Cilt: 3 Sayı: 1 , 27.03.2010

Yıl: 2008

Diğer

 

1. Gravyer Peynirinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özellikleri

Ufuk Kamber , Mehmet Elmalı , Hilmi Yaman

Sayfa: 1-7

 

2. Bir Kuzuda Saptanan Subklinik Küçük Ruminant Vebası (Peste Des Petits Ruminants, Ppr) Vakası

İsmail Aytekin

Sayfa: 8-10

 

3. Gıda Teknolojisinde Kullanılan Yüksek Basınç Sistemleri ve Mikroorganizmalar Üzerine Yüksek Basıncın Etkisi

Hayrunnisa Özlü

Sayfa: 19-

 

4. Kekliklerde (A. graeca) Yumurtlama Zamanının Kuluçka Sonuçları ile Bazı Yumurta Özelliklerine Etkisi

Orhan Çetin , Kemal Kırıkçı , Aytekin Günlü , Mustafa Garip , Tamer Çağlayan

Sayfa: 11-17

 

5. Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broylerlerde Antibakteriyal Etkili Bitki Ekstraktının (Herbromix®) Bazı Hematolojik Parametreler Üzerine Etkisi

Nurcan Dönmez , Banu Atalay

Sayfa: 82-86