BİR TİCARİ YUMURTACI TAVUK SÜRÜSÜNDE KÜMES SİSTEMİNİN VERİM PERFORMANSI ÜZERİNE ETKİSİ

Year 1987, Volume: 34 Issue: 03, 0 - 0, 01.01.1987

Öznur Poyraz

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001095

Cited By: 1

https://izlik.org/JA29DL76WY

Abstract

Bu çalışma, ticari bir yumurtacı tavuk sürüsünde kümes sisteminin üretim performansı üzerine etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür.
Toplam olarak 300 adet Golden Comet yumurtacı kullanılarak yürütülen
çalışma 6 ayda tamamlanmıştır. Aynı gün kuluçkadan çıkarılarak birlikte büyütülen tavuklar sonra ızgara veIVf)'a kafeslere yerleştirilerek denemf)'e başlanmıştır.
llk yumurtlama yaşı ızgaralı gurupta kafes gurubuna göre 2 hafta daha
erkendir. Verilerin istatistiksel analizleri sonunda kafes gurubunun yumurta
üretimi (%) ve yumurta kabuk kalitesi (Kabuk Ağırlığı, Kabuk Kalınlığı,
Kırılma Mukavemeti) yönünden ızgaralı guruba göre önemli dÜZf)'de üstün
olduğu gözlenmiştir (P < O. Ol). Buna karşın, yumurta ağırlığı yönünden
ızgaralı gurup daha üstündür (P < 0.01). Otuzikinci haftada canlı ağırlık için farklar önemsidir. Yumurtanın iç kalitesini belirleyici olarak Ak indeksi,
Sarı lndeksi ve Haugh Birimi değerleri hesaplanmış ve bu iki kümes sistemi
arasındaki karşılaştırılmaları yapılmıştır.

Keywords

YUMURTA , TAVUK , KÜMES

References

• Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi