Amerika Birleşik Devletleri’nde Baklagil Tarımının Değerlendirilmesi

Öz

Bu araştırma, baklagil üretiminde iyi bir model olmasının yanı sıra güçlü tarımsal ekonomiye sahip olan Amerika Birleşik Devletleri’nde baklagil yetiştiriciliğinin değerlendirilmesi ve potansiyeli yüksek olan Türkiye'de ekonomik gelişmeye katkıda bulunabilmek adına baklagil üretiminin artırılmasına yönelik yapılabileceklerin bulunması amacıyla gerçekleştirilmiştir. Anket soruları, 2011 ile 2015 yılları arasında ABD’nin 10 farklı eyaletinde toplam 300 çiftçi ile gerçekleştirilmiş olup, 32 başlık altında özetlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, üretim yapılan araziler oldukça büyük iken yeni teknolojilerin kullanılması nedeniyle çalışan sayısının oldukça sınırlı olduğu ortaya çıkmıştır. Yetiştiriciler, üniversiteler ile yakın temas halindedir. Sertifikalı tohumluk kullanımı düşük olup, münavebe, sigorta, bakteri aşılaması ve toprak analizinin yaygın olarak gerçekleştirildiği belirlenmiştir. Baklagil yetiştiricilerinin sıkıntı çektiği önemli konular arasında böcek, antraknoz ve küf sayılabilir. Üreticilerin büyük bir kısmı çiftlik üzerinde depolama tesisine sahip olduklarını ve ürünlerini kolaylıkla satabildiklerini ifade etmişlerdir. Yetiştiricilerin konuyla ilgili paydaşlardan beklentileri sırasıyla; hastalık-zararlı kontrolü, gübreleme, verim stabilitesi ve yabancı ot kontrolü olarak ifade edilmiştir. Sonuç olarak, tarımsal anlamda insan refahı, ekonomik gelişme ve sürdürülebilirliğin sağlanabilmesi için; girdi maliyetlerinin azaltılması ve iyi planlama yapılmış üretim ile fiyat istikrarının sağlanması, hükümet destekleri, yeni yetiştirme teknikleri ile endüstrinin entegre edilmesi ve üretim-taşıma zincirinin yaygınlaştırılması, taze ve kuru tane tüketimde çeşitliliğin artırılması, standardizasyon ve üretici-tüketici arasındaki bağlantının iyileştirilmesi gibi temel unsurlar hususlarında iyileştirilmeye ihtiyaç duyulmaktadır

Anahtar Kelimeler

• Tarımsal ekonomi,Çiftçi algısı,Yetiştirici problemleri,Pazarlama,Baklagil tarımı,ABD

Evaluation of Farming Legumes in United States of America

Abstract

Present research was conducted to do an evaluation of pulse growing in the United States of America that the country is a good model of pulse production besides powerful agricultural economy and to try finding issues and supporting to increase in the pulse production for better economic development in Turkey that has high potential. Survey questions were gathered between 2011 and 2015 in 10 States of USA under 32 items by reporting the answers of totally 300 farmers. Results showed that, the managed areas are relatively bigger and number of employers is not much because of using new technologies. Growers have close collaborations with universities. Certified seed using is rare while rotation, crop insurance, inoculation of bacteria and soil analyze is applied extensively. Pulse growers are suffering from insect, anthracnose and rust. Farmers usually have on-farm storage and they can sell products easily. Main aspects of farmers are disease-insect control, fertilization, yield stability and weed control, respectively. Consequently, there is need to lower inputs and well planned production for permanence in prices, government supports, using modern growing techniques integrated with industry beside expansion of production-deliver chain, increasing the utilization diversify as fresh or dry, standardization and better relations between customers and suppliers by consider human welfare, economic development and sustainability in agriculture.

Keywords

• Agricultural economy,Farmer perception,Grower problems,Marketing,Pulse growing,USA

References

1. Akidobe S, Maredia M (2011). Global and regional trends in production, trade and consumption of food legume crops. Department of agricultural, food and resource economics, Michigan State University, Report Submitted to SPIA.
2. Arisoy H, Eraktan G (2011). A comparison of the revenues of wheat producers in Turkey, A case of EU member and non-member status with spatial reference to Central Anatolia Region. African Journal of Agricultural Res. 6 (25):5614-5617.
3. Avetisyan M, Hertel T, Sampson G (2014). Is local food more environment friendly? The GHG emissions impacts of consuming imported versus domestically produced foods. Env. Res. Eco. 58: 415-462. DOI 10.1007/s10640-013-9706-3.
4. Bajo E, Barbi M, Romagnoli S (2014). Optimal corporate hedging using options with basis and production risk. North Ame. J. of Eco. and Finan. 30: 56-71. http://dx.doi.org/10.1016/j.najef.2014.08.003.
5. Ceyhan E, Harmankaya M, Kahraman A (2014b). Combining ability and heterosis for concentration of mineral elements and protein in common bean (Phaseolus vulgaris L.). Turk. Journal of Agriculture and Fores. 38: 581-590.
6. Ceyhan E, Kahraman A, Avci MA, Dalgic H (2014a). Combining ability of bean genotypes estimated by line X tester analysis under highly-calcareous soils. The Journal of Animal and Plant Sci. 24 (2): 579-584.
7. Ciftci V, Turkmen O, Dogan Y, Erdinc C, Sensoy S (2011). Variation of salinity tolerance in bean genotypes. African Journal of Agricultural Res. 6 (10): 2394-2402.