BibTex RIS Cite

Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi

Year 2016, Volume: 5 , 325 - 331, 04.04.2016
https://doi.org/10.17100/nevbiltek.211022

Abstract

Ada çayı (Salvia virgata Jacg.); yılancık ismi ile bilinen, halk arasında yara iyileştirici olarak kullanılan ve ülkemizde doğal olarak yayılış gösteren ada çayı türlerinden biridir. Bu çalışma ile Tokat ili Artova ilçesi’nden toplanan Salvia virgata Jacq. tohumlarının bazı fiziksel özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında tohumların nem içerikleri, ortalama geometrik çap, birim ağırlık, küresellik, bin dane ağırlığı, yığın hacim ağırlığı, yüzey alanı ve doğal yığılma açısı değerleri belirlenmiştir. Buna göre kuru bazdaki nem içeriği ortalama % 6.41, bin dane ağırlığı 1.58 g, dane ağırlığı 0.0034 g’dır. Ortalama tohum uzunluğu, genişliği ve kalınlığı sırasıyla 2.39, 1.61, 1.31 mm olarak belirlenmiştir. Tohumların ortalama geometrik çapı, küreselliği ve yüzey alanı 1.71 mm, %72.03 ve 10.97 mm2 olarak belirlenmiştir. Bununla birlikte ortalama hacim ağırlığı 352.33 kg m-3 ve ortalama doğal yığılma açısı 9.720 olarak saptanmıştır. Ayrıca çalışmada elde edilen sonuçlara göre tohumlar için makine ve ekipmanların tasarlanmasında farklı nem içeriklerine sahip tohum fiziksel ve mekanik özelliklerinin de dikkate alınmasının yararlı olacağı sonucuna varılmıştır.

 

References

  • Zewdu A.D. “Moisture-dependent physical properties of Ajwain (Trachyspermum ammi L.) Seeds”. Philipp Agric Scientist, 94 (3), 278-284, 2011.
  • Davis P.H.“Flora of Turkey and the East Aegean Island”, Vol. 7, Edinburgh University Press, Edinburg, 1982.
  • Poyraz İ.E., Koca F.,“Eskişehir'de yetişen bazı tıbbi Salvia türleri üzerinde morfolojik araştırmalar”,Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi,7(2), 443-450, 2006.
  • Celep F., Doğan M., Duran, A.A.,“New record for the flora of Turkey: Salvia viscosa Jacq.(Labiatae)”. Türk J. Bot.,32, 57-60, 2009.
  • Karabacak E. “Türkiye'nin Avrupa-Sibirya Fitocoğrafik Bölgesindeki Salvia L. (Lamiaceae) Cinsinin Revizyonu”, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, 2009.
  • Yılar M., “Tokat Ve Çevresinde Yaygın Olarak Görülen Salvia Türlerinin Antifungal Ve Biyoherbisidal Aktivitelerinin Belirlenmesi”,Gazisomanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, Tokat, 2014.
  • Sari A., Kursat M., Civelek, S., “Determination of MDA levels in the plant (Some Salvia L. Taxa growing in Turkey). Drug Metabolism & Toxicology 3, (3) 1-2, 2012.
  • Ixtaina V.Y., Nolasco S.M., Tomas M.C., “Physical properties of chia (Salvia hispanica L.) seeds”,Industrial Crops and Product,28, 286-293, 2008.
  • Porras-Loaiza P., Jimenez-Munguıa M.T., Sosa-Morales M.E., Palou E., Lopez-Malo A., “Physical, properties, chemical characterization and fatty acid composition of Mexican chia (Salvia hispanica L.) seeds”,International Journal of Food Science & Technology, 49, 571- 577,2014.
  • Tabatabeefar A.,“Moisture-dependent physical properties of wheat. International Agrophysics, 17: 207–211, 2003.
  • Yalçın İ., Özarslan C.,“Physical properties of Vetch seed”, Biosystems Engineering. 88 (4) 507- 512, 2004.
  • Tunde-Akintunde T.Y., Akintunde B.O.,“Some physical properties of sesame seed”,Biosystems Engineering,88, 127–129, 2004.
  • Manimehalai N., Viswanathan R.,“Physical properties of fuzzy cottonseeds” Biosystems Engineering, 95, (2) 207‐217, 2006.
  • Ahmadi H., Mollazade K., Khorshidi J., Mohtasebi S.S. Rajabipour A.,“Some physical and mechanical properties of fennel seed (Foeniculum vulgare)”, Journalof Agricultural Sciene, 1, (1) 66-75, 2009.
  • Abdullah M.H.R.O., Ch’ng P.E., Lim T.H., “Some physical properties of parkia speciosa seeds”, International Conference on Food Engineering and Biotechnology, 9, 43-47, 2011.
  • Önen H., Altuntaş E., Özgöz E., Bayram M., Özcan S.,“Moisture effect on physical properties of Knotweed (Polygonum cognatum Meissn.) seeds”,Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University (JAFAG).31 (2), 15-24, 2014.
  • Kılıç Ö, "A Morphological Study on Five Polygonum L.(Polygonaceae) Species from Turkey" Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi 2. (2) 475-486, 2014.
  • Sacilik K., Ozturk R., Keskin R.,“Some physical properties of hemp grain”,Biosystems Engineering, 86, 213-215, 2003.
  • SPSS 2000. “SPSS for Windows”. Student Version. Release 10.0.9 SPSS Inc IL USA.
  • Kaliniewicz Z., Jadwisieńczak K., Zalewska K., Sosińska E., “Variability and correlation of the selected physical properties of pumpkin seed (Cucurbita pepo L.)”, Agricultural Engineering, 18, 2014.
  • Deshpande S.D., Bal S., Ojha T.P.,“Physical properties of soybean grains”,Journal of Agricultural Engineering Research, 56, 89-92, 1993.
  • Suthar S.H., Das S.K.,“Some physical properties of karingda [Citrus lanatus (thumb) mansf] grains”Journal of Agricultural Engineering Research, 65, 15-22, 1996.
  • Kaleemullah S., Gunasekar J.J.,“Moisture-dependent physical properties of arecanut trues” Biosystems Engineering,. 82, 331-338, 2002.
  • Mohsenin N.N., “Physical properties of plant and animal materials”Gordon and Breach Science Publishers. p 734, New York, 1970.
  • Olajide J.D., Ade-Omowaye B.I.O., “Some physical properties of locust bean seed”Journal of Agricultural Engineering Research, 74, 213-215, 1999.
  • Davies R.M.,“Some physical properties of Arigo seeds”Int. Agrophys, 24, 89-92, 2010.
  • Abalone R., Cassinera A., GastonA., Lara M.A., “Some physical properties of Amaranth Seeds, Biosystems Engineering, 89 (1),109-117, 2004.
  • Ozarslan C.,“Physical properties of cotton seed”, Bio Engineering, 83(2), 169–174, 2002.
Year 2016, Volume: 5 , 325 - 331, 04.04.2016
https://doi.org/10.17100/nevbiltek.211022

Abstract

References

  • Zewdu A.D. “Moisture-dependent physical properties of Ajwain (Trachyspermum ammi L.) Seeds”. Philipp Agric Scientist, 94 (3), 278-284, 2011.
  • Davis P.H.“Flora of Turkey and the East Aegean Island”, Vol. 7, Edinburgh University Press, Edinburg, 1982.
  • Poyraz İ.E., Koca F.,“Eskişehir'de yetişen bazı tıbbi Salvia türleri üzerinde morfolojik araştırmalar”,Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi,7(2), 443-450, 2006.
  • Celep F., Doğan M., Duran, A.A.,“New record for the flora of Turkey: Salvia viscosa Jacq.(Labiatae)”. Türk J. Bot.,32, 57-60, 2009.
  • Karabacak E. “Türkiye'nin Avrupa-Sibirya Fitocoğrafik Bölgesindeki Salvia L. (Lamiaceae) Cinsinin Revizyonu”, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, 2009.
  • Yılar M., “Tokat Ve Çevresinde Yaygın Olarak Görülen Salvia Türlerinin Antifungal Ve Biyoherbisidal Aktivitelerinin Belirlenmesi”,Gazisomanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, Tokat, 2014.
  • Sari A., Kursat M., Civelek, S., “Determination of MDA levels in the plant (Some Salvia L. Taxa growing in Turkey). Drug Metabolism & Toxicology 3, (3) 1-2, 2012.
  • Ixtaina V.Y., Nolasco S.M., Tomas M.C., “Physical properties of chia (Salvia hispanica L.) seeds”,Industrial Crops and Product,28, 286-293, 2008.
  • Porras-Loaiza P., Jimenez-Munguıa M.T., Sosa-Morales M.E., Palou E., Lopez-Malo A., “Physical, properties, chemical characterization and fatty acid composition of Mexican chia (Salvia hispanica L.) seeds”,International Journal of Food Science & Technology, 49, 571- 577,2014.
  • Tabatabeefar A.,“Moisture-dependent physical properties of wheat. International Agrophysics, 17: 207–211, 2003.
  • Yalçın İ., Özarslan C.,“Physical properties of Vetch seed”, Biosystems Engineering. 88 (4) 507- 512, 2004.
  • Tunde-Akintunde T.Y., Akintunde B.O.,“Some physical properties of sesame seed”,Biosystems Engineering,88, 127–129, 2004.
  • Manimehalai N., Viswanathan R.,“Physical properties of fuzzy cottonseeds” Biosystems Engineering, 95, (2) 207‐217, 2006.
  • Ahmadi H., Mollazade K., Khorshidi J., Mohtasebi S.S. Rajabipour A.,“Some physical and mechanical properties of fennel seed (Foeniculum vulgare)”, Journalof Agricultural Sciene, 1, (1) 66-75, 2009.
  • Abdullah M.H.R.O., Ch’ng P.E., Lim T.H., “Some physical properties of parkia speciosa seeds”, International Conference on Food Engineering and Biotechnology, 9, 43-47, 2011.
  • Önen H., Altuntaş E., Özgöz E., Bayram M., Özcan S.,“Moisture effect on physical properties of Knotweed (Polygonum cognatum Meissn.) seeds”,Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University (JAFAG).31 (2), 15-24, 2014.
  • Kılıç Ö, "A Morphological Study on Five Polygonum L.(Polygonaceae) Species from Turkey" Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi 2. (2) 475-486, 2014.
  • Sacilik K., Ozturk R., Keskin R.,“Some physical properties of hemp grain”,Biosystems Engineering, 86, 213-215, 2003.
  • SPSS 2000. “SPSS for Windows”. Student Version. Release 10.0.9 SPSS Inc IL USA.
  • Kaliniewicz Z., Jadwisieńczak K., Zalewska K., Sosińska E., “Variability and correlation of the selected physical properties of pumpkin seed (Cucurbita pepo L.)”, Agricultural Engineering, 18, 2014.
  • Deshpande S.D., Bal S., Ojha T.P.,“Physical properties of soybean grains”,Journal of Agricultural Engineering Research, 56, 89-92, 1993.
  • Suthar S.H., Das S.K.,“Some physical properties of karingda [Citrus lanatus (thumb) mansf] grains”Journal of Agricultural Engineering Research, 65, 15-22, 1996.
  • Kaleemullah S., Gunasekar J.J.,“Moisture-dependent physical properties of arecanut trues” Biosystems Engineering,. 82, 331-338, 2002.
  • Mohsenin N.N., “Physical properties of plant and animal materials”Gordon and Breach Science Publishers. p 734, New York, 1970.
  • Olajide J.D., Ade-Omowaye B.I.O., “Some physical properties of locust bean seed”Journal of Agricultural Engineering Research, 74, 213-215, 1999.
  • Davies R.M.,“Some physical properties of Arigo seeds”Int. Agrophys, 24, 89-92, 2010.
  • Abalone R., Cassinera A., GastonA., Lara M.A., “Some physical properties of Amaranth Seeds, Biosystems Engineering, 89 (1),109-117, 2004.
  • Ozarslan C.,“Physical properties of cotton seed”, Bio Engineering, 83(2), 169–174, 2002.
There are 28 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section TARGİD (İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi) Özel Sayısı
Authors

Mustafa Bayram

Melih Yılar This is me

Engin Özgöz This is me

İzzet Kadıoğlu This is me

Publication Date April 4, 2016
Published in Issue Year 2016 Volume: 5

Cite

APA Bayram, M., Yılar, M., Özgöz, E., Kadıoğlu, İ. (2016). Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi. Nevşehir Bilim Ve Teknoloji Dergisi, 5, 325-331. https://doi.org/10.17100/nevbiltek.211022
AMA Bayram M, Yılar M, Özgöz E, Kadıoğlu İ. Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi. April 2016;5:325-331. doi:10.17100/nevbiltek.211022
Chicago Bayram, Mustafa, Melih Yılar, Engin Özgöz, and İzzet Kadıoğlu. “Ada Çayı (Salvia Virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi”. Nevşehir Bilim Ve Teknoloji Dergisi 5, April (April 2016): 325-31. https://doi.org/10.17100/nevbiltek.211022.
EndNote Bayram M, Yılar M, Özgöz E, Kadıoğlu İ (April 1, 2016) Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi 5 325–331.
IEEE M. Bayram, M. Yılar, E. Özgöz, and İ. Kadıoğlu, “Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi”, Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi, vol. 5, pp. 325–331, 2016, doi: 10.17100/nevbiltek.211022.
ISNAD Bayram, Mustafa et al. “Ada Çayı (Salvia Virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi”. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi 5 (April 2016), 325-331. https://doi.org/10.17100/nevbiltek.211022.
JAMA Bayram M, Yılar M, Özgöz E, Kadıoğlu İ. Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi. 2016;5:325–331.
MLA Bayram, Mustafa et al. “Ada Çayı (Salvia Virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi”. Nevşehir Bilim Ve Teknoloji Dergisi, vol. 5, 2016, pp. 325-31, doi:10.17100/nevbiltek.211022.
Vancouver Bayram M, Yılar M, Özgöz E, Kadıoğlu İ. Ada Çayı (Salvia virgata Jacg.) Tohumlarının Bazı Fiziksel Özelliklerinin Belirlenmesi. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi. 2016;5:325-31.

Dergimizin tarandığı indeksler


12300          20980     2097822081