Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği

Gökhan Demirel; Mehmet Karanfiloğlu

doi:10.31123/akil.781110

Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği

Abstract

Kitle iletişim araçları insanların temel haber, bilgi ve eğlence kanallarıdır. Dijitalleşmenin başlattığı değişimlerle bu araçlar değişmiş, dönüşmüş ve bünyesine yenilerini katmıştır. Sosyal medya olarak kabul edilen yeni kitle iletişim araçları insanların sosyalleşmelerinde, ilişki kurmalarında, haber, bilgi ve eğlenceye ulaşmalarında temel rolü üstlenmiştir. Yayıncı ile seyirci arasında çift taraflı iletişim sağlayan sosyal medya, içeriklerin anında değişmesini veya düzenlenmesini sağlayabilmektedir. Sosyal medyada en çok paylaşılan içeriklerin başında ise görsel içerikler gelmektedir. Özellikle de fotoğraflar, kullanıcının kendini sunma, ifade etme ve sosyal kimliğini inşa etme noktasında sıkça kullanılmaktadır. Yemek fotoğrafları bu bağlamıyla kimliğe dair oluşturulmak istenen imaja en çok katkı sağlayan öğelerden birini oluşturmaktadır. Instagram fotoğraf paylaşım özelliğiyle bu alanda kullanıcılara önemli bir katkı sağlamaktadır. Çalışma kapsamında Instagram’da #yemek etiketiyle yapılan aramada ortaya çıkan fotoğraflar içeriksel bağlamda incelenmiş ve paylaşımlar göstergebilimsel açıdan çözümlenmiştir. Çözümlemede paylaşımların kişinin profiline imaj ve estetik açıdan katkısının olup olmadığı, paylaşımların tüketim noktasında albeniyi oluşturup oluşturmadığı incelenmiştir.

Keywords

References

Arık, E. (2013). Sıradan İnsanın Yükselişi: Sosyal Medya Şöhretleri. İletişim ve Diplomasi Dergisi, (1), 97-111.
Barnes, S. B. (2006). A Privacy Paradox: Social Networking in the United States. First Monday, 11(9). DOI:10.5210/fm.v11i9.1394.
Barthes, R. (1979). Göstergebilim İlkeleri. (B. Vardar; M. Rıfat, Çev.), Ankara: Kültür Bakanlığı Yayınları.
Barthes, R. (1990). Çağdaş Söylenler. (T. Yücel, Çev.), İstanbul: Hürriyet Vakfı Yayınları.
Baudrillard, J. (2017). Tüketim Toplumu, Söylenceleri/Yapıları. (F. K. Hazal Deliceçaylı, Çev.), İstanbul: Ayrıntı Yayınları.
Bayar, A. (2012). Facebooktaki “Mış Gibi” Yaşam Biçimlerinin Yayınlanan Fotoğraflar Üzerinden Çözümlenmesi. E. Dağtaş (Der.). Küreselleşme, Medya, Toplum (s. 319-348) içinde. Ankara: BirGün Kitap Yayınları.
Bircan, U. (2013). Roland Barthes ve Göstergebilim. Sosyal Bilimler Araştırma Dergisi, 13(26), 17-41.
Boyd, D. M. ve Ellison, N. B. (2008). Social Network Sites: Definition, History and Scholarship. Journal of Computer-Mediated Communication, 13(1), 210-230. DOI: 10.1111/j.1083-6101.2007.00393.x

Burnett, R. (2007). İmgeler Nasıl Düşünür? (G. Pusar, Çev.), İstanbul: Metis Yayınları.
Chung, C.F., Agapie, E., Schroeder, J., Mishra, S., Fogarty, J. ve Munson, S. A. (2017). When Personal Tracking Becomes Social: Examining the Use of Instagram for Healthy Eating. 2017 CHI Conference on Human Factors in Computing Systems, (1674-1687). Denver, ABD. DOI: 10.1145/3025453.3025747 Erişim Adresi: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5432132/
Clement, J. (2020). Most popular social networks worldwide as of July 2020, ranked by number of active users. https://www.statista.com/statistics/272014/global-social-networks-ranked-by-number-of-users/ adresinden 24.07.2020 tarihinde erişilmiştir.
Edgar-Hunt, R., Marland, J. ve Rawle, S. (2010). Film Making. London: Ava Publishing.
Eldeniz, L. ve Sepetci, N. (2017). Sosyal Medyada Mahremiyet Algısının Çöküşü “Instagram Üzerine bir Araştırma. E. Balkaş-Erdoğan, N. Tan-Akbulut ve M. Artu-Mutlugün (Der). Medyayı Okumak içinde. Istanbul-Ankara: Cinius Yayınları.
Evans, D. (2008). Social Media Marketing: An Hour a Day. New Jersey: Wiley Publishing.
Herhold, K. (2019). How People Interact on Social Media in 2019. https://themanifest.com/social-media/how-people-interact-social-media, adresinden 25.07.2020 tarihinde erişilmiştir.
Horzum-Taylor, I. (2015). Facebook and The Being Liked Motive. International Journal of Social Sciences and Education Research, 1(4), 1216-1227. DOI: 10.24289/ijsser.279131
Işık, M. (2012). Kitle İletişim Teorilerine Giriş. Konya: Eğitim Yayınevi.
İbrahim, Y. (2015). Instagramming Life: Banal Imaging And The Poetics of The Everyday. Journal of Media Practice, 16(1), 42-54. DOI: 10.1080/14682753.2015.1015800
Kocabay, N. (2014). Sosyal Medyada Günün Menüsü: Sosyal Medyada “Paylaşılan” Yemek Fotoğrafları Üzerine Bir Değerlendirme. Erciyes İletişim Dergisi, 3(3). DOI: 10.17680/akademia.v3i3.5000006572
Lasén, A. ve Gómez-Cruz, E. (2009). Digital Photography and Picture Sharing: Redefining the Public/Private Divide. Knowledge Technology & Policy, 22, 205-215.
Leppert, R. (2009). Sanatta Anlamın Görüntüsü, İmgelerin Toplumsal İşlevi. (İ. Türkmen, Çev.) İstanbul: Ayrıntı Yayınları.
Manovich, L. (2001). The Language of New Media. USA: MIT Press.
Özcan, B. (2013). Hedonizm ve Kimlik Temeline Dayalı Postmodern Tüketim Yaklaşımı.Sosyoloji Konferansları Dergisi. Sosyoloji Konferansları. http://www. journals.istanbul.edu.tr/tr/index.php/iktisatsosyoloji/article/view/6022/5546 adresinden 28.03.2020 tarihinde erişilmiştir.
Özcan-Demir, N. (2017). Bireylerin Tüketimin Nesnesine Dönüşmesinde, Sosyal Medya Etkisi. Sosyoloji Konferansları, 55(1), 277-288. DOI: 10.18368/iusoskon.328300
Öksüz, B. (2019). Restoranlarda Instagram Kullanımı: Çeşme'deki Restoranlara Yönelik Bir Araştırma. 4th. International EMI Entrepreneurship & Social Sciences Congress’de sunulan bildiri (s.1037-1313), İstanbul, Türkiye. Erişim Adresi: http://www.emissc.org/files/E-Book/4.%20EMI%20FULL%20TEXT.pdf.
Özdemir, Z. (2015). Sosyal Medyada Kimlik İnşasında Yeni Akım: Özçekim Kullanımı. Maltepe Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi, 2(1), 112-131.
Parsa, S. ve Parsa, A. F. (2012). Göstergebilim Çözümlemeleri. İzmir: Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi Yayınları.
Salomon, D. (2013). Moving on from Facebook Using Instagram to Connect with Undergraduates and Engage in Teaching and Learning. College and Research Libraries News, 74, 408-412. DOI: 10.5860/crln.74.8.8991
Şener, E. (2012). Instagram’ın Kısa Tarihi (İnfografik). https://sosyalmedya.co/instagram-infografik/ adresinden 28.03.2020 tarihinde erişilmiştir.
Şener, G. ve Özkoçak, Y. (2013). Sosyal Ağlarda Görünür Olmak: Facebook Fotoğraflarında Bireyin Kendini Sunum Stratejileri. C. Bilgili ve G. Şener (Der.), Sosyal Medya ve Ağ Toplumu-2, Kültür, Kimlik, Siyaset içinde. İstanbul: Grafik Tasarım Yayınları.
Toplu, M. (2008). İletişim Teknolojilerinin Gelişimi. http://bgc.org.tr/seminer/iletisim-teknolojilerinin-gelisimi.html adresinden 12.09.2018 tarihinde erişilmiştir.
Uysal, A. (2011). Görsel Kültürün ve Sosyo-Kültürel Olguların Öğrenci Resimlerindeki İmgelere Etkileri. Akademik Bakış Dergisi (24), 1-20.
Winson, J. (2013). Photography in The Age of Facebook. Intersect, 6(2), 1-11.
Yetkin-Cılızoğlu, G. ve Aysel, C. (2016). Sivil Toplum Örgütlerinin Instagram Kullanımı. Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, 4(27), 161-181. DOI: 10.16992/ASOS.1088

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Communication and Media Studies

Journal Section

Research Article

Authors

Gökhan Demirel
0000-0002-6252-8383
Türkiye

Mehmet Karanfiloğlu ^*
0000-0002-4895-4220
Türkiye

Publication Date

December 31, 2020

Submission Date

August 15, 2020

Acceptance Date

November 10, 2020

Published in Issue

Year 2020 Number: 34

DOI

https://doi.org/10.31123/akil.781110

IZ

https://izlik.org/JA73DG75BL

Cite

RIS / Bibtex

APA

Demirel, G., & Karanfiloğlu, M. (2020). Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi, 34, 236-259. https://doi.org/10.31123/akil.781110

AMA

1.Demirel G, Karanfiloğlu M. Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği. Journal of Akdeniz University Faculty of Communication - JAUFC. 2020;(34):236-259. doi:10.31123/akil.781110

Chicago

Demirel, Gökhan, and Mehmet Karanfiloğlu. 2020. “Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği”. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi, nos. 34: 236-59. https://doi.org/10.31123/akil.781110.

EndNote

Demirel G, Karanfiloğlu M (December 1, 2020) Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi 34 236–259.

IEEE

[1]G. Demirel and M. Karanfiloğlu, “Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği”, Journal of Akdeniz University Faculty of Communication - JAUFC, no. 34, pp. 236–259, Dec. 2020, doi: 10.31123/akil.781110.

ISNAD

Demirel, Gökhan - Karanfiloğlu, Mehmet. “Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği”. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi. 34 (December 1, 2020): 236-259. https://doi.org/10.31123/akil.781110.

JAMA

1.Demirel G, Karanfiloğlu M. Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği. Journal of Akdeniz University Faculty of Communication - JAUFC. 2020;:236–259.

MLA

Demirel, Gökhan, and Mehmet Karanfiloğlu. “Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği”. Akdeniz Üniversitesi İletişim Fakültesi Dergisi, no. 34, Dec. 2020, pp. 236-59, doi:10.31123/akil.781110.

Vancouver

1.Gökhan Demirel, Mehmet Karanfiloğlu. Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği. Journal of Akdeniz University Faculty of Communication - JAUFC. 2020 Dec. 1;(34):236-59. doi:10.31123/akil.781110

Examining the Relationship between Teachers' Self-Disclosure Behaviors on Social Media and Their Social Anxiety and Need for Social Approval on Social

Journal of Family Counseling and Education

https://doi.org/10.32568/jfce.1760699

Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği

Sosyal Medyada Yemek Fotoğraflarının Kimlik İnşası Bağlamında Tüketimi: Instagram Örneği

Abstract

Keywords

References

Details

Primary Language

Subjects

Journal Section

Authors

Publication Date

Submission Date

Acceptance Date

Published in Issue

DOI

IZ

Cite

Cited By

Instagram'da Yemeğin Gösterisi: #foodporn

Balören Köyü Yöresi Alevi Topluluğunun Lokma Anlayışı ve Uygulamaları

Changing Eating Habits As Part Of Culture: Example of Mukbang Videos

Türkiye’deki Michelin yıldızlı restoran şeflerinin Instagram paylaşımlarının semiyotik ve yorum analizi

Instagram’da Vegan Gastronomi: #Veganfood Etiketi ile Gastronomik Kimliklerin Yansıtılması

Dijital Platformların Gıda İsrafı Bilincine Etkisi: Sosyal Medya ve Akademik Çalışmalar Arasındaki İlişki

Examining the Relationship between Teachers' Self-Disclosure Behaviors on Social Media and Their Social Anxiety and Need for Social Approval on Social