YEM VE YEM HAMMADDELERİNDE BULUNAN BAZI DOĞAL OLUMSUZLUK FAKTÖRLERİ: 2. GOSSİPOL DÜZEYLERİ

Abstract

Bu çalışmada, yemlerde ve pamuk. tohumu hlspelerinde doğalolarak bulunan gossipol düzeyleri tespit edilmiştir. Orneklerdeki serbest ve toplam gossipol miktarları Türkiye' deki resmi yöntemle ölçülmüştür. Bireysel analiz sonuçlarına göre. serbest gossipol miktarının en düşük ve en yüksek düzeyleri ppm olarak şu şekilde bulunmuştur: pamuk tohumu küspesi 290-2090. etlik civciv yemleri 20-50. etlik piliç yemleri 10-90, damızlık tavuk yemleri 20-70. piliç geliştirme yemleri 20-60 ve yumurta tavuğu yem/eri 40-60; aynı örneklerde toplam gossipol miktarı ise sırasıyla 1010-4600 ppm. 250-560 ppm. 200-980 ppm. 230-620 ppm. 210-550 ppm ve 540-560 ppm. Ayrıca. bulunan bireysel sonuçlar yem ve yem hammaddelerinde Türkiye için kabul edilen gossipol düzeyleri ile karşılaşrırı:dığında. yumuta tavuğu yemlerinin tamamındaki gossipol düzeyinin 20 ppm' den yüksek olduğu, etlik civeiv yemlerinin %25'indeki. etlik piliç yemlerinin %68'indeki. damızlık tavuk yemlerinin %22.2'sindeki ve piliç geliştirme yemlerinin %50'sindeki gossipol düzeylerinin 50 ppm' den ve pamuk tohumu küspelerinin %8'indeki gossipol düzeyinin 1200 ppm' den yüksek olduğu tespit edilmiştir. Yemlerde ve pamuk tohumu küspelerindeki gossipol düzeylerinin, özellikle kanatlılarda olmak üzere, hayvanlarda normal gelişmede gerilemeye. yem tüketiminde ve canlı ağırlık kazancında azalmaya yol açabileceği sonucuna varılmıştır.

Keywords

• YEM
• GOSSİPOL DÜZEY
• VETERİNERLİK

References

1. Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi