Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi

Serpil Tangolar; Perihan Ceren Özer

Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi

Abstract

Bu araştırmada, Kokopit, Perlit:Torf (2:1, v:v) ve Bazaltik Pomza yetiştirme ortamlarının Prima üzüm çeşidinde bitki başına 10 ve 20 salkım; Early Sweet çeşidinde ise 10 ve 15 salkım ürün yüklerinin üzüm tanesinin mineral içeriğine etkisi üzerinde çalışılmıştır. Uygulamaların etkisini belirlemek amacıyla olgunluk döneminde salkımların orta kısmından alınan üzüm tanelerinde makro elementlerden azot (N), fosfor (P), potasyum (K), kalsiyum (Ca) ve magnezyum (Mg), mikro elementlerden bakır (Cu), mangan (Mn), demir (Fe) ve çinko (Zn) okumaları yapılmıştır. Sonuçta Prima çeşidinde yetiştirme ortamlarının yalnızca azot içeriğine etkisinin önemli olduğu, ürün yüklerinin makro element içeriklerine etkisinin önemli olmadığı belirlenmiştir. En yüksek azot konsantrasyonu Perlit:Torf (%0.63) ve Bazaltik Pomza (%0.60) ortamlarından alınan tane örneklerinde saptanmıştır. Early Sweet çeşidinde yetiştirme ortamları etkisinin K ve Ca konsantrasyonu bakımından önemli, diğer elementlerde ise önemli olmadığı belirlenmiştir. En yüksek K konsantrasyonu Kokopit (%0.63) ve Perlit:Torf (%0.67) ortamlarından, Ca konsantrasyonu Kokopit (%0.10) ve Bazaltik Pomza (%0.11) ortamlarından alınmıştır. Onbeş salkım ürün yükü uygulaması, 10 salkım ürün yükünden daha yüksek K konsantrasyonu (%0.67) vermiştir. Her iki çeşitte de en yüksek Cu ve Fe konsantrasyonu Bazaltik Pomza ortamından alınan üzüm örneklerinde tespit edilmiştir. Sonuç olarak yetiştirme ortamlarının makro ve mikro besin içeriklerine etkisi çeşitlere göre farklılık göstermiştir. Ürün yüklerinin üzüm tanesinin mineral içeriğine etkisi belirgin çıkmamıştır.

Keywords

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Journal Section

Research Article

Authors

Serpil Tangolar ^* This is me
0000-0002-5563-1972
Türkiye

Perihan Ceren Özer This is me
0000-0002-6206-5390
Türkiye

Publication Date

February 27, 2023

Submission Date

October 1, 2022

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2023 Volume: 52 Number: Özel Sayı 1

IZ

https://izlik.org/JA92YR46DK

Cite

RIS / Bibtex

APA

Tangolar, S., & Özer, P. C. (2023). Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi. Bahçe, 52(Özel Sayı 1), 85-92. https://izlik.org/JA92YR46DK

AMA

1.Tangolar S, Özer PC. Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi. Bahçe. 2023;52(Özel Sayı 1):85-92. https://izlik.org/JA92YR46DK

Chicago

Tangolar, Serpil, and Perihan Ceren Özer. 2023. “Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi”. Bahçe 52 (Özel Sayı 1): 85-92. https://izlik.org/JA92YR46DK.

EndNote

Tangolar S, Özer PC (February 1, 2023) Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi. Bahçe 52 Özel Sayı 1 85–92.

IEEE

[1]S. Tangolar and P. C. Özer, “Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi”, Bahçe, vol. 52, no. Özel Sayı 1, pp. 85–92, Feb. 2023, [Online]. Available: https://izlik.org/JA92YR46DK

ISNAD

Tangolar, Serpil - Özer, Perihan Ceren. “Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi”. Bahçe 52/Özel Sayı 1 (February 1, 2023): 85-92. https://izlik.org/JA92YR46DK.

JAMA

1.Tangolar S, Özer PC. Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi. Bahçe. 2023;52:85–92.

MLA

Tangolar, Serpil, and Perihan Ceren Özer. “Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi”. Bahçe, vol. 52, no. Özel Sayı 1, Feb. 2023, pp. 85-92, https://izlik.org/JA92YR46DK.

Vancouver

1.Serpil Tangolar, Perihan Ceren Özer. Topraksız Yetiştirilen Üzüm Çeşitlerinde Farklı Yetiştirme Ortamı Ve Ürün Yüklerinin Üzüm Tanesinin Mineral Madde İçeriğine Etkisi. Bahçe [Internet]. 2023 Feb. 1;52(Özel Sayı 1):85-92. Available from: https://izlik.org/JA92YR46DK