Elazığ İli Türkiye Arıcılığının Sürdürülebilirliği Üzerine Bir Çalışma

Year 2020, Volume: 8 Issue: 1, 38 - 49, 01.06.2020

Mehmet Ali Kutlu Ömer Kılıç

Abstract

Elâzığ ili ve ilçeleri coğrafik yapısı ve bitki örtüsü bakımından, arıcılık için oldukça avantajlı bir konuma sahiptir. Bu çalışma Elazığ ilindeki arıcılığın ve arıcıların genel durumunu belirlemek amacıyla 2020 yılında yapılmıştır. Bu kapsamda Elâzığ ili arı yetiştiricileri birliğine bağlı, il ve ilçelerde rastgele seçilmiş 100 üye ile anket çalışması yapılmıştır. Anket çalışmasında sorulan 28 soru ile arıcıların yaşı, kaç yıldır arıcılık yaptıkları, koloni sayısı, ortalama bir kovandan ne kadar bal elde edildiği, eğitim durumları, arıcılığa başlanmasında kimin etkili olduğu, arıcılık dışında ne işle uğraşıldığı, soruları olduğunda nerelere yöneldikleri, bal dışında arıcılıkta hangi ürünleri ürettikleri, gezgin arıcılık yapıyorlarsa 2019 yılındaki konaklama yerleri, ana arılarını kaç yılda bir değiştirdikleri, ana arı teminini nereden sağladıkları, ana arılar ticari üreticiden alınıyorsa ana arılarda kabullenme oranının % kaç olduğu, kış ve ilkbaharda kolonilere besleme yapıp yapmadıkları, yapanların ne tür besin maddeleri verdikleri, kolonilerin kışa genç işçi arı ile girebilmeleri, yıllara göre koloni kayıplarının ne kadar olduğu, koloni kayıplarının ilkbahar veya sonbahar aylarındaki oranının ne kadar olduğu, ölen kolonilerin ölüm nedenlerinin neler olabileceği, bal arısı hastalık ve zararlılarından hangilerini tanıdıkları, varroa zararlısına karşı mücadeleyi hangi mevsimlerde yaptıkları, varroa zararlısına karşı kimyasal kullanmanın dışında kültürel mücadele yapıp yapmadıkları, ürettikleri balı nasıl pazarladıkları, arıcılıkla ilgili gelişmeleri ve yayınları takip etmede neleri kullandıkları, karşılaştıkları en önemli sorunların neler olduğu, koloni miktarı ve dağılımının nasıl şekillendiği gibi konularda ayrıntılı veriler elde edilmiştir. Elde edilen verilere dayanılarak arıcılık faaliyetlerinin ilin sürdürülebilir ve ekonomik kalkınmasına faydası vurgulanmıştır

Keywords

Arı yetiştiriciliği, Sürdürülebilir Kalkınma, Elazığ, Anket

A STUDY ON THE SUSTAINABILITY OF ELAZIG CITY TURKEY BEEKEEPING

Abstract

Elaziğ province and its districts have a very advantageous position for beekeeping in terms of geographical structure and vegetation. This study was carried out in 2020 in order to determine the general situation of beekeeping and beekeepers in Elazig province. For this reason, a survey was conducted with 100 randomly selected members in the provinces and districts of the Elazig province beekeepers association. With the 28 questions asked in this survey, the age of the beekeepers, how many years they have been beekeeping, the number of colonies, how much honey was obtained from an average hive, their educational status, who was effective in starting beekeeping, what they were engaged in, other than beekeeping, where they needed information or questions, Apart from honey, what products they produce in beekeeping, if they are beekeepers, accommodation in 2019, how many years they changed their queen bees, where they obtained the supply of queen bees, if the queen bees are taken from the commercial producer, what is the rate of acceptance in queen bees, whether they feed the colonies in winter and spring, what kind of nutrients they give, how the colonies can enter the winter with young worker bees, what is the colony loss by years, what is the rate of colony losses in the spring or autumn months, what could be the causes of death of the colonies that died, honey which of the bee diseases and pests they know, in which seasons they fight against varroa pest, whether they have been doing cultural struggle against varroa pest, other than using chemicals, detailed data on how they market the honey they produce, what they use to keep up with beekeeping developments and publications, what are the most important problems they face, how the colony amount and distribution are shaped are obtained. Based on the data obtained, the benefits of beekeeping activities for the sustainable and economic development of the province were emphasized

Keywords

Beekeeping, Sustainable Development, Elazig, Survey

References

• Kutlu, M.A., 1998. Arıcılık Yerinin Seçimi ve Düzenlenmesi. Teknik Arıcılık, Sayı:60 Ankara, s 24-25.
• Köseman, A., Şeker, İ., Karlıdağ, S., Güler, H., 2016. Arı Yetiştiricilerinin Sosyo-Demografik Özellikleri, Problemleri Ve Beklentileri İle Arıcılıkta İdari Ve İktisadi Mevcut Uygulamalar. Kocatepe Veterinary Journal, 9: 308-321.
• Kaftanoğlu, O., Kumova, U., Yeninar, H., Özkök, D., 1995. Türkiye’de Balarısı (Apis mellifera L.) Hastalıklarının Dağılımı, Koloniler Üzerine Etkileri Ve Entegre Kontrol Yöntemlerinin Uygulanması. Proje No: VHAG-925.
• Anonim. Http://Www.Tuik.Gov.Tr.2017 Erişim tarihi: 28.03.2019.
• Karlıdağ, S., Köseman, A. 2015. Türkiye Ve Malatya’da Arıcılığın Yeri Ve Önemi. Arıcılık Araştırma Dergisi, 7:27-32.
• Bağış, B., Yurtseven, Ç., 2017. “Bingöl Bal Borsası İçin Bir Model Önerisi”. Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 7: 97-114
• Elazığ, Arı yetiştiricileri birliği 2020 verileri. (Tuik).
• Günbey, V.S., 2007. Van İli Gezginci Arıcılık Hareketlerinin Belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Van: Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
• Fıratlı, Ç., Genç, F., Karacaoğlu, M., Gençer, H.V., 2000. Türkiye’de Arıcılığın Karşılaştırmalı Analizi, Sorunlar-Öneriler. Türkiye Ziraat Mühendisliği V. Teknik Kongresi, 17-21 Ocak 2000. Ankara.
• Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (2017), Erişim: http:// www.tkdk.gov.tr/
• Kutlu, M.A., Gül, A., Özdemir, F.A., 2017.Tunceli ili arıcılık işletmelerinin genel yapısı ve arıcılık faaliyetleri üzerine bir çalışma. 4. Uluslararası Bölgesel Kalkınma Konferansı, 21-23 Eylül 2017 Tunceli. Yerlikaya, H.R., Şahinler, N., 2007. Tunceli İli Pülümür İlçesinde Arıcılığın Yapısı, Problemleri Ve Çözüm Yolları Üzerine Bir Araştırma. 5. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi, YYÜ Ziraat Fak, Van.
• Kutlu, M.A., Bakoğlu, A., Batmaz, B, Fırat., 2005. Fırat Üniversitesi Bingöl Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Arıcılık Programında Yetiştirilen Farklı Yaşlardaki Ana Arıların Koloni Performansları. 4(1): Elazığ, s. 19–22
• Kutlu, M.A., Gül, A., 2015 Bingöl İlinde arıcılık faaliyetleri üzerine bir kesit çalışması 3. Bölgesel kalkınma konferansı Bingöl.
• Erkan, C. Aşkın, Y., 2001. Van İli Bahçesaray İlçesi’nde Arıcılığın Yapısı ve Arıcılık Faaliyetleri. Y.Y.Ü. Ziraat Fakültesi, Tarım Bilimleri Dergisi, 11:19-28
• Kumova, U., K. Öztürk., 1988. Çukurova Bölgesinde Arı Yetiştiriciliğinin Yapısı. Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, 3: 26-40