Research Article

Türkiye'de ve bazı ülkelerde baklagiller üretimindeki işgücü verimliliğinin karşılaştırılması

Volume: 8 Number: 1 June 1, 2019

Türkiye'de ve bazı ülkelerde baklagiller üretimindeki işgücü verimliliğinin karşılaştırılması

Öz

Bu çalışmada amaç 1991-2016 döneminde üretim miktarı yüksek olan beş ülke ve Türkiye’de baklagillerde işgücü verimliliğini karşılaştırmalı olarak incelemektir. Bu amaçla, öncelikle ülkelerin baklagiller üretim miktarı ve ekim alanlarındaki yıllık ortalama değişim trendi belirlenmiştir. Trendin belirlenmesinde 1980-2016 dönemi ele alınmış ve 1980 yılı temel yıl olarak kabul edilmiştir.  Yıllık ortalama değişim oranının belirlenmesinde logaritmik regresyon denklemi kullanılmıştır. İşgücü verimliliğinin hesaplanmasında 1991 yılının temel olarak alındığı endeksleme oran analiz yöntemi kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre Türkiye’de baklagiller üretim miktarı ve ekim alanlarında 1980’li yılların sonu ve 1990’lı yılların başlarında büyük artışlar meydana gelmiştir. Ancak daha sonraki yıllarda üreticilerin baklagiller üretiminden çekildiği ve ekim alanlarının azaldığı görülmüştür. 1991-2016 döneminde kuru fasulyede işgücü verimliliği Türkiye'de 1'den 1.83'e çıkmıştır. Dünya ortalaması da 1.68 olmuştur.  Aynı yıllarda Mercimekte işgücü verimliliği Türkiye’de 1’den 0.94’e düşerken dünya ortalaması 2.68’e çıkmıştır. Nohut üretiminde işgücü verimliliği Türkiye’de 1’den 0.88’e düşerken, dünya ortalaması 1.68’e çıkmıştır.  Dolayısıyla Türkiye baklagiller yönünden kendi kendine yeterliliğini büyük ölçüde kaybetmiş ve net ithalatçı ülke konumuna gelmiştir. Bu nedenle Türkiye’deki baklagiller üreticilerinin, üretime yönelmesini sağlayacak politikaların uygulamaya konulması gerekmektedir.

Anahtar Kelimeler

References

  1. Akal, Z., 2005. İşletmelerde Performans Ölçüm ve Denetimi–Çok Yönlü Performans Göstergeleri”, MPM Yayın No:473, Ankara.
  2. Aydoğan, M., Demiryürek, K., Abacı, N.İ., 2015. Türkiye’de Kuru Fasulye Üretiminin Mevcut Durumu, Türk Tarım-Gıda ve Teknoloji Dergisi, 3(12):962-968.
  3. Bolat, M., Ünüvar, İ., Dellal, İ., 2017. Türkiye’de Yemeklik Baklagillerin Gelecek Eğilimlerinin Belirlenmesi, Tarım Ekonomisi Araştırmaları Dergisi, 3(2):7-18.
  4. Çiftçi, C.Y., 2004. Dünya’da ve Türkiye’de Yemeklik Baklagiller Tarımı, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Teknik yayınlar Dizisi, No:5, s.10
  5. FAO, 2018a. Crops Productions, http://www.fao.org /faostat, (Erişim Tarihi 26 Nisan 2018)
  6. FAO, 2018b. Annual Population, http://www.fao.org/ faostat, (Erişim Tarihi 25 Mayıs 2018)
  7. FAO, 2018c. Employment İndicators, http://www.fao.org/ faostat (Erişim Tarihi 28 mayıs 2018).
  8. ILO, 2018. Key Indicators of the Labour Market (KILM) http://www.ilo.org/ (Erişim Tarihi 10 Mart,2018).

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Journal Section

Research Article

Publication Date

June 1, 2019

Submission Date

August 8, 2018

Acceptance Date

November 20, 2018

Published in Issue

Year 1970 Volume: 8 Number: 1

APA
Şimşek, E. (2019). Türkiye’de ve bazı ülkelerde baklagiller üretimindeki işgücü verimliliğinin karşılaştırılması. Akademik Ziraat Dergisi, 8(1), 77-88. https://doi.org/10.29278/azd.593808