The change in the forage quality of alfalfa (Medicago sativa L.) in grazing and non-grazing artificially established pastures

Abstract

This research was conducted to determine the forage quality of alfalfa during grazing season in artificial pasture from the years 2010 to 2012 in Isparta. The mixture of the pasture used were Medicago sativa L. (15%) + Onobrychis sativa Lam. (15%) + Agropyron cristatum L. (35%) + Bromus inermis L. (35%). Forage samples were collected from grazing and non-grazing areas once every 15 days during the grazing seasons. The crude protein (CP), acid detergent fibre (ADF), neutral detergent fibre (NDF) contents, in vitro dry matter digestibility (IVDMD), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca) and magnesium (Mg) ratios were determined on the alfalfa forage samples. According to results of this research, the CP content, IVDMD, Mg, P and K contents decreased throughout the grazing season, while ADF, NDF and Ca contents increased in grazing and non-grazing areas. The ADF, NDF, Ca, Mg contents of alfalfa in non-grazed areas were higher than the grazed areas, while CP, IVDMD, P and K contents of grazed areas were higher than non-grazed areas. It can be concluded that the harvesting at the late stages caused a reduction in forage quality of alfalfa in grazing and non-grazing areas.

Keywords

• Artificial pasture
• ADF
• CP
• forage quality
• Medicago sativa

Yapay Meranın Otlanan ve Korunan Alanlarında Yoncanın (Medicago sativa L.) Ot Kalitesindeki Değişim

Öz

Bu araştırma otlatma sezonu boyunca yapay merada yoncanın ot kalitesindeki değişimi belirlemek amacıyla 2010-2012 yılları arasında Isparta’da yürütülmüştür. Merada kullanılan karışım Medicago sativa L. (%15) + Onobrychis sativa Lam. (%15) + Agropyron cristatum L. (%35) + Bromus inermis L. (%35)’dır. Otlatma sezonu boyunca otlanan ve korunan alanlardan her 15 günde bir bitki örnekleri toplanmıştır. Yonca örneklerinde ham protein, ADF, NDF, in vitro kuru madde sindirilebilirliği (IVDMD), fosfor, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içerikleri belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre hem korunan hem otlatılan alanlarda, yoncanın ham protein, IVDMD, Mg, P ve K içerikleri otlatma mevsimi boyunca azalırken, ADF, NDF ve Ca içerikleri artmıştır. Korunan alanlardaki yoncanın ADF, NDF, Ca ve Mg içeriği otlanan alanlara göre daha yüksek bulunurken, ham protein, IVDMD, P ve K içerikleri otlanan alanlarda daha yüksek bulunmuştur. Sonuç olarak, hasat zamanının gecikmesi otlanan ve korunan alanlarda yoncanın ot kalitesinde azalmaya neden olmuştur.

Anahtar Kelimeler

• Yapay mera
• ADF
• ham protein
• ot kalitesi
• Medicago sativa