Cilt: 2 Sayı: 1, 31.03.2010

Yıl: 2007

Araştırma Makaleleri

 

1. Diazepam ve Baklofenin Fare İnce ve Kalın Bağırsaklarının İn Vitro Kasılımları Üzerine Etkileri

Ali Karadeniz Karadeniz , İlksin Pişkin , Murat Sert

Sayfa : 1-6

 

2. Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Piliç Gövde Etlerindeki Tiyobarbiturik Asit Sayılarının Belirlenmesi

Ziya Ceylan , Korhan Özturan , Alper Kürşat Demirkaya

Sayfa : 41-43

 

3. Gıdalara Yüksek Basınç Uygulaması

Hayrunnisa Özlü , Mustafa Atasever

Sayfa : -

 

4. Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix Japonica) Farklı Işık Şiddeti ve Canlı Ağırlığın Bazı Performans Özellikleri Üzerine Etkileri

Ekrem Laçin , Ömer Çoban , Nilüfer Sabuncuoğlu

Sayfa : 28-33

 

5. Plesiomonas shigelloides ve Besin Mikrobiyolojisinde Önemi

Gürkan Uçar , Ahmet Güner

Sayfa : 34-40