Hasat Öncesi 24-Epibrassinolid Uygulamalarının Üzümde Verim Ve Bazı Kalite Kriterlerini Artırma Potansiyellerinin Belirlenmesi

Zehra Babalık; Alper Cessur; İlknur Albayrak; Nilgün Göktürk Baydar

Hasat Öncesi 24-Epibrassinolid Uygulamalarının Üzümde Verim Ve Bazı Kalite Kriterlerini Artırma Potansiyellerinin Belirlenmesi

Öz

Bu araştırmada, hasat öncesi brassinosteroid (BR) uygulamalarının Horoz Karası çeşidinde omca başına verim, salkım ağırlığı, tane ağırlığı, tane hacmi, suda çözünebilir kuru madde miktarı, titrasyon asitliği ve toplam şeker miktarını içeren bazı verim ve kalite kriterlerine olan etkileri incelenmiştir. Bu amaçla BR’lerin bir analoğu olan 24-epibrassinolid (24-eBL), omcalara 0.2, 0.4, 0.6 ve 0.8 mg.l⁻¹ olmak üzere dört farklı konsantrasyonda ve ben düşme dönemi; tane tutumundan 7 gün sonra + ben düşme dönemi ile tane tutumundan 7 gün sonra + ben düşme dönemi + ben düşmeden 30 gün sonra olmak üzere üç farklı dönemde uygulanmıştır. Kontrolle birlikte toplam 13 farklı uygulamanın iki yıl süreyle yapıldığı araştırmada, incelenen bütün kriterler bakımından önemli farklılıkların olduğu tespit edilmiştir. En yüksek omca başına verim, salkım ve tane ağırlığı ile tane hacmi tane tutumundan 7 gün sonra ve ben düşme döneminde 0.4 mg.l⁻¹ konsantrasyonunda 24-eBL’nin uygulandığı omcalardan elde edilmiştir. En yüksek toplam şeker miktarının ise ben düşme döneminde 0.8 mg.l⁻¹ konsantrasyonunda yapılan uygulamadan elde edildiği tespit edilmiştir. Araştırma sonucunda uygun dönem ve konsantrasyonda uygulandığında 24-eBL’nin üzümde verim ve kaliteyi artırabileceği sonucuna varılmıştır.

Anahtar Kelimeler

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Agricultural, Veterinary and Food Sciences

Journal Section

Research Article

Authors

Zehra Babalık This is me
0000-0002-1784-4563
Türkiye

Alper Cessur ^* This is me
0000-0002-8320-4142
Türkiye

İlknur Albayrak This is me
0000-0003-3158-3440
Türkiye

Nilgün Göktürk Baydar This is me
0000-0002-5482-350X
Türkiye

Publication Date

February 27, 2023

Submission Date

October 1, 2022

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2023 Volume: 52 Number: Özel Sayı 1

IZ

https://izlik.org/JA68CE45YZ

Cite

RIS / Bibtex

APA

Babalık, Z., Cessur, A., Albayrak, İ., & Göktürk Baydar, N. (2023). Hasat Öncesi 24-Epibrassinolid Uygulamalarının Üzümde Verim Ve Bazı Kalite Kriterlerini Artırma Potansiyellerinin Belirlenmesi. Bahçe, 52(Özel Sayı 1), 160-167. https://izlik.org/JA68CE45YZ