İki Farklı Sıcaklığın Trabzonhurması’nda L-Askorbik Asit (C Vitamini) İçeriği, Muhafaza Ömrü ve Meyve Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri
Öz
Anahtar Kelimeler
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Authors
Ayşe Tülin Öz
This is me
Publication Date
March 1, 2002
Submission Date
July 27, 2014
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 2002 Volume: 31 Number: 1