Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

İbrahim Çetintürk; Orhan Adıgüzel; Cengiz Demir

doi:10.17123/atad.vol27iss10002

Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

Abstract

Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de faaliyet gösteren beş yıldızlı konaklama işletmeleri yöneticilerinin görev yaptıkları işletmelere özgü yenilik yeteneğine yönelik tutumlarını tespit etmektir. Temel kaynak ve yeteneklerini tanıyan, değerlendiren ve yaygınlaştıran işletmeler rakipleri karşısında rekabetçi üstünlük elde edeceklerdir. Konaklama işletmelerinin kendilerine özgü hangi yenilikçi yeteneklerinin ön planda yer aldığı, çalışma neticesinde ortaya konulmaya çalışılmıştır. Veriler anket tekniği (yüz yüze görüşme ve elektronik posta) kullanılarak elde edilmiştir. Araştırma modelinde bağımsız değişkenlerden; yenilik yeteneği (hizmet yeniliği, süreç yeniliği, yönetimsel yenilik), temel yetenek belirleyiciler (değerlilik, taklit edilemezlik, yaygınlaştırabilirlik), bağımlı değişkenlerden ise işletme performansı (finansal ve finansal olmayan performans) yer almaktadır. Araştırma, yenilik yeteneği ile işletme performansı arasındaki ilişkiyi aracı bir model içinde inceleyerek temel yetenek belirleyicilerin bu ilişkideki rolünü ortaya koymaktadır. Analiz sonuçlarına göre; yenilik yeteneği, temel yetenek belirleyiciler ve genel performans arasında pozitif yönlü ve anlamlı bir ilişki tespit edilmiştir. Yenilik yeteneği ile genel performans arasındaki ilişkide temel yetenek belirleyicilerin önemli bir aracılık rolünün bulunduğu belirlenmiştir.

References

Abdul Razak, İ., Zolait, A.H.S., Subramanian, S. ve Ashtiani, A.V. (2009). Organizational Innovative Capabilities: An Empirical Study of Malaysian Firms, Ibıma Publishing Journal of Innovation and Business Best Practices, 1 (2): 9-18.
Aldebert, B., Dang, R. J. ve Longhi, C. (2011). Innovation In The Tourism Industry: The Case of Tourism@, Tourism Management, 32: 1204-1213.
Atik, H. (2005). Yenilik ve Ulusal Rekabet Gücü. Ankara: Detay Yayıncılık.
Avcı, U., Madanoğlu, M. ve Okumuş, F. (2011). Strategic Orientation and Performance of Tourism Firms: Evidence from a Developing Country, Tourism Management, 32 (1): 147-157.
Bakoğlu, R. (2010). Çağdaş Stratejik Yönetim. İstanbul: Beta Basım. Balan, P. ve Lindsay N. (2010). Innovation Capability, Entrepreneurial Orientation And Performance In Australian Hotels: An Empirical Study. Cooperative Research Centre for Sustainable Tourism Pty Ltd.
Barney, J. B. (1991). Firm Resources and Sustained Competitive Advantage. İçinde Barney J. B. ve Clark D. N. (Editörler) Resource-Based Theory Creating and Sustaining Competitive Advantage (ss. 49-75). Oxford Üniversitesi Yayınları.
Barney, J. B. ve Wright, P. M. (1998). Human Resources As A Source Of Sustained Competitive Advantage. İçinde Barney J. B. ve Clark D. N. (Editörler) Resource-Based Theory Creating and Sustaining Competitive Advantage, (ss. 121-141). Oxford Üniversitesi Yayınları.
Baron, R. M. ve Kenny, D. E. (1986). The Moderator-Mediator Variable Distinction in Social Psychological Research: Conceptual, Strategic and Statistical Considerations, Journal of Personality and Social Psychology, 51 (6): 11731182.

Bilgel Aşıcı, T. ve Koçak, Usluel, Y. (2013). Sayısal Uçurumun Üniversite Öğrencilerinin Demografik Özelliklerine Göre İncelenmesi, Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi, 44: 73-84.
Bharadwaj, S. G., Varadarajan, P. R. ve Fahy J. (1993). Sustainable Competitive Advantage in Service Industries: A Conceptual Model and Research Propositions, Journal of Marketing, 57 (4): 83-99.
Büyüköztürk, Ş. (2006). Veri Analizi El Kitabı. 6. Baskı, Ankara: Pegem A Yayıncılık.
Calantone, R. J., Çavuşgil, S. T. ve Zhao Y. (2002). Learning Orientation, Firm Innovation Capability, and Firm Performance, Industrial Marketing Management, 31: 515- 524.
Camelo-Ordaz, C., Fernando, M.A. ve Ramon, V.C. (2003). Intangible Resources and Strategic Orientation of Companies: An Analysis in the Spanish Context, Journal of Business Research, 56: 95-103.
Campbell, A. ve Luchs, K. S. (2002). Temel Yetenek Tabanlı Strateji: Rekabetçi İş Ortamında Ayırt Edici Özellikler. Çeviren: Ezgi Sungur, İstanbul: Epsilon Yayınları.
Coates, T. T. (2004). The Development of Core Competence Through Emerging Technology Innovation: An Empirical Investigation. New York: Rensselaer Polytechnic Institute Troy.
Çavuşgil, T., Calantone, R. J. ve Zhao, Y. (2003). Tacit Knowledge Transfer and Firm Innovation Capability, The Journal of Business & Industrial Marketing, 18 (1): 6–21.
Demir, C. ve Oktay, S. (2010). Stratejik İttifak Oluşumunda Temel Yeteneklerin Önemi, Ege Stratejik Araştırmalar Dergisi, 1 (1): 1-13.
Dess Gregory, G., Lumpkin, G.T. ve Eisner Alan, B. (2010). Strategic Management Creating Competitive Advantages. 5. Baskı, McGraw-Hill Irwin.
Erdem, B., Gökdeniz, A. ve Met, Ö. (2011). Yenilikçilik ve İşletme Performansı İlişkisi: Antalya’da Etkinlik Gösteren 5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği, Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 26 (2): 77-112.
Erdil, O. ve Kitapçı, H. (2007). TKY Araçlarının Kullanımı ve İşletme Yenilikçiliğinin Yeni Ürün Geliştirme Hızı ve İşletme Performansına Etkisi, Atatürk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 21 (1): 233-245.
Eren, E. (2013). Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası. İstanbul: Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş.
Espino-Rodríguez, T. F. ve Gil-Padilla, A. M. (2005), Determinants of Information Systems Outsourcing in Hotels form the Resource-based View: An Emprical Study, International Journal of Tourism Research, (7): 35-47.
Evans, N., Campbell, D. ve Stonehouse, G. (2003). Strategic Management for Travel And Tourism. Oxford: Butterworth-Heinemann.
George, D., Mallery, M. (2010). Spss For Windows Step By Step: A Simple Guide and Reference, 17.0 Update, 10a Ed., Boston: Pearson.
Grant, R. M. (1991). The Resource-based Theory of Competitive Advantage: Implications for Strategy Formulation, California Management Review, 33 (3): 114-135.
Güler, S. (2005). İstanbul’daki Beş Yıldızlı Otel Restoranlarının Rekabet Stratejilerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Uygulama. Anadolu Üniversitesi Yayınları, No:1652, Eskişehir.
Günday, G., Ulusoy, G., Kılıç, K. ve Alpkan, L. (2011). Effects of Innovation Types on Firm Performance, International Journal of Production Economics, 133 (2): 662-676. Gürbüz, S., & Şahin, F. (2014). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri. Ankara: Seçkin Yayıncılık.
Hjalager, A. M. (2002). Repairing Innovation Defectiveness In Tourism, Tourism Management, 23: 465-474.
Hjalager, A. M. (2010). A Review of Innovation Research in Tourism, Tourism Management, 31: 1-12.
Hurley, R. F. ve Hult, G. T. (1998). Innovation, Market Orientation and Organizational Learning: An Integration and Empirical Examination, Journal of Marketing, 62: 42–54.
Kalaycı, Ş. (2010). Spss Uygulamalı Çok Değişkenli İstatistik Teknikleri. Ankara: Asil Yayın Dağıtım.
Kandampully, J. ve Duddy, R. (1999). Competitive Advantage Through Anticipation, Innovation and Relationships, Management Decision, 37 (1): 51-56.
Kandampully, J. (2002). Innovation As The Core Competency Of A Service Organisation: The Role Of Technology, Konowledge And Networks, European Journal of Innovation Management, 5 (1): 18-26.
Kanten, S. ve Yaşlıoğlu, M. (2012). Role Of Innovatıon In Creatıng Customer Value In Hotel Establishments: A Study On Managers, Suleyman Demirel University The Journal of Faculty of Economics and Administrative Sciences, 17 (2): 437-449.
Kaplan, R. S. ve Norton, D. S. (2006). Strateji Haritaları. Çeviren: Şeyda Öztürk, İstanbul: Alfa Basım Yayım Dağıtım Ltd. Şti.
Kıngır, S. ve Ağraş, S. (2011). İşletmelerde Temel Yetenek. İçinde Bakan İ. (Editör) Yönetimde Çağdaş ve Güncel Konular (ss.107-124). Gazi Kitabevi.
Kırım, A. (2009). Yeni Dünyada Strateji ve Yönetim. İstanbul: Sistem Yayıncılık.
Lawson, B. ve Samson, D. (2001). Developing Innovation Capability In Organisations: A Dynamic Capabilities Approach. Department of Management, The University of Melbourne, Victoria, 3010, Avustralya.
Lin, L. (2013). The Impact of Service Innovation on Firm Performance, The Service Industries Journal, 33 (15-16): 1599-1632.
Ljungquist, U. (2007). How Do Core Competencies Discriminate? Identification of Influencing Similarities and Differences, Knowlwdge and Process Management, 14 (4): 237-247.
Lo, Y. H. (2012). Managerial Capabilities, Organizational Culture and Organizational Performance: The ResourceBased Perspective In Chinese Lodging Industry, The Journal of International Management Studies, 7 (1): 151-157.
Nasution, H. N. ve Mavondo, F. T. (2008). Organisational Capabilities: Antecedents And Implications For Customer Value, European Journal of Marketing, 42 (3/4): 477-501.
Oral, S. ve Yüksel, H. (2006). Hizmet İşletmeleri Yönetimi. İzmir: Kanyılmaz Matbaası.
Oslo Manual (2005). Yenilik Verilerinin Toplanması ve Yorumlanması İçin İlkeler. ISBN 975-403-362-5-OECD, Avrupa Birligi. Ottenbacher,
M. C. (2007). Innovation Management in the Hospitality Industry: Different Strategies for Achieving Success, Journal of Hospitality & Tourism Research, November, 31 (4): 431-454.
Özbağ, G. K. (2010). Temel Yetenek Tabanlı Yönetim Modelinin Yenilik Performansına Etkileri Üzerine Bir Araştırma (Basılmamış Doktora Tezi), Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Kocaeli.
Özşahin, M., Ciğerim, E. ve Gök, M. Ş. (2005). Rekabet Edebilirlik ve İşletme Performansı İlişkisi Üzerine Bir Saha Araştırması, Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 7/1: 143-155.
Peng, X. (2007). Improvement and Innovation Capabilities in Manufacturing: Linking Practice Bundles to Strategic Goals and Supplier Collaboration. In Partial Fulfillment of The Requirements for the Degree of Doctor Philosophy, University of Minnesota.
Penrose, E. (1959). The Theory of the Growth of the Firm. Billing and Sons Ltd, Guildford, London and Worcester.
Pınar, A. H. (2011). İnovasyon Çağında Kamu ve İşletme Yönetiminde Stratejik Teknoloji Yönetimi. İçinde Bakan İ. (Editör) Yönetimde Çağdaş ve Güncel Konular. Gazi Kitabevi.
Porter, M. E. (1990). The Competitive Advantage of Nations. New York: Free Press, MacMillan.
Prahalad, C. K. ve Hamel, G. (1990). The Core Competence of the Corporation, Harvard Business Review, Mayıs/Haziran: 79-91.
Prahalad, C. K. ve Hamel, G. (1996). Gelecegi Kazanmak. Çeviren: Zülfü Dicleli, İstanbul: İnkılap Yayınları.
Rangone, A. (1999). A Resource-Based Approach To Strategy Analysis in Small-Medium Sized Enterprises, Small Business Economics, 12: 233-248.
Robbins, S. P. ve Timothy, A. J. (2012). Örgütsel Davranış. Çeviri Editörü: Erdem İ., Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.
Rubin, P. H. (1973). The Expansion of Firms, Journal of Political Economy, 81: 936-949.
Seviçin, A. (2006). Kaynaklara Dayalı Rekabet Stratejisi Geliştirme, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 15: 109-124.
Tavitiyaman, P. (2009). The Impact of Industry Forces on Resource Competitive Strategies and Hotel Performance, Submitted to the Faculty of the Graduate College of the Oklahoma State University In Partial Fulfillment of The Requirements For the Degree of Doctor of Philosophy.
Terziovski, M. ve Samson, D. (2007). Innovation Capability And Its Impact On Firm Performance, Regional Frontiers Of Entrepreneurship Research, AGSE Entrepreneurship and Innovation Research Exchange, Aust. ss. 362374.
Tseng, C. Y., Kuoa, H. Y. ve Chou, S. S. (2008) Configuration Of Innovation And Performance In The Service Industry: Evidence From The Taiwanese Hotel Industry, The Service Industries Journal, 28 (7): 1015-1028.
Wernerfelt, B. (1984). A Resource-Based View of the Firm, Strategic Management Journal, 5 (2): 171-180.
Zehir, C. ve Özşahin, M. (2006). Stratejik Karar Verme Hızını Etkileyen Örgütsel, Çevresel Faktörler ve İşletme Performansı İlişkisi: İmalat Sektöründe Bir Saha Çalışması, Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 9 (1): 137-157.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

İbrahim Çetintürk This is me

Orhan Adıgüzel

Cengiz Demir

Publication Date

June 1, 2016

Submission Date

July 10, 2016

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2016 Volume: 27 Number: 1

DOI

https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10002

IZ

https://izlik.org/JA42LG75LE

Cite

RIS / Bibtex

APA

Çetintürk, İ., Adıgüzel, O., & Demir, C. (2016). Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 27(1). https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10002

AMA

1.Çetintürk İ, Adıgüzel O, Demir C. Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016;27(1). doi:10.17123/atad.vol27iss10002

Chicago

Çetintürk, İbrahim, Orhan Adıgüzel, and Cengiz Demir. 2016. “Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27 (1). https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10002.

EndNote

Çetintürk İ, Adıgüzel O, Demir C (June 1, 2016) Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27 1

IEEE

[1]İ. Çetintürk, O. Adıgüzel, and C. Demir, “Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma”, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, vol. 27, no. 1, June 2016, doi: 10.17123/atad.vol27iss10002.

ISNAD

Çetintürk, İbrahim - Adıgüzel, Orhan - Demir, Cengiz. “Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi 27/1 (June 1, 2016). https://doi.org/10.17123/atad.vol27iss10002.

JAMA

1.Çetintürk İ, Adıgüzel O, Demir C. Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016;27. doi:10.17123/atad.vol27iss10002.

MLA

Çetintürk, İbrahim, et al. “Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma”. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, vol. 27, no. 1, June 2016, doi:10.17123/atad.vol27iss10002.

Vancouver

1.İbrahim Çetintürk, Orhan Adıgüzel, Cengiz Demir. Sürdürülebilir Rekabetçi Üstünlük Kaynağı Olarak Yenilik Yeteneği: Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 2016 Jun. 1;27(1). doi:10.17123/atad.vol27iss10002

Cited By

OTEL İŞLETMELERİ YÖNETİCİLERİNİN YENİLİK VE YARATICILIK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR İNCELEME

Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

https://doi.org/10.26468/trakyasobed.725391

DİJİTAL ÇAĞDA İNOVASYON YÖNETİM YETENEĞİ: BİR TEKSTİL BOYA APRE İŞLETMESİNDE DURUM ÇALIŞMASI

Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

https://doi.org/10.46482/ebyuiibfdergi.1539138