Tüylü Fiğ Vicia villosa L. ve Koca Fiğ Vicia narbonensis L. 'in Arpa Hordeum vulgare L. ile Farklı Oranlardaki Karışımlarının Silaj Kalitesine Etkileri

Abstract

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü deneme tarlas ı nda 1999-2000 y ı l ı yetiştirme mevsimi boyunca yürütülen bu ara şt ı rmada materyal olarak tüylü fi ğ Vicia villosa L. 'in L-626 nolu hatt ı ile koca fi ğ Vicia narbonensis L. 'in L-1025 nolu hatt ı ve Tokak 157/37 arpa Hordeum vulgare L. çeşidi kullan ı lm ış t ı rıDenemede iki fiğ türü yal ı n olarak ve arpa ile farkl ı karışı m oranları şeklinde yetiştirilmi ştir. Karışı m oranlar ı ; 1 %100 yal ı n tüylü fiğ , 2 %80 tüylü fiğ+%20 arpa, 3 %60 tüylü fi ğ+%40 arpa, 4 %40 tüylü fi ğ +%60 arpa, 5 %20 tüylü fi ğ+ %80 arpa, 6 %100 yal ı n arpa, 7 %100 yal ı n koca fiğ , 8 %80 koca fi ğ +%20 arpa, 9 %60 koca fi ğ +%40 arpa, 10 %40 koca fi ğ +%60 arpa, 11 %20 koca fiğ + %80 arpa şeklindedir. Farkl ı karışı mlar ı n yer ald ığı parseller daha sonra arpa süt olum dönemde iken hasat edilerek bitkiler soldurulmu ş , doğ ranm ış ve 2 I'lik cam kavanozlarda hava almayacak şekilde bast ı r ı l ı p, kapat ı larak silaj yap ı lm ışt ı r. Hasattan sonra bir miktar ot örne ğ i de güneşte kurutulmu ştur. 25 gün sonra aç ı lan silajlarda baz ı fiziksel gözlemler yap ı lm ış , kuru madde ve pH's ı na da bak ı larak flieg puanlar ı hesaplanm ışt ı r. Ayr ı ca kuru ot ve silaj örneklerinde kuru madde üzerinden ham protein oranlar ı hesaplanmışt ı r. Sonuçta, yal ı n olarak ve arpa ile farkl ı karışı m oranlar ı şeklinde yeti ştirilen tüylü fiğ ve koca fiğde en kaliteli silajlar kar ışı mda arpa oran ı n ı n fazla olmas ı koş ulu ile elde edilmi ştir. Buna ra ğ men, yap ı lan tüm fiziksel analizler ve kalite s ı n ı fland ı rmas ı na gore yal ı n tüylü fiğ ve %80 tüylü fiğ+%20 arpa karışı mlar ı hariç diğer tüm karışı mlardan çok iyi, iyi ve orta kalite de silaj elde edilmi ştir. Araşt ı rma sonucuna göre ham protein oranlar ı karşı laşt ı r ı ld ığı nda özellikle koca fiğ+arpa karışı mlar ı n ı n silaj yap ı larak değ erlendirilmesi güneşte kurutulmas ı ndan daha olumlu sonuçlar vermi ştir

Keywords

• tüylü fiğ Vicia villosa L.
• koca fiğ Vicia narbonensis L.
• arpa Hordeum vulgare L.
• silaj
• fiziksel silaj özellikleri
• kuru madde
• pH
• flieg puan ı
• ham protein

The Effects of Different Mixture of Hairy Vetch Vicia villosa L. and Narbonne Vetch Vicia narbonensis L. seeded with Barley Hordeum vulgare L. on Silage Quality

Abstract

In this research which was carried out at the experimental field of Agronomy Department of Agricultural Faculty on Ankara University, on the growing season of 1999-2000, hairy vetch Vicia villosa L. line of L-626, narbonne vetch Vicia narbonensis L. line of L-1025 and barley Hordeum vulgare L. cultivar Tokak 157/37 were used as materials. In the research, two vetch species were grown as monocropping and at different mixture rates with barley. Ali of those mixture rates were; 1 100% monocropped hairy vetch, 2 80% hairy vetch+20% barley, 3 60% hairy vetch+40% barley, 4 40% hairy vetch+60% barley, 5 20% hairy vetch+80% barley, 6 100% monocropped barley, 7 100% monocropped narbonne vetch, 8 80% narbonne vetch+20% barley, 9 60% narbonne vetch+40% barley, 10 40% narbonne vetch+60% barley, 11 20% narbonne vetch+80% barley. The plots where different mixture rates were placed on were harvested when the barley was on milk stage for silage and plants were wilted, chopped and filled into 2 liters of jars without having any air. Some forage samples were dried under the sun after harvesting. Some physical observations, dry matter and pH measurements were done on silage samples and flieg scores were calculated after 25 days. Apart then, on the samples of hay and silage, crude protein contents were calculated by the means of dry matter. At the result, the most quality silages were obtained from the mixtures which have more barley ratio than others on monocropped hairy vetch and narbonne vetch and their mixtures with barley. However, according to the all physical observations and flieg scores, the best, good and medium quality silages were obtained from vetch+barley mixtures and their monocrops except monocropped hairy vetch and the mixture of 80% hairy vetch + 20% barley. Another result of this research when the comparison of crude protein contents, narbonne vetch+barley mixtures gaye the more positive results in terms of ensiling them then making hay.

Keywords

• hairy vetch Vicia villosa L.
• narbonne vetch Vicia narbonensis L.
• barley Hordeum vulgare L.
• silage
• physical silage characteristics
• dry matter
• pH
• flieg score
• crude protein

References

1. Aç ı kgöz, E. 1991. Yembitkileri. Uludağ Üniversitesi. 456
2. Aky ı ld ı z, R. 1984. Yemler Bilgisi Laboratuvar Klavuzu. Ankara Üniv. Ziraat Fak., Yay ı n No: 895. Uygulama Klavuzu 213, 236.. Ankara.
3. Alt ı nok, S. ve Y. Bozkurt, 2000. Silaj kalitesini etkileyen hasat öncesi ve hasat sonras ı faktörler. Ekin Dergisi, 4 (14) 36-41.
4. Anonymous 1988. SAS/STAT User's Guide, Version 6., Fourt edn. Vol. 2. SAS Institute Inc., Cary, N.C., USA.
5. Ashbell, G. 1997. Whole wheat plants for silage in sub-tropical climate. Türkiye Birinci Silaj Kongresi. Uludağ Üniv. Ziraat Fak., Zootekni Bölümü. 61-65.
6. Bozkurt, Y. 2000. Factors affecting grass silage feeding and its utilization for housed beef cattle. International Animal Nutrition Congress. Isparta, p. 254-261.
7. Çerçi, H. I., K. Şahin, T. Güler ve P. Tatl ı , 1997. Farkl ı oranlarda silajl ı k mı sı r ve yonca kullan ı larak yap ı lan silajlar ı n kalitesinin belirlenmesi. Türkiye Birinci Silaj Kongresi. Uludağ Üniv. Ziraat Fak., Zootekni Bölümü. 105-113.
8. Demirel, M. F. Cengiz, S. Erdoğan ve S. Çelik, 2001. Van ekolojik koşulları nda yetiştirilen sorgum ve macar fi ğ i karışı mları n ı n silaj kaliteleri ve besin maddelerinin rumende parçalanabilirlikleri üzerine bir ara ştı rma. Tar ı m Bilimleri Dergisi, 7 (3) 94-101.

9. Gürbüz, A., H. H. Başaran, B. Ankaral ı ve S. Yaman, 2000. Değ işik katk ı maddeleri ile silolanan elma posas ı , pancar posas ı ve arpa+fiğ has ı l ı silajlar ı n ı n sığı r besisinde kullan ı mı . International Animal Nutrition Congress, Isparta. 262-269.
10. Kı l ı ç, A. 1984. Silo Yemi (Öğretim, Öğrenim ve Uygulama Önerileri). Bilgehan Bas ı mevi, Bornova — Izmir.
11. Manga, I. ve Z. Acar, 1988. Yem Kültürünün Genel ilkeleri (Ders Notları ). Ondokuz May ı s Üniv. Yay ı nları . No: 37.
12. Micek, P., F. Barowiec and Z. M. Kowalzki, 2001. Digestion of whole-crop grazing silage starch in ruminants. Journal of Animal and Feed Sciences, 10, 49-55.
13. Oltjen, J. W. and K. K. Bolsen, 1983. Wheat, barley and oat silages for beef cattle. Technical Bulletin No.613R, Kansas Agric. Exp. Sta., Manhattan.
14. Owens, V. N., K. A. Albrecht and R. E. Muck, 1999. Protein degradation and ensiling characteristics of red clover and alfalfa wilted under varying levels of shade. Can. J. Plant. Sci., 79, 209-222.
15. Siefers, M. K. and K. K. Bolsen, 1997. Agronomic and silage quality traits of winter cereals. Türkiye Birinci Silaj Kongresi. Uludağ Üniv. Ziraat Fak., Zootekni Bölümü. 201-203.