Evaluation of Yields and Quality of Saplings Obtained by Grafting Combinations of Different American Grapevine Rootstocks and Kalecik Karasi Grape Variety

Year 2024, Volume: 11 Issue: 1, 121 - 129, 28.01.2024

Hüseyin Karataş Murat Kaya

https://doi.org/10.30910/turkjans.1394656

Abstract

Cultivation on American grapevine rootstocks, which have been found to be an effective solution against phylloxera pest, which is the biggest threat to vineyard areas, has brought along the necessity of examining the affinity between rootstock and scion. In this regard, to increase the amount of current vineyard production by adding a new research to the studies examining the affinity situation in the literature, scions belonging to Kalecik Karası grape variety were grafted on 10 different rootstocks (41B, 5BB, 1103P, SO4, 99R, 1616C, 1613C, 5C, Ramsey ve Harmoney) by omega bench grafting method, and sapling yield and quality characteristics were examined in greenhouse conditions for two years in duplicate. After the measurements carried out in both years, it was determined that the average degree of callus formation of the combinations formed trough different rootstocks was 3.45, the length of the saplings was 10.90 cm, the number of leaves was 5.71 and the total sapling yield was 78%.

Keywords

Grafting, Omega, Kalecik karasi, Grapevine rootstocks, Sapling

Farklı Amerikan Asma Anaçları ve Kalecik Karasi Üzüm Çeşidinin Aşılama Kombinasyonu ile Elde Edilen Fidanların Kalite Özellikleri ve Randımanlarının Saptanması

Abstract

Bağ alanlarının en büyük tehditi olan filoksera zararlısına karşı etkili bir çözüm olduğu anlaşılan Amerikan asma anaçlarının kökleri üzerinde yetiştiricilik, anaç ve kalem arasındaki afinite durumunun incelenmesi gerekliliğini de beraberinde getirmiştir. Bu doğrultuda, literatürdeki afinite durumunun incelendiği çalışmalara yenisini katarak mevcut bağ üretim miktarını arttırmak amacıyla Kalecik Karası üzüm çeşidine ait kalemler 10 farklı anaç (41B, 5BB, 1103P, SO4, 99R, 1616C, 1613C, 5C, Ramsey ve Harmoney) üzerine omega masabaşı aşı yöntemiyle aşılanıp sera koşullarında iki yıl tekerrürlü olarak fidan randımanı ve kalite özellikleri incelenmiştir. Yapılan tek yönlü varyans analizi sonucunda her iki yılda da kallus skalası, sürgün uzunluğu ve yaprak sayısı açısından istatiksel farklar bulunmuştur. Her iki yılda yapılan ölçümler sonunda, farklı anaçlarla oluşturulan kombinasyonların ortalama kallus oluşum derecesi 3.45, fidanların sürgün uzunlukları 10.90 cm, yaprak sayısı 5.71 ve toplam fidan randımanı %78 olduğu saptanmıştır.

Keywords

Aşılama, Omega, Kalecik Karası, Amerikan asma anacı, Fidan

References

• Akman, İ. and Ilgın, C. 1991. Tüplü asma fidanı üretiminde başarıyı etkileyen faktörler. T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Türkiye 1. Fidancılık Sempozyumu, 26-28 Ekim 1987, Tokat, s. 153-159.
• Akman, İ. and Ilgın, C. 1993. Aşılı asma fidanı üretiminde çimlendirmede kullanılan katlama materyalinin fidan randıman ve kalitesine etkisi. Bağcılık Araştırma Ens., Yayın No: 52. Manisa.
• Anonymous, 2019. Tarım ve Orman Bakanlığı verileri. https://www.tarimorman.gov.tr. (Access date: 17.10.2019).
• Anonymous, 2023. TÜİK Bitkisel Üretim İstatistikleri, http://www.tuik.gov.tr/Start.do (Access date: 24.12.2023).
• Arık, C. and Altindisli, A. 2019. The effects of two different grafting methods on some graft properties of the graft combinations consisted of the cuttings of Sultani Seedless grape variety and different American rootstocks. Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpaşa University (JAFAG), 36(3): 211-219.
• Cangi, R., and Deveci, G. Ö. 2018. Aşılı tüplü asma fidanı üretiminde çeliklerde göz köreltme, bazalda yeniden kesim ve yaralamanın fidan randımanı ve kalitesine etkileri. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 6(11): 1630-1639.
• Cangi, R., and Etker, M. 2019. Tüplü asma fidanlarının vejetatif gelişmesine anaç çapının etkisi. Akademik Ziraat Dergisi, 8(2): 157-164.
• Çakır, A. and Yücel, B. 2017. Aşılı tüplü (kaplı) asma fidanı üretiminde farklı köklendirme ortamlarının fidan randımanı üzerine etkileri. Meyve Bilimi 4(1): 1-5.
• Çakır, A. and Yücel, B. 2016. Narince ve Kalecik Karası üzüm çeşitlerinin 1103 Paulsen amerikan asma anacı ile aşı performanslarının belirlenmesi. Türk Tarım ve Doğa Bil. Dergisi, 3(4): 311-317.
• Çakır, A., Karaca, N., Sıdfar, M., Baral, Ç. and Söylemezoğlu, G. 2013. Sultani çekirdeksiz üzüm çeşidinin farklı Amerikan asma anaçları ile aşı tutma oranının belirlenmesi. Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences, 23(3), 229-235.
• Çelik H., Kunter B., Söylemezoğlu, G., Ergül, A., Çelik, H., Karataş, H., Özdemir, G. and Atak, A. 2010. Bağcılığın geliştirilmesi yöntemleri ve üretim hedefleri, Türkiye Ziraat Mühendisliği VII. Teknik Kongresi, 11 - 15 Ocak, Ankara, Bildiriler Kitabı 1, s. 493-513.
• Çelik, H. and Odabaş, F. 1994. Bağcılıkta uyuşma ve afinite. Hasat Dergisi (ocak): 37-41.
• Çelik, H. and Odabaş, F. 1995. Farklı anaçlar üzerine aşılanan bazı üzüm üzerinde aşı tipi ve aşılama zamanlarının fidanların büyüme ve gelişmeleri üzerine etkileri. Türkiye II. Bahçe Bitkileri Kongresi, 3-6 Ekim, Adana, Cilt II, s. 464-468.
• Çelik, H. 1982. Kalecik karası/41B aşı kombinasyonu i̇çin ser koşullarında yapılan aşılı köklü fidan üretiminde değişik köklenme ortamları ve NAA uygulamalarının etkileri. Basılmamış Doçentlik Tezi, 73 S. Ankara.
• Çelik, H., Ağaoğlu, Y.S., Fidan, Y., Marasalı, B. and Söylemezoğlu, G. 1998. Genel Bağcılık, Sunfidan A.Ş. Mesleki Kitaplar Serisi, No:1, Ankara, 253s.
• Çelik, H., Kunter, B., Selli, S., Keskin, N., Akbaş, B. and Değirmenci, K. 2019. Kalecik karası üzüm çeşidinde klon seleksiyonu ve seçilen klonlara ait ana damızlık parselinin oluşturulması. Current Research And Assesments For Agricultural Sciences. Stamparıja Ivpe, Cetinje Montenegro, 59-95.
• Çoban, H., and Kara, S. 2003. Bazi üzüm (Vitis vinifera l.) çeşi̇tleri̇ni̇n asma anaçlari i̇le aşi tutma durumu ve fi̇dan kali̇tesi̇ne etki̇leri̇ üzeri̇ne araştirmalar. ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi. 13(1): 176-187.
• Dardeniz, A., and Şahin, A. O. 2005. Aşılı asma fidanı üretiminde farklı çeşit ve anaç kombinasyonlarının vejetatif gelişme ve fidan randımanı üzerine etkileri. Bahçe Dergisi, 34(2): 1-9.
• Degirmenci Karatas, D., Kaya, M. and Karatas, H. 2023. Comparative analysis of rootstock-variety combinations for table grape saplings. Applied Ecology and Environmental Research. 21(5):4677-4684. DOI: http://dx.doi.org/10.15666/aeer/2105_46774684.
• Doğan, A. 1996. Aşılı asma fidanı üretiminde IBA, NAA ve plastik malç uygulamalarının fidan randıman ve kalitesine etkileri. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi: 89 s.
• Eroğlu, D. 2014. Bazı üzüm çeşitlerinin aşılı tüplü fidan üretimlerinde farklı biyolojik preparat uygulamalarının etkileri. Adnan Menderes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi: 81 s.
• Etker, M. 2015. Anaç çapının tüplü asma fidan randımanı, kalitesi ve bağda fidan gelişimi üzerine etkisi. GOÜ Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Tokat 51 s.
• Gökbayrak, Z., Söylemezoğlu, G., Akkurt, M. and Celik, H. 2007. Determination of grafting compatibility of grapevine with electrophoretic methods. Scientia Horticulturae, 113(4), 343-352.
• Gunen, E., and Altindisli, A. 2017. Cabernet Sauvignon üzüm çeşidinin bazı Amerikan asma anaçları ile aşı kombinasyonlarının örtü altı ve açıkta yetiştiricilik koşullarında tüplü fidan performanslarının değerlendirilmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 54(1): 91-99.
• Güler, M.Y. 2017. Anaç uzunluğunun açık köklü asma fidanı üretiminde aşı başarısı, fidan randımanı ve kalitesi üzerine etkisi, Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Tokat, 45 s.
• Gürsöz, S., Odabaşıoğlu, M. I., and Ak, B. E. 2017. A study on the grafting of different table grape varieties on different rootstocks. In The 3rd International Conference on Engineering and Natural Sciences (ICENS), 03-07 May 2017, Budapest-Hungary, 888-893p.
• Kamiloğlu, Ö., and Güler, E. 2014. A research on grafted vine ratio and vegetative growth of ‘Ora’,‘Prima’and ‘Early sweet’grape cultivars grafted on certain rootstocks. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 1(Özel Sayı-1): 1005-1010.
• Kavak, O. 2006. Aşılı köklü ve tüplü asma fidanı üretiminde fidan kalite özelliklerine mikoriza ve humik asit uygulamalarının etkileri. Selcuk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Konya, 64 s.
• Kaya, M. and Karataş, H. 2023. Farklı Amerikan asma anaçları üzerine aşılanan Şire (Mazrumi) üzüm çeşidinde tüplü fidan randımanı ve kalite özelliklerinin i̇ncelenmesi. Bahçe Dergisi, 52(Özel Sayı 1): 78-84.
• Kıraç, A., Çelik,H. 1998. Çelikleri zor köklenen anaçlar ile tüplü asma fidanı üretiminde köklendirme ortamları ve IBA uygulamalarının fidan randımanı üzerine etkileri. 4. Bağcılık Sempozyumu Bildirileri, 20-23 Ekim 1998, Yalova:206-211.
• Köse, B., Çelik, H. and Karabulut, B. 2015. Determination of callusing performance and vine sapling characteristics on different rootstocks of ‘Merzifon Karası’ grape variety (Vitis vinifera L.). Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 30(2):87-94.
• Saglam, O.C., and Saglam, H. 2020. The hot water treatments effect on callus regeneration in grafted cuttings for some grape varieties and rootstocks. ISPEC Journal of Agricultural Sciences, 4(2): 136–145.
• Söylemezoğlu, G., Kunter, B., Akkurt, M., Karaman, H.T., Çelik, H., Özer, C., Boz, Y., Ünal, A. and Kiracı, M.A. 2020. Bağcılıkta mevcut durum ve gelecek. Türkiye Ziraat Mühendisliği 9. Teknik Kongresi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası, 13-17 Ocak 2020, Ankara, 1:609-645.
• Sucu, S. and Yağcı, A. 2017. Bazı asma anaçları ve bu anaçlar üzerine aşılı Sultani Çekirdeksiz çeşidinde fidan randımanı ve kalite özelliklerinin belirlenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 54 (1): 53-59.
• Türkben, C. and Sivritepe, N. 2000. Aşılı köklü asma fidanı üretiminde bazı dışsal uygulamaların aşı yerinde kallus oluşumu ve kökleşme üzerine etkileri. II. Ulusal Fidancılık Sempozyumu, 25-29 Eylül 2000, Ödemiş/İzmir. s. 29.
• Yıldırım, E. and Dardeniz, A. 2021. Determination of the effects of different rootstocks on the yield and development of potted (coated) saplings in 'Red Globe' grape varieties. Lapseki Vocational School Journal of Applied Studies. 2(4): 16-22.