İmmobilize ve Serbest Lakkaz Enziminin Optimum Koşullarının Araştırılması ve Renk Giderme İşleminde Kullanımı
Abstract
Bu çalışmada Tramates versicolor dan elde edilen Laccase
enzimi (L), poli(N-izopropilakrilamit)-kalsiyum aljinat (P(NIPA)-CaAlj) taneciklerine
hapsetme yöntemi ile immobilize edildi. İmmobilize enzimin özellikleri ve enzimatik
renk giderme işlemlerinde kullanımı araştırıldı ve serbest enzim ile
karşılaştırıldı. Michaelis-Menten sabiti
(Km) ve maksimum reaksiyon hızı (Vmax) değerleri sırasıyla serbest enzim için
1,70x10-2 mM ve 2,08x10-3 mM.dak-1 olarak
bulundu. İmmobilize enzim için Km ve Vmax değerleri de sırasıyla 4,80x10-2
mM ve 8,70 x 10-3 mM.dak-1 olarak bulundu. Optimum
pH değerleri serbest enzim için 5,0 ve immobilize enzim için 6,0 olarak
belirlendi. Optimum sıcaklık sırasıyla serbest lakkaz ve immobilize lakkaz için
40oC ve 45oC olarak belirlendi. 4 oC tutulan
serbest lakkazın 30 günlük depolama sonrasında orijinal aktivitesinin % 60'ı
koruduğu bulunurken aynı koşullarda tutulan immobilize enzimin ise orijinal
aktivitesinin% 83’ ünü koruduğu bulundu. İmmobilize enzimin 10 kez tekrar
kullanım sonrasında orijinal aktivitesinin % 77'sini koruduğu bulunmuştur. Metil
oranjın renginin giderilmesinde, serbest lakkaz ve immobilize lakkaz için renk
giderme yüzdeleri sırasıyla %73 ve %70 olarak bulundu
Keywords
Lakkaz,immobilizasyon,hapsetme,kalsiyum-aljinat,N-izopropilakrilamit,renk giderme
References
- Al-Adhami, A.J.H., Bryjak, J., Markiewicz, B.G., Chozch, W.P., (2002). Immobilization of wood-rotting fungi laccases on modified cellulose and acrylic carriers. Process Biochem, 37: 1387-1394.
- Bamforth, S.M., Singleton, I., (2005). Bioremediation of polycyclic aromatic hydrocarbons: current knowledge and future directions. J Chem Technol Biotechnol 80: 723–736.
- Curulli A., Cusma A., Kaciulis S., Padeletti G., Pandolfi L., Valentini F., Vitocelli M., (2006). Immobilization of GOD and HRP enzyme on nanostructured substrates. Surf. Interface Anal., 38 478–481.
- D’Annibale, A., Stazi, A., Vinciguerra, S.R. and Giovannozzi, V.G., (2000). Oxirane-immobilized Lentinula edodes laccase: stability and phenolics removal efficiency in olive mill wastewater. Biotechnol, 77: 265-273.
- Davis, S., and Burns, R. G. (1990). Decolorization of phenolic effluents by soluble and immobilized phenol oxidases. Appl. Microbiol. Biotechnol. 32, 721–726.
- Davis, S., and Burns, R. G. (1992). Covalent immobilization of laccase on activated carbon for phenolic effluent treatment. Appl. Microbiol. Biotechnol. 37, 474–479.
- Fang, H., Huang, J., Ding, L., Li, M., Chen, Z., (2009). Preparation of magnetic Chitosan nanoparticles and immobilization of Laccase. Journal of Wuhan University of Technology-Mater. Sci. Ed.Feb. 24 (1).
- Freire, R.S., Durán, N., Kubota, L.T., (2001). Effects of fungal laccase immobilization procedures for the development of a biosensor for phenol. Talanta, 54: 681-686.
- Gianfreda, L., Xu, F., and Bollag, J. M. (1999). Laccases: A Useful Group of Oxidoreductive Enzymes. Bioremediat. J. 3, 1–26.
- Gokgoz M. and Altinok H., (2012). Immobilization of laccase on polyacrylamide and polyacrylamide - κ - carragennan-based semi-interpenetrating polymer networks. Artificial Cells, Blood Substitutes, and Biotechnology, 40 326–330.