BILDIRCIN BESİSİNDE LAKTİK ASİT KULLANIMI

Year 1997, Volume: 44 Issue: 02.03, 0 - 0, 01.01.1997

Sakine Yalçın

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000625

https://izlik.org/JA36ET98XG

Abstract

Bu araştırma, rasyonlara katılan % ı,2,3,4 ve 5 düzeylerindeki laktik asitin bıldırcınlarda besi performansı, karkas randımanı ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır.
Araştırmada toplam 552 adet dört günlük Japon bıldırcın civcivi (Coturnix cotunıixjaponica)
kullanılmıştır. Her birinde 92 adet civciv bulunan bir kontrol ve beş deneme grubu düzenlenmiştir.
Araştırma otuzbir gün sürdürülmüştür.
Bıldırcın rasyonlarında % 5'e kadar laktik asit bulunması, araştırma sonunda canlı ağırlık,
canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas randımanı bakımından istatistiki
açıdan bir farklılık oluşturmamıştır. Bununla birlikte otuzbir günlük araştırma süresince rasyonunda
% 1,2,4 ve 5 düzeylerinde laktik asit bulunan gruplar, kontrol grubuna göre bir kg canlı ağırlık artışı
için % 4.4-5.3 düzeyinde daha az yem tüketmiştir. Rasyonlarında % 4 ve % 5 laktik asit bulunan
grupların kan serumunda total protein ve total kolesterol değerleri kontrol grubuna göre istatistiki açıdan önemli derecede yüksek bulunmuştur (sırasıyla p

Keywords

bıldırcın , kan parametreleri , laktik asit

References

• Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi