YEMLERDE NİTRAT VE NİTRİT DÜZEYLERİYLR İLGİLİ ÇALIŞMALAR

Abstract

Bu çalışmada, Denizli, Elazığ, Balıkesir, lzmir, Di)'arbakır ve Konya Mlge/erinden temin edilen 49 hayvan yeminde nitrat ve nitrit düzeyleri araştmldı. Numunelerdeki nitrat ve nitrit düzeyleri, J ppm' den dalzıı düşük konsantrasyonlarda saptandı. Nitri!, sülfanilik asidin diazolandmlması ve x-nqftil aminin bağlanması ile kolorimetrik olarak ta)'in edildi. Nitrat, nitrite bir kadmi)'um kolonu )'aıdımıyla indirgendikten sonra, numunedeki total nitrit (numunede bulunan nitrit, nitratm ızitrite indirgenmesi.J:le elde edilen nitril) miktarı saptandı. Nitrat miktarı iki değerin çıkarılmasıyla tayin edildi. Absorbans 550 mn' de ölçüldü. Yemlerdeki nitrat ve nitrit dÜZf!)'lerisırasıyle 185- 1195 ppm ve 10-66.6 ppm arasmda bulundu.

Keywords

• YEM
• NİTRAT
• NİTRİT

References

1. Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi