YERLİ BALIK UNLARIMIZIN NİTELİKLERİ ÜZERİNDE BİR İNCELEME

Year 1960, Volume: 7 Issue: 01.02 , 9 - 32 , 01.01.1960

Sabri Dilmen

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001844

https://izlik.org/JA49HC63ZN

Abstract

Balık "ununun yem olarak evcil hayvanlann özellikle domuz ve kar natlılarm beslenme fizyolojisi ve ekonomisinde önemli bir rol oynadığı ötedenberi bilinen bir gerçektir.
Yurdumuzun türlü deniz ürünleri arasmda balık unu istihsaline elverişli ballıkların da yem sektörümüzün önemli bir ham madde kay­ nağı sayılabileceğini kabul edebiliriz. Ancak bu gibi balıklarm tür ve miktarları üzerindeki araştırfnalann yeter bir seviyeye ulaşamamış bu­ lunduğu görülmektedir. Balık unu yapılmasma elverişli balıklar üze­ rinde gereği gibi durulmamasının başlıca sebebi, yurdumuzda balık ununa hayvan beslemede lâyık olduğu yerin verilmemesinde aramak gerekir. Et ve Balık Kurumunun kuruluşuna yâni 1953 yılma kadar bu yemin hayvancılık sektörümüzde hemen hemen kullanılmadığını görü­ yoruz.

Keywords

YERLİ BALIK , UN , VETERİNERLİK

References

• Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi