Volume: 3 Issue: 1 , 3/27/10

Year: 2008

Other

 

1. Gravyer Peynirinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri

Ufuk Kamber , Mehmet Elmalı , Hilmi Yaman

Page: 1-7

 

2. Bir Kuzuda Saptanan Subklinik Küçük Ruminant Vebası (Peste Des Petits Ruminants, Ppr) Vakası

İsmail Aytekin

Page: 8-10

 

3. Gıda Teknolojisinde Kullanılan Yüksek Basınç Sistemleri ve Mikroorganizmalar Üzerine Yüksek Basıncın Etkisi

Hayrunnisa Özlü

Page: 19-

 

4. Kekliklerde (A. graeca) Yumurtlama Zamanının Kuluçka Sonuçları ile Bazı Yumurta Özelliklerine Etkisi

Orhan Çetin , Kemal Kırıkçı , Aytekin Günlü , Mustafa Garip , Tamer Çağlayan

Page: 11-17

 

5. Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broylerlerde Antibakteriyal Etkili Bitki Ekstraktının (Herbromix®) Bazı Hematolojik Parametreler Üzerine Etkisi

Nurcan Dönmez , Banu Atalay

Page: 82-86