KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM 'HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER

Sezai Kaya

doi:10.1501/Vetfak_0000000337

TR

KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM 'HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER

Abstract

Bu çalışma kapsamında aflatoksinler ve evcilhayvanlarda aflatoksikodar hakkında son bilgüer incelenmiş ve kiiflenmekten şiipheyle rarmakoloji ve Toksikoloji Bilim Dalına glinderilen yem ve yem hammaddelerinde aflatoksin kalıntıları bakımından yoklama niteliğinde analiz yapılarak sonuçlar irdelenmiştir. Aflatoksin kalıntı analizi 10 yumurta tavuğu ]emi, 4 yumurta civcivi büyütme yemi, 16 etlik piliç yemi, 9 besi yemi ve 1 balık ]emi ile 36 yem hammaddesinde yapılmıştır. Analiz edilen yem ve yem hammaddelerinin 17'sinde aflatoksin B lı bunlardan ayrıca ikisinde Bı kalıntısı bulunmuştur. Ortalama aflatoksin B ı düzeyi 12.28 ppb, B 1 düzeyi 8.5 ppb olarak hesaplanmıştır. Ortalama aflatoksin B i yoğunluğu bakımından etlik piliç yemlerinin en fazıa (34.8 ppb) kirlendiği, bunu soya küspesi (20 ppb), besi yemi (15.2 ppb) ve pamuk tohumu küspesinin (lS ppb) izlediği anlaşılmıştır. Et-kemik unu, buğday, mısır, ezilmiş karides ve balık yeminde hiç bir aflatoksin kalıntısına rastlanmamıştır. Literatür verilerle karşılaştırılan aflataksin düzeyi ı'e raslantı oranıııın daha düşük görüldüğü, küflenmekten şüpheli bu ]em ve]Cm hammaddelerinde diğer küf toksinleri ve pestisidler gibi başka olumsuzluk faktö'rlerinin bulunabileceği sonucuna varıldı.

Keywords

References

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Veterinary Surgery

Journal Section

Research Article

Authors

Sezai Kaya This is me
Türkiye

Publication Date

January 1, 1985

Submission Date

January 1, 1985

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1985 Volume: 32 Number: 01

DOI

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337

IZ

https://izlik.org/JA57DX93HT

Cite

RIS / Bibtex

APA

Kaya, S. (1985). KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 32(01). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337

AMA

1.Kaya S. KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1985;32(01). doi:10.1501/Vetfak_0000000337

Chicago

Kaya, Sezai. 1985. “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32 (01). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337.

EndNote

Kaya S (January 1, 1985) KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32 01

IEEE

[1]S. Kaya, “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”, Ankara Univ Vet Fak Derg, vol. 32, no. 01, Jan. 1985, doi: 10.1501/Vetfak_0000000337.

ISNAD

Kaya, Sezai. “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32/01 (January 1, 1985). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337.

JAMA

1.Kaya S. KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1985;32. doi:10.1501/Vetfak_0000000337.

MLA

Kaya, Sezai. “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 32, no. 01, Jan. 1985, doi:10.1501/Vetfak_0000000337.

Vancouver

1.Sezai Kaya. KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1985 Jan. 1;32(01). doi:10.1501/Vetfak_0000000337