BibTex RIS Cite

-

Year 2013, Volume: 44 Issue: 2, 183 - 188, 27.05.2015

Gözde Kılınç Mevlüt Karaoğlu Mevlüt Karaoğlu

Abstract

This study was carried out to determine the influence of canola oil and vitamin C included into ration on performance, egg quality and TBARS value of egg yolk in layers. A total of 72 Lohmann white laying hens, 40 wks of age, reared at the Research and Application Farm of Agricultural Faculty of Atatürk University, were randomly allocated to four dietary treatments. Each treatment group (n= 18) was replicated six times as subgroups, comprising of 3 birds each. Experimental groups were composed by adding 0% canola oil and vitamin C (I: control), 4% canola oil (II), 200 mg vitamin C/kg (III) and 4% canola oil+200 mg vitamin C /kg (IV) to basal rations. Then, the hens were fed with these diets for 12 weeks. Diets and water were submitted as ad libitum. At the end of the trial, it was observed that vitamin C (III) increased egg production (P<0.05) and improved feed efficiency (P<0.01); canola oil (II) increased egg weight (P<0.01); and the combination of vitamin C and canola oil (IV) significantly decreased the daily feed consumption. Also the cracked egg ratios of treatment groups (II, III and IV) were lower than that of control group (P<0.01). There is no difference in egg quality parameters such as egg weight, shell stiffness (kg/cm2), shape index (%), shell thickness (mm), albumen index (%) and ve Haugh value amongst groups except for yolk color and yolk index. Vitamin C significantly increased yolk color (P<0.01). However, yolk index was affected (P<0.05) by canola oil (II) and combined (IV) diets. On the other hand, vitamin C added ration (III) decreased TBARS value for 21 days storage, and for 42 days storage as compered with canola oil (II) added group. As a result, it was determined that canola oil and vitamin C included rations had positive effects on some performance and egg quality parameters. Inclusion of vitamin C to ration decreased lipid oxidation and prolonged the shelf life of egg, in case of canola oil having unsaturated fatty acid composition consumed by layers

Keywords

Layer canola oil vitamin C performance egg quality lipid peroxidation

References

  • Açıkgöz, Z., Önenç, S.S., 2006. Fonksiyonel yumurta üretimi. Hayvansal Üretim, 47(1): 36-46. Agah, M.J.,
  • Nassiri-Moghaddam, H., Tahmasbi A.M.,
  • Lotfollahian, H., 2010. Performance and fatty acid
  • compositions of yolk lipid from laying hens fed with locally
  • produced canola seed (Brassica napus L.). Res. J. Biol. Sci., 5(2): 228-232.
  • Ahmad, S., Haq, A.U., Yousaf, M., Kamran, Z., Rehman, A.U., Suhail, M.U., Samad, H.A., 2013. Effect of canola oil and vitamin A on egg characteristics and egg cholesterol in laying hens during hot summer months. Pak. Vet. J., 33(3): 346-349.
  • Ajakaiye, J.J., Perez-Bello, A., Mollineda-Trujillo, A., 2011. Impact of heat stress on egg quality in layer hens supplemented with l-ascorbic acid and dl-tocopherol acetate. Vet. Arhiv., 81(1): 119-132.
  • Asli, M.M., Hosseini, S. A., Lotfollahian, H., Shariatmadari F., 2007. Effect of probiotics, yeast, vitamin E and vitamin C supplements of performance and immune response of laying hen during high environmental temperature. Int. J. Poult. Sci., 6(12): 895-900.
  • Balnave, D., 1970. Essential fatty acids in poultry nutrition. World’s Poult. Sci. J., 26: 442-459.
  • Baucells, M.D., Crespo, N., Barroeta, A.C., Lopez-Ferrer, S., Grashorn, polyunsaturated fatty acids into eggs. Poult. Sci., 79: 51-59. Incorporation of different
  • Bayraktar, L., 2003. Broyler rasyonlarına balık yağı, E ve C vitaminleri ilavesinin etteki yağ asidi kompozisyonuna ve besi performansına etkisi (Doktora Tezi). İstanbul Üniv. Sağ. Bil. Enst., İstanbul.
  • Canbulat, Z., Özcan, T., 2008. Süt ürünlerinin Eikosapentaenoik Asit (EPA) ve Dokosahekzaenoik Asit (DHA) ile zenginleştirilmesi. Türkiye 10. Gıda Kongresi. 21-23 Mayıs, 713-716, Erzurum.
  • Ceylan, N., Çiftçi, I., Mızrak, C., Kahraman, Z., Efıl, H., 2011. Influence of different dietary oil sources on performance and fatty acid profile of egg yolk in laying hens. J. Anim. Feed Sci., 20: 71-83.
  • Covington, M.B., 2004. Omega-3 fatty acids. Am. Fam. Physician., 70: 133-140.
  • Çakmakçı, S., Kahyaoğlu, D., 2012. Yağ asitlerinin sağlık ve beslenme üzerine etkileri. Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, 5(2): 133-137.
  • Çelebi, Ş., Karaca, H., 2006. Yumurtanın besin değeri, kolesterol içeriği ve yumurtayı n-3 yağ asitleri bakımından zenginleştirmeye yönelik çalışmalar. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 37:(2) 257-265.
  • Çiftçi, M., Ertaş, O., Güler T., 2005. Effects of vitamin E and vitamin C dietary supplementation on egg production and egg quality of laying hens exposed to a chronic heat stress. Revue Med. Vet., 156(2): 107-111.
  • Düzgüneş, O., Kesici, T., Gürbüz, F., 1983. İstatistik Metodları I. A.Ü. Ziraat F. Yay., 861, Ders Kitabı: 229.
  • Elagib, H.A.A., Ömer, H.M., 2012. Effect of dietary ascorbic acid on performance and immune response of heat stressed broiler chicks. Pak. J. Nutr., 11(3): 216-220.
  • Eseceli, H., Kahraman, R., 2004. Ayçiçek ve balık yağı katılan yumurta tavuğu rasyonlarına E ve C vitamini ilavesinin yumurta sarısı yağ asitleri kompozisyonu ile malondialdehit düzeyine etkisi. İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg., 30(2): 19-35.
  • Filardi, S.R., Junqueria, O.M., Laurentiz, A.C., Casartelli, E.M., Rodrigues A.E., Araujo L.F., 2005. Influence of different fat sources on the performance, egg quality, and lipid profile of egg yolks of commercial layers in the second laying cycle. J. Appl. Poult. Res., 14: 258-264.
  • Galobart, J., Barroeta, A.C., Baucells, M.D., Codony, R., Ternes, W., 2001. Effect of dietary supplementation with rosemary extract and α–Tokopheryl Acetate on lipid oxidation in eggs enriched with ω3-fatty acids. Poult. Sci., 80: 460-467.
  • Grobas, S., Mendez, J., Lazaro, R., Blas, C.D., Mateos G.G., 2001. Influence of source of fat added to diet on performance and fatty acid composition of egg yolks of two strains of laying hens. Poult. Sci., 80: 1171-1179.
  • Gül, M., Yörük, A.M., Aksu T., Kaya, A., Kaynar, Ö., 2012. The effect of different levels of canola oil on performance egg shell quality and fatty acid composition of laying hens. Int. J. Poult. Sci., 11(12): 769-776.
  • Günal, M., Çördük, M., Heshmet, G., Çalışkaner, Ş., 1998. Askorbik asit ile desteklenmiş yumurta tavuğu rasyonlarının bazı verim ve kan parametrelerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, 4(3): 38-44.
  • Gür, E., Altuğ, T., 2001. Antioksidanlar. Gıda Katkı Maddeleri, Ed: A.T., İzmir. Meta Basım, 17-39.
  • Irandoust, H., Samie, A.H., Rahmani, H.R., Edriss, M.A., Mateos, G.G., 2012. Influence of source of fat and supplementation of the diet with vitamin E and C on performance and egg quality of laying hens from forty four to fifty six weeks of age. Anim. Feed Sci. Technol., 177: 75-85.
  • İsmail, I. B., Al-Busadah, K.A., El-Bahr, S.M., 2013. Effect of dietary supplementation of canola oil on egg production, quality and biochemistry of egg yolk and plasma of laying hen. Int. J. Biol. Chem., 7(1): 27-37.
  • Kassim, H., Norziha, I., 1995. Effects of ascorbic acid (vitamin C) supplementation in layer and broiler diets in the tropics. Asian Australas. J. Anim. Sci., 8(6): 607-610.
  • Kaya, H., 2008. Farklı seviyelerdeki sarımsak tozunun (Allium sativum) ve bakırın yumurtacı tavuklarda performans, yumurta kalitesi ve lipid metabolizması üzerine etkileri (Doktora Tezi). Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum.
  • Kılıc, B., Richards, M. P., 2003. Lipid oxidation in poultry doner kebap: prooxidative and antioxidative factors. J. Food Sci., 68(2): 686-689.
  • Küçük, O., Şahin, N., Gürsu, M.F., Gulcu, F., Özçelik, M., Issı, M., 2003. Egg production, egg quality, and lipid peroxidation status in laying hens maintained at a low ambient temperature (6oC) and fed a vitamin C and vitamin E- supplemented diet. Vet. Med- Czech, 48(1-2): 33-40.
  • NRC, 1994. Nutrient requirements of poultry, 9th rev. ed., National Academy Press. Washington, D.C.
  • Özdoğan, M., Sarı, M., 2001. Kanatlı rasyonlarına yağ katkısı. Hayvansal Üretim, 42 (1): 28-34.
  • Özen, N., 1974. Tavuk rasyonlarında kullanılan katkı maddeleri ve ilaçlar. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 5(4): 63-81.
  • Özkan, Y., Koca, S.S., 2006. Hiperlipidemi tedavisinde omega-3 yağ asidinin (balık yağı) etkinliği. Fırat Tıp Derg. 11(1): 40- 44.
  • Rowghani, E., Arab , M., Nazifi, S., Bakhtiari, Z., 2007. Effect of canola oil on cholesterol and fatty acid composition of egg- yolk of laying hens. Int. J. Poult. Sci., 6(2): 111-114.
  • Sarıca, Ş., 2008. Yumurta kolesterol içeriğinin besinsel olmayan rasyon faktörleriyle ve ilaçlarla azaltılması. GOÜ. Ziraat Fak. Derg., 25(1): 87-93.
  • Shakoor, H.I., Javed, M.A., Iqbal, Z., Nasir, Z., Mukhtar, N., 2003. Comparative study on the effects of feeding canola and soybean oils on egg production and cholesterol in commercial layers. Pakistan Vet. J., 23(1): 22-26.
  • Skrivan, M., Marounek, M.,Englmaierova, M., Skrivanova, 2013. Influence of dietary vitamin C and selenium, alone and in combination, on the performance of laying hens and quality of eggs. Czech J. Anim. Sci., 58(2): 91-97.
  • SPSS,1996. SPSS for Windows Release 10.0, SPSS Inc. Chicago.
  • Tayar, M., 2005. Yumurta hijyeni, Mustafa Tayar web sitesi
  • http://mtayar.home.uludag.edu.tr/yumurtahijyeni.htm (08.12.2013).
  • Yang, C.X., Ji, C., Ding, L.M., Rong, Y., 2000. N-3 fatty acid metabolism and effects of alpha-linolenic acid on enriching n-3 FA eggs. J. Chi. Agri. Uni., 95: 117-122.

Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi

Year 2013, Volume: 44 Issue: 2, 183 - 188, 27.05.2015

Gözde Kılınç Mevlüt Karaoğlu Mevlüt Karaoğlu

Abstract

Bu çalışma Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliği’nde yumurta tavuğu rasyonlarına kanola
yağı ve vitamin C ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve yumurta sarısı TBARS değerleri üzerine etkilerini belirlemek
amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada, 40 haftalık yaşta toplam 72 adet Lohmann ırkı beyaz yumurtacı tavuk, her grupta 18 adet
olacak şekilde biri kontrol, üçü deneme grubu olmak üzere toplam 4 gruba şansa bağlı olarak dağıtılmıştır. Gruplar, her birinde 3
hayvanın bulunduğu 6 alt gruptan oluşturulmuştur. Kontrol grubu (I) bazal yemle, diğer gruplar ise bazal yeme %4 düzeyinde
kanola yağı (II), 200 mg\kg vitamin C (III) ve %4 kanola yağı+200 mg\kg vitamin C (IV) ilave edilen rasyonlarla 12 hafta boyunca
beslenmişlerdir. Deneme süresince yem ve su ad-libitum olarak verilmiştir. Rasyona vitamin C (III) ilavesinin yumurta verimini
artırmasının yanı sıra (P

Keywords

Yumurtacı tavuk kanola yağı vitamin C performans yumurta kalitesi lipid peroksidasyonu

References

  • Açıkgöz, Z., Önenç, S.S., 2006. Fonksiyonel yumurta üretimi. Hayvansal Üretim, 47(1): 36-46. Agah, M.J.,
  • Nassiri-Moghaddam, H., Tahmasbi A.M.,
  • Lotfollahian, H., 2010. Performance and fatty acid
  • compositions of yolk lipid from laying hens fed with locally
  • produced canola seed (Brassica napus L.). Res. J. Biol. Sci., 5(2): 228-232.
  • Ahmad, S., Haq, A.U., Yousaf, M., Kamran, Z., Rehman, A.U., Suhail, M.U., Samad, H.A., 2013. Effect of canola oil and vitamin A on egg characteristics and egg cholesterol in laying hens during hot summer months. Pak. Vet. J., 33(3): 346-349.
  • Ajakaiye, J.J., Perez-Bello, A., Mollineda-Trujillo, A., 2011. Impact of heat stress on egg quality in layer hens supplemented with l-ascorbic acid and dl-tocopherol acetate. Vet. Arhiv., 81(1): 119-132.
  • Asli, M.M., Hosseini, S. A., Lotfollahian, H., Shariatmadari F., 2007. Effect of probiotics, yeast, vitamin E and vitamin C supplements of performance and immune response of laying hen during high environmental temperature. Int. J. Poult. Sci., 6(12): 895-900.
  • Balnave, D., 1970. Essential fatty acids in poultry nutrition. World’s Poult. Sci. J., 26: 442-459.
  • Baucells, M.D., Crespo, N., Barroeta, A.C., Lopez-Ferrer, S., Grashorn, polyunsaturated fatty acids into eggs. Poult. Sci., 79: 51-59. Incorporation of different
  • Bayraktar, L., 2003. Broyler rasyonlarına balık yağı, E ve C vitaminleri ilavesinin etteki yağ asidi kompozisyonuna ve besi performansına etkisi (Doktora Tezi). İstanbul Üniv. Sağ. Bil. Enst., İstanbul.
  • Canbulat, Z., Özcan, T., 2008. Süt ürünlerinin Eikosapentaenoik Asit (EPA) ve Dokosahekzaenoik Asit (DHA) ile zenginleştirilmesi. Türkiye 10. Gıda Kongresi. 21-23 Mayıs, 713-716, Erzurum.
  • Ceylan, N., Çiftçi, I., Mızrak, C., Kahraman, Z., Efıl, H., 2011. Influence of different dietary oil sources on performance and fatty acid profile of egg yolk in laying hens. J. Anim. Feed Sci., 20: 71-83.
  • Covington, M.B., 2004. Omega-3 fatty acids. Am. Fam. Physician., 70: 133-140.
  • Çakmakçı, S., Kahyaoğlu, D., 2012. Yağ asitlerinin sağlık ve beslenme üzerine etkileri. Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, 5(2): 133-137.
  • Çelebi, Ş., Karaca, H., 2006. Yumurtanın besin değeri, kolesterol içeriği ve yumurtayı n-3 yağ asitleri bakımından zenginleştirmeye yönelik çalışmalar. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 37:(2) 257-265.
  • Çiftçi, M., Ertaş, O., Güler T., 2005. Effects of vitamin E and vitamin C dietary supplementation on egg production and egg quality of laying hens exposed to a chronic heat stress. Revue Med. Vet., 156(2): 107-111.
  • Düzgüneş, O., Kesici, T., Gürbüz, F., 1983. İstatistik Metodları I. A.Ü. Ziraat F. Yay., 861, Ders Kitabı: 229.
  • Elagib, H.A.A., Ömer, H.M., 2012. Effect of dietary ascorbic acid on performance and immune response of heat stressed broiler chicks. Pak. J. Nutr., 11(3): 216-220.
  • Eseceli, H., Kahraman, R., 2004. Ayçiçek ve balık yağı katılan yumurta tavuğu rasyonlarına E ve C vitamini ilavesinin yumurta sarısı yağ asitleri kompozisyonu ile malondialdehit düzeyine etkisi. İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg., 30(2): 19-35.
  • Filardi, S.R., Junqueria, O.M., Laurentiz, A.C., Casartelli, E.M., Rodrigues A.E., Araujo L.F., 2005. Influence of different fat sources on the performance, egg quality, and lipid profile of egg yolks of commercial layers in the second laying cycle. J. Appl. Poult. Res., 14: 258-264.
  • Galobart, J., Barroeta, A.C., Baucells, M.D., Codony, R., Ternes, W., 2001. Effect of dietary supplementation with rosemary extract and α–Tokopheryl Acetate on lipid oxidation in eggs enriched with ω3-fatty acids. Poult. Sci., 80: 460-467.
  • Grobas, S., Mendez, J., Lazaro, R., Blas, C.D., Mateos G.G., 2001. Influence of source of fat added to diet on performance and fatty acid composition of egg yolks of two strains of laying hens. Poult. Sci., 80: 1171-1179.
  • Gül, M., Yörük, A.M., Aksu T., Kaya, A., Kaynar, Ö., 2012. The effect of different levels of canola oil on performance egg shell quality and fatty acid composition of laying hens. Int. J. Poult. Sci., 11(12): 769-776.
  • Günal, M., Çördük, M., Heshmet, G., Çalışkaner, Ş., 1998. Askorbik asit ile desteklenmiş yumurta tavuğu rasyonlarının bazı verim ve kan parametrelerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, 4(3): 38-44.
  • Gür, E., Altuğ, T., 2001. Antioksidanlar. Gıda Katkı Maddeleri, Ed: A.T., İzmir. Meta Basım, 17-39.
  • Irandoust, H., Samie, A.H., Rahmani, H.R., Edriss, M.A., Mateos, G.G., 2012. Influence of source of fat and supplementation of the diet with vitamin E and C on performance and egg quality of laying hens from forty four to fifty six weeks of age. Anim. Feed Sci. Technol., 177: 75-85.
  • İsmail, I. B., Al-Busadah, K.A., El-Bahr, S.M., 2013. Effect of dietary supplementation of canola oil on egg production, quality and biochemistry of egg yolk and plasma of laying hen. Int. J. Biol. Chem., 7(1): 27-37.
  • Kassim, H., Norziha, I., 1995. Effects of ascorbic acid (vitamin C) supplementation in layer and broiler diets in the tropics. Asian Australas. J. Anim. Sci., 8(6): 607-610.
  • Kaya, H., 2008. Farklı seviyelerdeki sarımsak tozunun (Allium sativum) ve bakırın yumurtacı tavuklarda performans, yumurta kalitesi ve lipid metabolizması üzerine etkileri (Doktora Tezi). Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Erzurum.
  • Kılıc, B., Richards, M. P., 2003. Lipid oxidation in poultry doner kebap: prooxidative and antioxidative factors. J. Food Sci., 68(2): 686-689.
  • Küçük, O., Şahin, N., Gürsu, M.F., Gulcu, F., Özçelik, M., Issı, M., 2003. Egg production, egg quality, and lipid peroxidation status in laying hens maintained at a low ambient temperature (6oC) and fed a vitamin C and vitamin E- supplemented diet. Vet. Med- Czech, 48(1-2): 33-40.
  • NRC, 1994. Nutrient requirements of poultry, 9th rev. ed., National Academy Press. Washington, D.C.
  • Özdoğan, M., Sarı, M., 2001. Kanatlı rasyonlarına yağ katkısı. Hayvansal Üretim, 42 (1): 28-34.
  • Özen, N., 1974. Tavuk rasyonlarında kullanılan katkı maddeleri ve ilaçlar. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 5(4): 63-81.
  • Özkan, Y., Koca, S.S., 2006. Hiperlipidemi tedavisinde omega-3 yağ asidinin (balık yağı) etkinliği. Fırat Tıp Derg. 11(1): 40- 44.
  • Rowghani, E., Arab , M., Nazifi, S., Bakhtiari, Z., 2007. Effect of canola oil on cholesterol and fatty acid composition of egg- yolk of laying hens. Int. J. Poult. Sci., 6(2): 111-114.
  • Sarıca, Ş., 2008. Yumurta kolesterol içeriğinin besinsel olmayan rasyon faktörleriyle ve ilaçlarla azaltılması. GOÜ. Ziraat Fak. Derg., 25(1): 87-93.
  • Shakoor, H.I., Javed, M.A., Iqbal, Z., Nasir, Z., Mukhtar, N., 2003. Comparative study on the effects of feeding canola and soybean oils on egg production and cholesterol in commercial layers. Pakistan Vet. J., 23(1): 22-26.
  • Skrivan, M., Marounek, M.,Englmaierova, M., Skrivanova, 2013. Influence of dietary vitamin C and selenium, alone and in combination, on the performance of laying hens and quality of eggs. Czech J. Anim. Sci., 58(2): 91-97.
  • SPSS,1996. SPSS for Windows Release 10.0, SPSS Inc. Chicago.
  • Tayar, M., 2005. Yumurta hijyeni, Mustafa Tayar web sitesi
  • http://mtayar.home.uludag.edu.tr/yumurtahijyeni.htm (08.12.2013).
  • Yang, C.X., Ji, C., Ding, L.M., Rong, Y., 2000. N-3 fatty acid metabolism and effects of alpha-linolenic acid on enriching n-3 FA eggs. J. Chi. Agri. Uni., 95: 117-122.
There are 44 citations in total.

Details

Primary Language tr;en
Journal Section ARAŞTIRMALAR
Authors

Gözde Kılınç This is me

Mevlüt Karaoğlu This is me

Mevlüt Karaoğlu This is me

Publication Date May 27, 2015
Published in Issue Year 2013 Volume: 44 Issue: 2

Cite

APA Kılınç, G., Karaoğlu, M., & Karaoğlu, M. (2015). Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 44(2), 183-188.
AMA Kılınç G, Karaoğlu M, Karaoğlu M. Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. May 2015;44(2):183-188.
Chicago Kılınç, Gözde, Mevlüt Karaoğlu, and Mevlüt Karaoğlu. “Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı Ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi Ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi”. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 44, no. 2 (May 2015): 183-88.
EndNote Kılınç G, Karaoğlu M, Karaoğlu M (May 1, 2015) Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 44 2 183–188.
IEEE G. Kılınç, M. Karaoğlu, and M. Karaoğlu, “Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi”, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 44, no. 2, pp. 183–188, 2015.
ISNAD Kılınç, Gözde et al. “Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı Ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi Ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi”. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 44/2 (May 2015), 183-188.
JAMA Kılınç G, Karaoğlu M, Karaoğlu M. Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2015;44:183–188.
MLA Kılınç, Gözde et al. “Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı Ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi Ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi”. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, vol. 44, no. 2, 2015, pp. 183-8.
Vancouver Kılınç G, Karaoğlu M, Karaoğlu M. Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Katılan Kanola Yağı ve Vitamin C’nin Performans, Yumurta Kalitesi ve Lipid Peroksidasyonu Üzerine Etkisi. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi. 2015;44(2):183-8.

Articles published in this journal are published under the Creative Commons International License (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/). This allows the work to be copied and distributed in any medium or format provided that the original article is appropriately cited. However, the articles work cannot be used for commercial purposes.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/