Şanlıurfa Koşullarında Kışlık Olarak Yetiştirilen Bazı Şeker Pancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Yıl 2021, Sayı: 371, 41 - 50, 01.04.2021

Erdal Erbil

https://doi.org/10.33724/zm.718438

Cited By: 1

Öz

Bu araştırma, bazı kışlık karakterli şekerpancarı (Beta vulgaris saccharifera L.) çeşitlerinin (Barbate, Gaida, Ciclon, Franca, Jawaher, Vero, KWS-11) Şanlıurfa koşullarındaki verim ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla, 2018 yetiştirme sezonunda GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün Gündaş Araştırma İstasyonunda yürütülmüştür. Deneme, tesadüf blokları deneme deseninde ve 4 tekrarlamalı, parsel sıra uzunluğu 10 m, sıra arası 45 cm ve sıra üzeri mesafe ise 20 cm olacak şekilde düzenlenmiştir. Kışlık olarak ekilen şekerpancarı çeşitlerinde yaprak gelişimi, sapa (tohuma) kalkma, yapraklı pancar ağırlığı, yumru verimi, hasat indeksi, şeker varlığı (digestion), arıtılmış şeker oranı ve arıtılmış şeker verimi değerleri incelenmiştir. Araştırma sonucunda; en yüksek pancar verimi dekara 10039 kg ile Franca çeşidinden elde edilirken, en düşük pancarı verimi dekara 6376 kg ile Jawaher çeşidinden elde edilmiştir. En yüksek şeker varlığı (digestion) oranı % 15.31 ile Barbate çeşidinden elde edilirken, en düşük şeker varlığı (digestion) oranı % 7.35 ile Franca çeşidinden elde edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

şekerpancarı, kışlık ekim, , şanlıurfa, verim

Destekleyen Kurum

GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Şanlıurfa

Kaynakça

• Turhan, M., 1991, Konya ovasında yetiştirilen şeker pancarı verimliliğine çinkonun etkisi. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi. FBE, Ankara 1-2
• Atakişi, İ.K., 1977. Çukurova’ da Kışlık Şekerpancarı Çeşit ve Ekim Zamanı Üzerine Araştırmalar. Ç.Ü. Zir.Fak.,Yıl:8, Sayı: 1 Adana
• Bilgin, Y., 1970. Ege bölgesinde Kışlık pancar yetiştirme imkanları.Şeker,76;12-27
• Erbil, 2013. Şanlıurfa koşullarında Kışlık ve Yazlık Bazı Şeker Pancarı Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi Harran Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü. 77s.
• Garcı´a-Maurino, S., Jime´nez, E.T.,Monreal, J.A., M., Morillo- Velarde, R., and Echevarria, C. 2005. Adenylate patterns of autumn-sown sugar beet differ from spring-sown sugar beet. Implications for root quality. Physiologia Plantarum 124: 200–207.
• Özceylan, M.R., Esendal, E. 1986 Samsun’da Yazlık ve Kışlık Ekimin Şekerpancarının Verimi ve Bazı özellikleri üzerine etkileri. O. M. Ü. Zir. Fak. Dergisi, Cilt:1, Vol:51-66
• Anonim, 2019a. Pankobirlik. Dünya, AB ve Türkiye Şeker istatistikleri, Nisan 2017, Ankara. Pankobirlik.com.tr.
• Anonim, 2019b.http://www. mgm. gov. tr/ veri degerlendirme/il-ve-ilceleristatistik. aspx?m=SANLİURFA
• Anonim, 2019c. ABD, Avrupa Şeker Politikaları ve Türk Şeker Özelleştirmeleri Üzerine Bir İnceleme Kitabı Türkiye Şeker İşçileri Sendikası Ar-Ge Birimi Yayınları 2019
• Arıoğlu, H. 1997 Nişasta Şeker Bitkileri. Ç. Ü. Zir. Fak. Genel Yayın No: 188 Ders Kitapları Yayın No:57, Adana
• Akçin, A., Mülayim, M., Yıldırım, B., Sade, B., Tamkoç, A. Ve Önder, M. 1992. Şeker Pancarında Çeşit ve Ekim Zamanın verim, verim Unsurları ve Kalite Üzerine Etkileri. Doğa, Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, Cilt: 16, Sayı: 1, Sayfa:731-74
• Martin, S. S., 2001 Growing Sugar Beet to Maximize Sucrose Yield. Sugarbeet Production Guide. Editors: Robert Wilson and Stephen Miller. University of Nebraska Publiser. 210 pgs. University of Nebraska Cooperative Extension EC01 - 156. ISBN 0- 09616828 -4-1. Özgür, O. ve Kaya R., 1983. Türkiye’de Kışlı Şeker pancarı yetiştirilmesi Üzerinde Araştırmalar. T.Ş.F.A.Ş yayınları 1984 Ankara
• Tayfur, H, A. ve Abacı, A.Y., 2002. Ekim Mevsimi ve Söküm Tarihinin Şeker Pancar Çeşitlerinin Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi. İkinci Ulusal Şeker Pancarı Üretimi Sempozyumu, Bildiri Kitabı Sayfa 393-401, 10-11 Eylül, Ankara.
• Arslan, H. 1994 Şanlıurfa Şartlarında Şeker pancarında Uygun Ekim Zamanı ve Çeşitlerinin Belirlenmesi, Yüksek Lisans Tezi, Harran Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Şanlıurfa, 1994
• Çelikel, B. 1989. Farklı Şeker Pancarı Çeşitlerinde verim ve Verim Unsurları üzerine araştırma, Yüksek Lisans Tezi, FBE Tekirdağ
• Okut, N., 1995 Van Ekolojik Koşullarında Şeker Pancarında (Beta vulgaris var. saccharifera) Çeşit ve Ekim Zamanının Verim, Verim Unsurları, Kalite Üzerine Etkileri. Yüzüncü Yıl Üniv. FBE Yüksek Lisans Tezi, 73 Sayfa