hess, J.B., Conner, D.E., Wood, C.W., Shelby, R.A. 1998. Peanut hulls as a litter source for broiler breeder replacement pullets. Poultry Science, 77(1): 41-46.
• Mutaf, S., Gönül, T., Yavaş, Ö. 1977. Etlik piliç üretiminde çeşitli yataklık materyalleri ile bunların karışımlarının ve ızgaranın verim özelliklerine etkileri. TÜBİTAK VI. Bilim Kongresi Veterinerlik ve Hayvancılık Araştırma Grubu Tebliğleri, 17-21 Ekim, Ankara. s.637-643.
• Özlü, S., Shiranjang, R., Elibol, O., Karaca, A., Türkoğlu, M. 2017. Kâğıt sanayi atıklarının altlık materyali olarak kullanılmasının etlik piliç performansı üzerine etkisi. Tavukçuluk Araştırma Dergisi, 14(2): 12-17.
• Petek, M., Cibik, R., Yildiz, H., Sonat, F.A., Gezen, S.S., Orman, A. 2010. The influence of different lighting programs, stocking densities and litter amounts on the welfare and productivity traits of a commercial broiler line. Vet. Ir. Zoo., 51: 36-43.
• Poyraz Ö, İşcan K, Nazlıgül A, Deliömeroğlu Y. 1990. Broyler yetiştiriciliğinde altlık tipinin ve altlığın tekrar kullanılmasının performans üzerine etkisi: Ankara Üniv. Vet. Fak. Dergisi, 37(2): 233-244.
• Sarıca, M., Selçuk, E., 1993.Yerde yetiştirilen bıldırcınların (Coturnix coturnix japonica) çeşitli verim özellikleri üzerine değişik altlık materyallerinin etkileri. Tr. J. of Vet. and Anim. Sci, 17(2): 133-138.
• Sarıca M, Çam MA. 1998. Broiler üretiminde altlığın tekrar kullanımının verim ve altlık özelliklerine etkileri. Turk. J. Vet. Anim. Science, 22(3): 213- 219.
• Sarıca, M., Biçer, A., 2004. Etlik piliç üretiminde altlık olarak fındık zürufu ve talaşın farklı kalınlıklarda kullanılmasının verim ve altlık özelliklerine etkileri. Yüksek Lisans Tezi. O.M. Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun.
• Şenköylü, N. 2001. Modern Tavuk Üretimi (Gözden Geçirilmiş ve Genişletilmiş 3. Baskı), Anadolu Matbaası, Tekirdağ, s.538.
• Thatcher, F.S., Clarke, D.S. 1978. Coliform bacteria, In F. S. Thatcher and D. S. Clarke (eds.), Microorganisms in food, vol. 1. Their significance and methods of enumeration, 2nd ed. University of Toronto Press, Toronto. s. 128-139.
• Toledo, T.D.S.D., Pich, C.S., Roll, A.A.P., Dai Pra, M.A., Leivas Leite, F., Goncales Xavier, E., Roll, V.F.B. 2019. The effect of litter materials on broiler performance: a systematic review and meta-analysis. British Poultry Science, 60(6): 605-616.
• Türkoğlu, M., Arda, M., Yetişir, R., Sarıca, M., Erensayın, C. 1997. Tavukçuluk Bilimi (Yetiştirme ve Hastalıklar). Otak Matbaası, Samsun, s. 336.
• Willis., W.L., Murray, C., Talbott, C. 1997. Evaluation of leaves as litter material. Poultry Science, 76: 1138-1140.