A Research on Herd Life of Holstein–Friesian, Red–Holstein and Simmental Cows

Yıl 2017, , 63 - 68, 31.12.2017

Atakan Koç

https://doi.org/10.25308/aduziraat.321914

Cited By: 4

Öz

An increase in milk production of dairy cattle, notably Holstein–Friesian (HF), has been co–occurred with an increase in diseases and decreases in reproductive performance, herd life and animal welfare. One of the factors having effect on profitability in dairy cattle production is the herd life (HL). In this study, the first insemination age (FIA), the first calving age (FCA), HL and productive life (PL) of 26 heads HF, 47 heads Red–Holstein (RH) and 115 heads Simmental (SIM) reared together and culled from the herd were emphasized. For HF, RH and SIM breeds FIA means were 499.90±10.45, 510.33±8.71 and 533.86±5.36 days (P<0.05), FCA means were 817.31±25.14, 842.41±21.04 and 872.76±12.75 days, HL means were 1674.88±133.89, 1614.16±133.56 and 1634.93±110.54 days and PL means were 871.38±120.05, 773.84±120.65 and 740.49±99.11 days, respectively. In HL, the first culling reason of the animals was selling (32.45%) and the second reason was the reproductive failure (30.32%). In PL, on the other hand, the first reason was reproductive failure (38.41%) and the second was selling (14.49%), the third reason was the metabolic failure (7.5%). As the differences among the breeds for HL and PL were not found to be statistically significant, the reasons of culling among the breeds were different and in terms of HL and PL, reproduction failure become the prominent problems in all three breeds.

Anahtar Kelimeler

culling reason, first calving age, productive life, breed

Siyah–Alaca, Kırmızı–Alaca ve Simmental Irkı Sığırların Sürü Ömrü Üzerine Bir Araştırma

Öz

Süt sığırlarının veriminde gerçekleşen artış, başta Siyah–Alaca (SA) olmak üzere, sağlık problemlerinde artış, döl verimi, sürü ömrü (SÖ) ve hayvan gönencindeki düşüşle beraber gerçekleşmiştir. Süt sığırcılığında karlılığı etkileyen faktörlerden birisi de SÖ’dür. Bu çalışmada aynı işletmede yetiştirilen ve sürüden çıkarılan 26 baş SA, 47 baş Kırmızı–Alaca (KA) ve 115 baş Simmental (SIM) ırkı sığıra ait ilkine tohumlama yaşı (İTY), ilkine buzağılama yaşı (İBY), SÖ, damızlıkta kalma süresi (DKS) ve sürüden çıkarma gerekçeleri incelenmiştir. SA, KA ve SIM ırklarında İTY ortalamaları sırasıyla 499.90±10.45, 510.33±8.71 ve 533.86±5.36 gün (P<0.05), İBY ortalaması sırasıyla 817.31±25.14, 842.41±21.04 ve 872.76±12.75 gün, SÖ ortalaması sırasıyla 1674.88±133.89, 1614.16±133.56 ve 1634.93±110.54 gün ve DKS ortalaması sırasıyla 871.38±120.05, 773.84±120.65 ve 740.49±99.11 gündür. SÖ’de sürüden çıkarma gerekçeleri arasında ilk sırayı %32.45 ile satış almışken, ikinci sırada %30.32’lik bir oranla döl tutmama yer almıştır. DKS bakımından ise ilk sırayı %38.41 ile döl tutmama, ikinci sırayı satış (%14.49), üçüncü sırayı ise metabolik problemler (%7.25) oluşturmuştur. Irkların SÖ ve DKS’leri arasında önemli farklılıklar bulunmazken, sürüden çıkarma gerekçeleri arasında önemli farklılıklar elde edilmiş, SÖ ve DKS bakımından döl verim probleminin her üç ırkta da öne çıkan bir sorun olduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler

damızlıkta kalma süresi, sürüden çıkarma gerekçesi, ilkine buzağılama yaşı, ırk

Kaynakça

• Bascom SS, Young AJ (1998) A summary of the reasons why farmers cull cows. J. Dairy Sci. 81: 2299-2305.
• Berry DP (2015) Breeding the dairy cow of the future: What do we need? Animal Production Science 55 (7): 823-837.
• Boichard D, Brochard M (2012) New phenotypes for new breeding goals in dairy cattle. Animal 6(4): 544-50.
• Brickell JS, Wathes DC (2011) A descriptive study of the survival of Holstein-Friesian heifers through to third calving on English dairy farms. Journal of Dairy Science 94(4): 1831-1838.
• Dobson H (2009) Environmental stress and reproduction in dairy cows. Sustainable Animal Production- The Challenges and potential developments for Professional farming, Edited by A. Aland, F. Madec. Wageningen Academic Publishers, The Netherlands.
• Dürr JW, Monardes HG, Cue RI, Phipot J (1997) Culling in Quebec Holstein herds 2. Study of phenotypic trends in reasons for disposal. Canadian. J. Anim. Sci. 77: 601-608.
• Fouz R, Yus E, Sanjuán ML, Diéguez FJ (2014) Reasons for culling among Holstein dairy cattle in herds in the Dairy Herd Improvement Program. ITEA Informacion Tecnica Economica Agraria 110(2): 171-186.
• Gavrilă M, Mărginean GE, Kelemen A (2015) Research on longevity and cause of reduction of herd life in Holstein cows. Sci. Papers, Series D, Anim. Sci. 58:284-289.
• Işık UE (2006) Antalya’da Siyah Alaca ineklerin damızlıkta kalma süresi ve sürüden çıkarılma nedenleri üzerine bir araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Antalya.
• Kara NK, Koyuncu M, Tuncel E (2010) Siyah Alaca ırkı ineklerde damızlıkta kalma süresi ve sürüden çıkarma nedenleri. Hayvansal Üretim 51(1): 16-20.
• Koç A (2001) Dalaman Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen Siyah-Alaca süt sığırlarının döl ve süt verimlerine ilişkin genetik ve fenotipik parametre tahminleri. Doktora Tezi. Adnan Menderes Üniv. Fen Bil. Ens., Aydın.
• Koç A (2016) Simmental yetiştiriciliğinin değerlendirilmesi: 2. Türkiye’deki çalışmalar. Adnan Menderes Üniv. Ziraat Fak. Dergisi 13(2): 103-112.
• Koç A, Akçay H, Yılmaz H (2011) Kırmızı-Alaca sığırların çeşitli verim özellikleri üzerine bir araştırma. 7-Ulusal Zootekni Bilim Kongresi. Sözlü Bildiriler. Ç.Ü. Ziraat Fak. Zootekni Böl. 14-16 Eylül, Adana.
• Kumlu S, Pekel E, Özkütük K (1991) Siyah Alaca, İsrail Frizyeni, Kilis ve melezleri üzerine araştırmalar II. İneklerde döl verimi. Ç.Ü.Z.F. Dergisi 6(1): 155-168.
• Kumlu S, Akman N (1999) Türkiye damızlık Siyah-Alaca sürülerinde süt ve döl verimi. Lalahan Hay. Araş. Enst. Der. 39(1): 1-15.
• Langford FM, Stott AW (2012) Culled early or culled late: Economic decisions and risks to welfare in dairy cows. Animal Welfare 21(SUPPL.): 41-55.
• Maršálek M, Frelich J, Kron V, Zedníková J (2001) Relationship between causes of cows negative selection and their milk performance and exterior. Acta Fytotechnica, Vol 4. Special Number. Proceeding of International Scientific Conference on the Occasion of the 55th Anniversary of the Slovak Agricultural University in Nitra.
• Martin TG (1992) Production and longevity of dairy cattle. In: H.H. Van Horn (Editor), Large Dairy Herd Management. American Dairy Science Association p:50-58.
• Olechnowicz J, Kneblewski P, Jaśkowski JM, Włodarek J (2016) Effect of selected factors on longevity in cattle: A review. Journal of Animal and Plant Sciences 26(6): 1533-1541.
• Oltenacu PA (2009) Health, fertility and welfare in genetically high producing dairy cows. Sustainable Animal Production- The Challenges and potential developments for Professional farming, Edited by A. Aland, F. Madec. Wageningen Academic Publishers, The Netherlands.
• Rodriguez-Martinez H, Hultgren J, Bage R, Bergqvist A-S, Svensson C, Bergsten C, Lidfors L, Gunnarsson S, Algers B, Emanuelson U, Berglund B, Andersson G, Håård M, Lindhé B, Stålhammar H, Gustafsson, H (2013) Reproductive performance in high-producing dairy cows: Can we sustain it under current practice?-Part I. https://en.engormix.com/dairy-cattle/articles/reproductive-performance-high-producing-t35655.htm (Erişim Tarihi: 20.10.2017).
• Savaş T, Tuna YT, Karaağaç F, Konyalı A (1999) Türkgeldi ve Tahirova Tarım İşletmelerinde yetiştirilen Siyah-Alaca süt sığırlarında sürü ömrü üzerine araştırmalar. Uluslararası Hayvancılık ’99 Kongresi 21-24 Eylül, İzmir p:41-44.
• Sawa A, Bogucki M (2010) Effect of some factors on cow longevity. Archiv fur Tierzucht 53(4): 403-414.
• Seegers H, Beaudeau F, Fourichon C, Baraille N (1998) Reason for culling French Holstein cows. Preventive Veterinary Medicine 36: 257-271.
• Stevenson MA, Lean IJ (1998) Descriptive epidemiological study on culling and deaths in eight dairy herds. Aust. Vet. J. 76(7): 482-488.
• Weller JI, Ezra E (2015) Environmental and genetic factors affecting cow survival of Israeli Holsteins. Journal of Dairy Science 98(1): 676-684.
• Yaylak E (2003) Siyah Alaca ineklerde sürüden çıkarılma nedenleri, sürü ömrü ve damızlıkta kalma süresi. Akdeniz Üniv. Zir. Fak. Derg. 16(2): 179- 185.