Giberalik Asit (GA3) Uygulamalarının 0900-Ziraat Kiraz Çeşidinin Bazı Meyve Özelliklerine Etkileri

Year 2012, Volume: 43 Issue: 1, 7 - 11, 20.02.2013

Mücahit Pehluvan , M. Ramazan Bozhüyük , Berna Doğru Eren Özden Rafet Aslantaş

Abstract

Bu çalışma, Iğdır ekolojik şartlarında Gisela-5 anacı üzerine aşılı olarak yetiştirilen yedi yaşlı Ziraat 900 kiraz çeşidinde
GA3 uygulamalarının meyve kalitesi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla 2010-2011 yıllarında yürütülmüştür. Kiraz ağaçlarına,
her iki yılda da meyveye ben düştüğü dönemde 0 (kontrol), 10, 20, 30, 40, 50 ppm dozlarında GA3 uygulamaları aynı ağaçlara
püskürtme sureti ile yapılmıştır. Araştırmada meyve ağırlığı (g), meyve eni (mm), meyve boyu (mm), çekirdek ağırlığı (g), et
ağırlığı (g), meyvenin delinme direnci (g/1.75 mm çaplı uç), meyve sapı uzunluğu (mm), meyve sapı ağırlığı (g), suda çözünen
kuru madde miktarı (%), pH ve askorbik asit (mg/l) gibi fiziksel ve kimyasal özellikler incelenmiştir. Uygulamalara göre
değişmekle beraber, iki yıllık ortalamalara göre meyve ağırlığında % 10.71, meyve eninde % 6.33, meyve boyunda % 5.20,
çekirdek ağırlığında % 26.67, sap uzunluğunda % 9.73, meyvelerin delinme direncinde % 3.40, meyve suyu pH’sında % 10.20,
meyvenin C vitamin içeriğinde % 81.95 oranlarında artışların olduğu tespit edilmiştir. Iğdır ekolojik koşullarında kirazda meyve
kalitesini artırmaya yönelik GA3’ün en ideal uygulama dozlarının 20 ile 40 ppm arasında olduğu belirlenmiştir.

Keywords

Kiraz, Prunus avium, GA3 uygulaması, meyve kalitesi, Iğdır