MALZEME İHTİYAÇ PLANLAMASI YAZILIMININ ATÖLYE TİPİ ENDÜSTRİYEL ÜRETİM YAPAN VE DIŞ KAYNAK KULLANIMI DÜŞÜK BİR FİRMADA HAYATA GEÇİRİLMESİ

Yıl 2017, Cilt: 3 Sayı: 3, 86 - 110, 27.12.2017

Ceren Arslan İşılay Talay Değirmenci , Ceyda Arslan

https://doi.org/10.29131/uiibd.338713

Öz

Bu çalışmada proje bazlı
endüstriyel mutfak ürünleri yapan ve ürün gamında yüzlerce ana ürün ve binlerce
yarı mamul bulunan bir firmada malzeme ihtiyaç planlaması yazılımına işlerlik
kazandırılması için yapılan faaliyetler vaka analizi yoluyla incelenmiştir. Pek
çok şirket bu tür yazılımları kullanmak için başarısız teşebbüslerde
bulunabilmektedir, bu durumda sistemi yeni baştan kurmak daha da zahmetli olup
veri ve üretim kaybına neden olabilmektedir. Ancak incelenen firmada
başlangıçta gerçekleştirilen ideal olmayan kodlamaların bu kayıplar olmadan
nasıl işler hale getirildiği ve hatta standart yapıya göre çok daha hızlı ve
verimli bir hale getirildiği örneklerle ortaya koyulmuştur.

Anahtar Kelimeler

Malzeme ihtiyaç planlaması, atölye tipi üretim, düşük dış kaynak kullanımı

Kaynakça

• KAYNAKÇA • Akaydın, M., ve Okşan, D. (2008). Denizli'de Kurulu Tekstil Ve Konfeksiyon İşletmelerinde Kurumsal Kaynak Planlama Sistemleri Ve Uygulanabilirliği Üzerine Bir Araştırma. Journal of Textile & Apparel/Tekstil ve Konfeksiyon, 18(3), 229-235. • Bayraktar, E. ve Efe, M. (2006) Kurumsal Kaynak Planlaması (ERP) ve Yazılım Seçim Süreci, Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Sayı:15, 689-710. • Berchet, C., ve Habchi, G. (2005). The implementation and deployment of an ERP system: An industrial case study. Computers in Industry, 56(6), 588-605. • Çağlıyan, V. (2012) Kurumsal Kaynak Planlama Yazılımı Kullanımının İşletme Performansı Üzerine Etkisi: Örnek Olay Çalışması, Niğde Üniversitesi İİBF Dergisi, 2012, Cilt: 5, Sayı: 1, 159-178. • Dalay, M. (2013, İstanbul). Bir İşletmede Tüm Tedarik Zincirlerinin Etkin Yönetimi, Üretim, Planlama, Envanter, Taşımacılık, Dağıtım Süreçlerinin Optimizasyonu ve Yönetim Bilişim Sistemleri ile Uygulanması (SAP Destekli), s: 94-95. • Gourdin, K. (2006). Global logistics management: a competitive advantage for the 21st century. Wiley-Blackwell. • Görçün, Ö. F. (2010). Tedarik Zinciri Yönetimi. Beta yayınları. • http://www.hurriyet.com.tr/yerli-erp-yazilim-firmalarindan-ekonomiye-katki-26192955 Erişim Tarihi: 07.08.2017 • http://www.ias.com.tr/tr/Content/canias-avrupaya-ilk-ihrac-edilen-erp-yazilimi Erişim Tarihi: 07.08.2017 • Karadede, A., & Baykoç, Ö. F. (2006). Kurumsal Kaynak Planlama (Kkp) Uygulamasi Sonrasi Işletmelerin Yaşadiği Sorunlar. Gazi Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi, 21(1). • Muscatello, J. R. Ve Small, M. H. ve Chen, I. J. (2003) Implementing enterprise resource planning (ERP) systems in small and midsize manufacturing firms, International Journal of Operations & Production Management Vol. 23 No. 8, 850-871. • https://www.panorama-consulting.com/key-findings-from-the-2015-erp-report/ Erişim Tarihi: 15.08.2017 • POSTACI, T., Belgin, Ö., & Erkan, T. E. (2012). KOBİ’lerde Kurumsal Kaynak Planlaması (ERP) Uygulamaları. Verimlilik Genel Müdürlüğü, Yayın, (723), 1-60. • PWC, http://freebalance.com/wp-content/uploads/2013/01/PwC_Org_Projects.png Erişim Tarihi: 07.08.2017 • Small, M.H. and Yasin, M.M. (1997), “Advanced manufacturing technology: implementation policy and performance”, Journal of Operations Management, Vol. 15, 349-70. • Sudhaman, P., & Thangavel, C. (2015). Efficiency analysis of ERP projects—software quality perspective. International Journal of Project Management, 33(4), 961-970. • Talu, Ş. (2004), İşletme Yönetiminde Yeni Eğilimler Dizisi: Sorularla Kurumsal Kaynak Planlaması, İstanbul Ticaret Odası Yayınları, Yayın No:2004-27, Mega Ajans, İstanbul.