HAYVANLARIN PİŞMEMİŞ YENİLEBİLİR DOKULARINDA SULFONAMİD ANALİZİ

Abstract

Hayvansal dokulardaki sulfonamid kalıntılarının analizi i~.in bir spektrofotometrik-iııce tabaka kromatografik metod uyarlaması yapıldı. Sulfonamidler dokulardan kloroform-asetondan oluşan karı,nmla efestre edildiler. Sulfonamidler ekstrakttan sıvı sıvı partitisyonla sulu asit ortama alındılar. Çözelti alkali .yapıldıktan sonra, kloroformla çalkalanarak inieıferens yapısı maddeler uzaklaştırıldı. Çözelti tekrar asitleştirildi ve RrattorHH arshall renk reaksiyonu geliştiriidi. Renk a)'ıracı katıldıktan sonra 15 dakika içinde pembekırmızı bir renk şekillenen nümuneler sulfonamid kalıntıları bakımından pozitif kabul edilirler. Oluşan sulfonamidli boya maddesin butanolle ekstre edildikten sonra, butanol ekstraktın absorbaııcı spektrofotometrede akımdu. Daha sonra belli bir /ıacme kadar azaltıldıktan sonra, butanol ekstrakt ince tabaka kromatografisi plakasına uygulandı. Böylece reaks~yon ürünlerinin ll.yrılması başarıldı. Çeşitli sulfonamid standardları kullanarak 36'sı dana karaciğeri, 24'ü dana kası ve l4'ü dana böbreği ile ll'i tavuk karaciğeri ve 8'i tavuk kas dokusandan olmak üzere toplam 93 rekoveri analizi .yapıldı. Kullanılan analiz yöntemliyle, ortalama % 90 oranında rezidü kazancı sağlandığı, O. 1 /JPm'e kadar inen sulfonamid kalıntılarının belirlenebileceği, kontrol değerlerinin düşük olduğu, iyi sayılabilecek derecede tekrarlanııbilir ve güvenilir oldu,gu sonuc/ma varıldı.

Keywords

• YENİLEBİLİR DOKU
• SULFONAMİD
• HAYVANLAR

References

1. Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi