WIRKUNG VON PALMÖL-FETTSAUREN UND IHRER CA-SEIFEN-ANALOGE IN VERSCHIEDENEN ABSCHNITTEN DES MAGEN-DARM-TRAKTES BEIMSCHAF

Abstract

Diese Arbeit wurde der Ration in Dosierungen von jeweils 4 und 8% ungeschütztem Palmölfettsauren sowie geschütztem PalmölCa-Seifen zugelegt und der .EinfluB von diesen Mischungen auf verschidenen Abschnitten des Magen-Darm-Traktes beim Schaf überpruft.ln dieser Arbeit wurde insgesamt sechs manliehen Merino-landschafen mit zwei Pansenfısteln, zwei Duodenalfısteln und zwei IIeocaecalfısteln durchgeführt. Kontrolıration bestand aus der Grundration, die sich aus Heu, Melasseschnitzeln (getrocken), Sojaextraktionsschrot und einschlieBlich Mineralien zusammensetzte. Auf der Grundration wurde gestaffelte Mengen 4 und 8% der Trockensubstanz an Palmölfettsauren (PFAD, ungeschütztem Palmöl) und Palmöl-Ca-Seifen (PCA, geschütztem Palmöl) zugelegt, dafür wurden vier Versuchsration erhalten. Aıle Tiere wurden mit den verschiedenen Rationen jeweils ıo-tagigen Anfütterungsperioden je eine Adaptationsperiode geschaltet, dann folgten 3 Perioden von je einer Woehe Dauer. In den letzten 3 Tagen der Periode wurden die Proben aus Pansensaft, Duodenal-und IIealchymus entnommen und diese Weise erhöhte sich die Wiederholungzahl (n). Pansensaft weist einen Ts-Gehalt um 3.04-3.73 %, Duodenal-und Ileumchymus um 4.14-4.87 und 8.00-9.35 % auf, so lieB sich der Gehalt an EiweiB und Fett der von diesen 3 Segmenten entnommenen Proben höher als die Werte im Futter. Der Ca-Gehalt stieg deutlieh bei Einsatz der geschützten Palmölfettseifen (PCA). Durch die Zugabe der gesehützten Fette konnten bei aus Duodenalchymus entnommenen Proben höhere pH-Werte gemessen werden als die Zugabe der ungeschützten Fette. Hierbei spielten geschützte Fette deutlicher als ungesehützte. Die Summe der flüehtigen Fettsauren im Duodenalchymus ging dureh die Zulage von PCA zuruek, im Pansensaft dagegen zeigte sie sieh erhöhte Werte. Die Konzentration an Essigsaure erfolgte eine Anreiherung im Pansensaft bei Gabe der geschützten Fette. Dureh den Einsatz von PFAD in höherer Dosierung gingen die Ammoniakgehalte im Pansensaft und Duodenalchymus zuruek. Dureh die Vexgabe von PCA und PFAD in höherem Dosierungen erhöhte sich der Gehalt an Olsaure im Pansensaft erheblich. Bei den aus Pansensaft und Duoadenalchymus entnommenen Proben der Kontrollgruppe lieB sich höher mikrobiell verstoffwechselte Fettsauren (trans-, ungeradzahlige-, hydrierte Fettsauren) feststellen als bei den anderen Gruppen.

Keywords

• palmöl-fettsauren
• verschıedenen
• magen-sarm-traktes

References

1. Ankara Üniversitesi- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi