Mersin Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesine başvuran hastaların çürük deneyimleri ile şekerli besinlerin tüketimi ve oral hijyen alışkanlıkları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

Yıl 2019, Cilt: 12 Sayı: 2, 160 - 169, 30.08.2019

Nazan Koçak

https://doi.org/10.26559/mersinsbd.443888

Cited By: 1

Öz

Amaç: Bu
kesitsel araştırmanın amacı, Mersin Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’ne
başvuran hastaların klinik görsel muayene ile çürük durumlarını belirlemektir.
Ayrıca çürük durumları ile demografik veriler (yaş, cinsiyet, eğitim seviyesi, sosyoekonomik durumları), sistemik
hastalık varlığı, sigara kullanımı, düzenli diş hekimi ziyareti, şekerli
besinlerin tüketimi ve ağız bakımı alışkanlıkları gibi değişkenler arasındaki
ilişkiyi incelemektir. Yöntem:
Çalışmaya katılan hastalara, demografik özellikleri, sistemik hastalık varlığı,
sigara kullanımı, düzenli diş hekimi ziyareti, şekerli besinlerin tüketimi ve
ağız bakımı alışkanlıkları ile ilgili bilgi toplamak amacıyla, soru-cevap
şeklinde yapılandırılmış anket uygulandı ve ilgili veriler elde edildi. Ayrıca
ağız-diş muayenelerinin yapılması sonucunda DMFT ve DMFS indeks değerleri
hesaplandı. Elde
edilen verilerin istatistiksel analizi, Windows’un SPSS paket programı ile
yapıldı. Anket sonuçlarının değerlendirilmesinde veriler; ortalama +/-
standart sapma olarak gösterildi ve Mann-Whitney U ve ki- kare testleri ile
analiz edildi. P<0.05
istatistiksel olarak anlamlı kabul edildi. Bulgular: Çalışmaya
208 hasta dahil edildi. Hastaların DMFT indeks ortalaması 6,10±5,06; DMFS
indeks ortalaması ise 18,22±19,33 olarak bulundu. DMFT ve DMFS indekslerinin;
hastaların yaşı,  günlük içilen sigara
sayısı,  taze meyve tüketim sıklığı ve şekerli gıda ve
içecek tüketim sıklığı değişkenleri ile arasında pozitif
korelasyon, eğitim seviyesi, sosyoekonomik durumları, fırçalama sıklığı ve fırçalama
süresi değişkenleri ile arasında negatif korelasyon olduğu tespit
edildi. Ayrıca sistemik hastalık varlığında, DMFT ve DMFS indeks değerlerinin
istatistiksel olarak daha yüksek olduğu bulundu (p<0.05). Sonuç:
Çalışmamızdan elde edilen bulgular doğrultusunda, hastaların etkin ağız bakımı
yapmadıkları, yüksek çürük riski taşıdıkları ve tedavileri ile birlikte ağız
bakımı eğitimine gereksinimleri olduğu anlaşılmıştır. 

Anahtar Kelimeler

Ağız sağlığı, Anket, Diş çürükleri, Oral hijyen indeksi, Yiyecek ve içecekler

The Evaluation of the relationship between the caries experiences and consumption of sugary foods and oral hygiene habits of patients referred to Mersin University Faculty of Dentistry

Öz

Aim: The
purpose of this cross-sectional study is to determine the caries status of the
patients referred to the Mersin University Faculty of Dentistry, by clinical
visual examination and also to examine the relationship between their caries
status and variables such as demographic data (age, sex, education level,
socioeconomic status), presence of systemic diseases, smoking, regular dentist
visits, consumption of sugary foods and oral hygiene habits. Method: A
structured questionnaire was conducted to collect information on the
demographic characteristics of the patients participating in the study, the
presence of systemic disease, smoking, regular dentist visits, consumption of
sugary foods and oral hygiene habits and
related data were obtained. In addition, DMFT and
DMFS index values were calculated by performing oro-dental examinations. Statistical
analysis of the obtained data was performed with the SPSS package program of
Windows. In the evaluation of the survey results, the data were expressed as
mean +/- standard deviation and were analyzed by Mann-Whitney U and chi-square
tests. P <0.05 was
considered statistically significant. Results: 208
patients were included in the study. 
Mean DMFT value of patients
was 6,10 ± 5,06; mean DMFS value was found to be 18,22 ± 19,33. This
study was found that DMFT and DMFS index values negatively correlated with the
age of the patients, the number of cigarettes smoked per day, the frequency of
fresh fruit consumption and the frequency of sugary food and beverage
consumption; positively correlated with education level, socioeconomic status,
tooth brushing frequency and tooth brushing duration variables. In
addition, DMFT and DMFS index values were statistically higher in the presence
of systemic disease (p<0.05).
Conclusion: Based on the findings obtained from the study,
it was understood that the patients did not perform effective oral hygiene
practices, had a high risk of caries and needed to oral hygiene training with
their treatment.

Anahtar Kelimeler

Dental caries, Food and beverages, Oral health, Oral hygiene index, Survey

Kaynakça

• 1. Çalışkan D, Yaşar F, Tunçbilek A. A.Ü.T.F. 9-10 Sömestr öğrencilerinin ağız ve diş sağlığı konusunda bilgi düzeyleri. Ankara Üni Tıp Fak Mecmuası 2002;55(2):137-42.
• 2. Gülhan A, Sandallı N, Akıncı T, Üçok Z. İstanbul çevresindeki korunmaya muhtaç çocuklarda ağız ve diş sağlığı. Marmara Üni Diş Hek Fak Derg 1985;8:68-72.
• 3. Gülhan A, Akıncı T, Uz M. Çürüğün diş yüzeylerine göre dağılımı. Türk Diş Hek Cem Derg 1984;3:41-5.
• 4. Arcella D, Ottolenghi L, Polimeni A and Leclercq C. The relationship between frequency of carbonhydrates intake and dental caries: a crosssectional study in Italian teenagers. Public Health Nutr 2001;5(4):553-560.
• 5. Akarslan ZZ, Sadık B, Sadık E, Erten H. Dietary habits and oral health related behaviors in relation to DMFT indexes of a group of young adult patients attending a dental school. Med Oral Patol Cir Bucal 2008;13(12):800-7.
• 6. Dirican R, Bilgen N, 1993. "Halk Sağlığı-(Toplum Hekimliği)", II. Baskı Uludağ Üniversitesi Basımevi, Bursa, Türkiye.
• 7. Eren G, Becerik S. Diş Hekimliği Fakültesine Başvuran Hastalarda Periodontal Durum ve Ağız Bakımı Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi. İstanbul Med J 2016;17:93-8
• 8. Karabekiroğlu S, Öncü E, Kaplanoğlu K, Ünlü N. Okul çağındaki çocuklarda diş hekimi ziyaret sıklığının çürük deneyimi ve ağız sağlığı faktörleri üzerine etkisi Selcuk Dental Journal 2015;2(2):58-64.
• 9. Kumar S, Tadakamadla J, Zimmer-Gembeck MJ, Kroon J, Lalloo R, Johnson NW. Parenting practices and children's dental caries experience: A structural equation modelling approach. Community Dent Oral Epidemiol 2017;45(6):552-558.
• 10. Drachev SN, Brenn T, Trovik TA. Dental caries experience and determinants in young adults of the Northern State Medical University, Arkhangelsk, North-West Russia: a cross-sectional study. BMC Oral Health 2017;17(1):136
• 11. Lee JH, Son HH, Kim HY, Chang J. Caries risk profiles of Korean dental patients using simplified Cariogram models. Acta Odontol Scand 2013;71(3-4):899-905.
• 12. Tannure PN, Küchler EC, Lips A, Costa Mde C, Luiz RR, Granjeiro JM, Vieira AR. Genetic variation in MMP20 contributes to higher caries experience. J Dent 2012;40(5):381-6.
• 13. Touger-Decker R, Van Loveren c. Sugars and dental caries. Am J Clin Nutr 2003;78(4): 881 892.
• 14. Namal N, Can G, Fidan EG. İstanbul’da bir ilköğretim okulunda diş çürüğü sıklığının araştırılması. Diş Hek Derg 2003;49:50-5.
• 15. Güngör K, Tüter G, Bal B. Eğitim düzeyi ile ağız sağlığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi. GÜ Diş Hek Fak Derg 1999;16(2):21-25.
• 16. Şimşek E. Obez kadınlarda uyarılmış tükürük akış hızı ve dmf indeksinin değerlendirilmesi (Doktora Tezi). Hacettepe üniversitesi Sağlık bilimleri enstitüsü, Yayınlanmamış tezi, Özden Kansu, Ankara 2015.
• 17. Gökalp S, Doğan BG, Tekçiçek M, Berberoğlu A, Ünlüer Ş. Erişkin ve yaşlılarda ağız-diş sağlığı profili, Türkiye-2004. Hacettepe Diş Hek Fak Derg 2007;31(4):11-18.
• 18. Şahin S, Saygun I, Enhoş Ş, Akyol M Altuğ A, Tekbaş ÖF. Eğitim düzeyinin genç erişkin erkeklerde ağız sağlığına etkisinin değerlendirilmesi. GÜ Diş Hek Fak Derg 2009;26(3):133-139.
• 19. Suominen-Taipale AL, Alanen P, Helenius H, Nordblad A, Uutela A. Edentulism among Finnish adults of working age, 1978-1997. Community Dent Oral Epidemiol 1999; 27(5):353-365.
• 20. Delgado-Angulo EK, Bernabé E, Marcenes W. Ethnic inequalities in dental caries among adults in East London. J Public Health (Oxf) 2016;38(2):55-62.
• 21. Barrow SY, Xionan X, LeGeros AR, Mijares DQ, LeGeros RZ, Galvis DL, Snead M, Tavares M, Cruz GD. Dental caries prevalence among a sample of African American adults in New York City. Dent Clin North Am 2003;47(1):57-65
• 22. Yılmaz B. Atatürk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesine başvuran hastaların diş sağlığı düzeyi. Atatürk Üni Diş Hek Fak Derg 1993;3(2):13-15.
• 23. Küçükeşme Ç, Sönmez H. Diş Hekimliğinde florun insan vucudu ve dişler üzerindeki etkilerinin değerlen¬dirilmesi. Süleyman Demirel Üni Tıp Fak Derg 2008;13:43-53.
• 24. Moynihan PJ. Dietary advice in dental practice. Br Dent J 2002;193(10): 563-568.
• 25. Çalıskan D, Yasar F, Tunçbilek A. Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi 5. Sınıf Ögrencilerinin Agız-Dis Saglıgı Durumları ve Günlük Agız-Dis Bakım Alıskanlıkları. Ank Üniv Tıp Fak Mecm 2007; 60(1):13-19.
• 26. Kıvrak TÇ, Tavana AM. Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerinde Beslenme Alışkanlığı, Ağız Diş Sağlığı Tutum ve Davranışları ve DMFT İndeksinin Değerlendirilmesi. A.Ü. Diş Hek. Fak. Derg 2017; 44(1): 1-7.
• 27. Hirsch JM, Livian G, Edward S, Noren JG. Tobacco habits among teenagers in the city of Goteborg, Sweden, and possible association with dental caries. Swed Dent J 1991;15(3):117-23.
• 28. Akkaş İ, Toptaş O, Ozan F. Ağız kuruluğu. Acta Odontol Turc 2014;31(1):54-60.