Research Article

Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği

Number: 34 December 31, 2020
Gökhan Demirel , Mehmet Karanfiloğlu *
PDF Download
Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi Cover Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi

Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği

Öz

Kitle iletişim araçları insanların temel haber, bilgi ve eğlence kanallarıdır. Dijitalleşmenin başlattığı değişimlerle bu araçlar değişmiş, dönüşmüş ve bünyesine yenilerini katmıştır. Sosyal medya olarak kabul edilen yeni kitle iletişim araçları insanların sosyalleşmelerinde, ilişki kurmalarında, haber, bilgi ve eğlenceye ulaşmalarında temel rolü üstlenmiştir. Yayıncı ile seyirci arasında çift taraflı iletişim sağlayan sosyal medya, içeriklerin anında değişmesini veya düzenlenmesini sağlayabilmektedir. Sosyal medyada en çok paylaşılan içeriklerin başında ise görsel içerikler gelmektedir. Özellikle de fotoğraflar, kullanıcının kendini sunma, ifade etme ve sosyal kimliğini inşa etme noktasında sıkça kullanılmaktadır. Yemek fotoğrafları bu bağlamıyla kimliğe dair oluşturulmak istenen imaja en çok katkı sağlayan öğelerden birini oluşturmaktadır. Instagram fotoğraf paylaşım özelliğiyle bu alanda kullanıcılara önemli bir katkı sağlamaktadır. Çalışma kapsamında Instagram’da #yemek etiketiyle yapılan aramada ortaya çıkan fotoğraflar içeriksel bağlamda incelenmiş ve paylaşımlar göstergebilimsel açıdan çözümlenmiştir. Çözümlemede paylaşımların kişinin profiline imaj ve estetik açıdan katkısının olup olmadığı, paylaşımların tüketim noktasında albeniyi oluşturup oluşturmadığı incelenmiştir.

Anahtar Kelimeler

Sosyal Medya , Instagram , Yemek , Fotoğraf , Kimlik

References

  1. Arık, E. (2013). Sıradan İnsanın Yükselişi: Sosyal Medya Şöhretleri. İletişim ve Diplomasi Dergisi, (1), 97-111.
  2. Barnes, S. B. (2006). A Privacy Paradox: Social Networking in the United States. First Monday, 11(9). DOI:10.5210/fm.v11i9.1394.
  3. Barthes, R. (1979). Göstergebilim İlkeleri. (B. Vardar; M. Rıfat, Çev.), Ankara: Kültür Bakanlığı Yayınları.
  4. Barthes, R. (1990). Çağdaş Söylenler. (T. Yücel, Çev.), İstanbul: Hürriyet Vakfı Yayınları.
  5. Baudrillard, J. (2017). Tüketim Toplumu, Söylenceleri/Yapıları. (F. K. Hazal Deliceçaylı, Çev.), İstanbul: Ayrıntı Yayınları.
  6. Bayar, A. (2012). Facebooktaki “Mış Gibi” Yaşam Biçimlerinin Yayınlanan Fotoğraflar Üzerinden Çözümlenmesi. E. Dağtaş (Der.). Küreselleşme, Medya, Toplum (s. 319-348) içinde. Ankara: BirGün Kitap Yayınları.
  7. Bircan, U. (2013). Roland Barthes ve Göstergebilim. Sosyal Bilimler Araştırma Dergisi, 13(26), 17-41.
  8. Boyd, D. M. ve Ellison, N. B. (2008). Social Network Sites: Definition, History and Scholarship. Journal of Computer-Mediated Communication, 13(1), 210-230. DOI: 10.1111/j.1083-6101.2007.00393.x
  9. Burnett, R. (2007). İmgeler Nasıl Düşünür? (G. Pusar, Çev.), İstanbul: Metis Yayınları.
  10. Chung, C.F., Agapie, E., Schroeder, J., Mishra, S., Fogarty, J. ve Munson, S. A. (2017). When Personal Tracking Becomes Social: Examining the Use of Instagram for Healthy Eating. 2017 CHI Conference on Human Factors in Computing Systems, (1674-1687). Denver, ABD. DOI: 10.1145/3025453.3025747 Erişim Adresi: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5432132/

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Communication and Media Studies

Journal Section

Research Article

Authors

Publication Date

December 31, 2020

Submission Date

August 15, 2020

Acceptance Date

November 10, 2020

Published in Issue

Year 2020 Number: 34

DOI

https://doi.org/10.31123/akil.781110

IZ

https://izlik.org/JA73DG75BL

Cite

RIS / Bibtex
APA
Demirel, G., & Karanfiloğlu, M. (2020). Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi, 34, 236-259. https://doi.org/10.31123/akil.781110

Cited By

Instagram'da Yemeğin Gösterisi: #foodporn

Moment Journal

https://doi.org/10.17572/mj2023.1.83107

Balören Köyü Yöresi Alevi Topluluğunun Lokma Anlayışı ve Uygulamaları

Korkut Ata Türkiyat Araştırmaları Dergisi

https://doi.org/10.51531/korkutataturkiyat.1340794

Changing Eating Habits As Part Of Culture: Example of Mukbang Videos

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

https://doi.org/10.33437/ksusbd.1360000

Türkiye’deki Michelin yıldızlı restoran şeflerinin Instagram paylaşımlarının semiyotik ve yorum analizi

Tourism and Recreation

https://doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1519888

Instagram’da Vegan Gastronomi: #Veganfood Etiketi ile Gastronomik Kimliklerin Yansıtılması

Journal of New Tourism Trends

https://doi.org/10.58768/joinntt.1642646

Dijital Platformların Gıda İsrafı Bilincine Etkisi: Sosyal Medya ve Akademik Çalışmalar Arasındaki İlişki

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

https://doi.org/10.17494/ogusbd.1668488

Examining the Relationship between Teachers' Self-Disclosure Behaviors on Social Media and Their Social Anxiety and Need for Social Approval on Social

Journal of Family Counseling and Education

https://doi.org/10.32568/jfce.1760699

3328033281

Journal of Akdeniz University Faculty of Communication is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License (CC-BY-NC).