Contributions of the ethnobotanical investigation carried out in Amasya dıstrıct of Turkey Amasya-Center, Bağlarüstü, Boğaköy and Vermiş villages; Yassıçal and Ziyaret towns

Year 2010, Volume: 3 Issue: 2, 97 - 116, 15.08.2010

Arzu Cansaran Ömer Faruk Kaya

Abstract

In this study a field investigation done before in Amasya - Turkey Amasya-Center, Bağlarüstü, Boğaköy and Vermiş villages; Yassıçal and Ziyaret towns was evaluated. The aim of the ethnobotany research carried out between September 2004 and March 2006 was to determine the knowledge on plants for various purposes in Turkey Black Sea Region / Amasya-Center, Bağlarüstü, Boğaköy and Vermiş villages; Yassıçal and Ziyaret towns with the support of the Turkish Academy of Sciences TUBA . A team of 2 worked periodically for total 30 days 20 days in villages and towns, 10 days in Amasya-Center . During this period 50 local people were interviewed and 350 plant samples were collected. 12 of these endemic to Turkey and total 257 taxa were determined. Although there were some overlapping uses especially between food and medicinal plants 127 plants were used for food, 93 for medicinal purpose, 12 as fuel, 16 as animal feed and 60 for hand-crafts, as well as 49 plant species useful for diverse purposes. From the area 407 recipes were collected for diverse uses. The obtained data were transferred into the database of “Kültür-Kitap” programme of the Turkish Academy of Science TUBA Turkey’s Cultural Inventory Project. Furthermore, the results were published as a report in the TUBA Cultural Inventory Journal. The results in the mentioned report were discussed and evaluated in the current study and some new ethnobotany data have been put forward

Keywords

Turkey, Black Sea Region, Amasya, Ethnobotanical contributions

Bağlarüstü, Boğaköy and Vermiş villages; Yassıçal and Ziyaret towns

Abstract

Bu çalışmada Türkiye’nin Amasya yöresinde Amasya-Merkez, Bağlarüstü, Boğaköy ve Vermiş Köyleri, Yassıçal ve Ziyaret Kasabaları daha önce yapılmış olan bir etnobotanik alan araştırması değerlendirilmiştir. Amasya merkez ilçe, Bağlarüstü, Boğaköy ve Vermiş köyleri; Yassıçal ve Ziyaret beldelerinde halkın değişik alanlardaki bitki bilgisini belirlemeye yönelik etnobotanik çalışmaları, Eylül 2004 - Mart 2006 tarihleri arasında Türkiye Bilimler Akademisinin TÜBA destekleriyle sürdürülmüştür. 2 kişilik bir ekiple aralıklı olarak toplam 30 gün 20 gün köylerde ve beldelerde, 10 gün merkez ilçede çalışılmış, 50 kaynak kişi ile görüşülmüş, 350 bitki örneği toplanmıştır. Bu örneklerden 12’si Türkiye’ye endemik olmak üzere toplam 257 takson belirlenmiştir. Özellikle gıda bitkileri ile tıbbi bitkiler arasında bazı örtüşen türler olmakla birlikte 127 gıda, 93 ilaç, 12 yakacak, 16 yem, 60 el sanatları alanındaki kullanımın yanı sıra 49 bitki türünün de farklı alanlarda yararlı oldukları saptanmıştır. Alandan farklı bitki kullanımlarına ilişkin 407 kullanım biçimi reçetesi derlenmiştir. Elde edilen bulgular Türkiye Bilimler Akademisinin Türkiye Kültür Envanteri Projesi kapsamındaki “Kültür-Kitap” veritabanına da aktarılmıştır. Ayrıca, sonuçlar TÜBA Kültür Envanteri Dergisinde bir rapor halinde yayımlanmıştır ki şu anki çalışma ile bahsedilen raporun sonuçları tartışılarak değerlendirilmiş ve bu raporun sonuçlarına birtakım katkılarda bulunulmuştur

Keywords

Türkiye, Karadeniz Bölgesi, Amasya, Etnobotanik Katkılar

References

• Akman, Y. 1990. Climate and bio-climate. Palme Publication, Ankara, Turkey.
• Alpınar, K. 1979. Local names and medical usages of plants in Amasya region. Plant. 6/3–4. 243-249.
• Anonymous, 1970. Amasya Province the Inventory Map of Land Source, Classification Department of Land Study and Mapping 21, The General Directorship of the Soil-Water, Ankara, Turkey.
• Anonymous, 1986. Amasya Cultural and Tourism Inventory. Directory of Culture and Tourism of Amasya, Amasya, Turkey.
• Anonymous, 1991. Land belonging of Amasya Report No: 05. The General Directorship of Village Services, Ankara, Turkey.
• Anonymous, 2002. Amasya Folklore. Turkish Republic Amasya Governorship, Ankara, Turkey.
• Anonymous, 2003. The Mysterious City of Crown. Turkish Republic Amasya Governorship, Amasya, Turkey.
• Baytop, A., Alpınar, K. 1980. New observations on the flora of Amasya and Akdağ. Nature Science Journal. 1. 6-9.
• Brummıt, R.K., Powell, C.E. 1992. Authors of plant names. Kew: Royal Botanic Gardens, U.K.
• Cansaran, A. 2002. The flora of Eğerli Mountain (Amasya – Turkey). Turkish Journal of Botany. 26. 453 – 475.
• Cansaran, A., Aydoğdu, M. 1998. Flora of the area between Amasya Castle and the villages of Vermiş and Yuvacık. Turkish Journal of Botany. 22. 269-283.
• Cansaran, A., Aydoğdu, M. 2001. Phytosociological Research on Eğerli Mountain (Amasya, Turkey). Israel Journal of Plant Sciences. 49/4. 309-326.
• Cansaran, A., Kaya, Ö.F. 2006. Ethnobotanic inventory of Amasya Province 2005 (Amasya-Center, Bağlarüstü, Boğaköy and Vermiş villages; Yassıçal and Ziyaret towns). TUBA Cultural Inventory Journal (TUBA-KED). 5. 135-170.
• Cansaran, A., Kaya; Ö.F., Yıldırım, C. 2007a. An ethnobotanical study Amasya /Gümüşhacıköy) between the vicinity of Ovabaşı, Akpınar, Güllüce and Köseler villages. Fırat University Science and Engineering Department Journal. 19/3. 243-257.
• Cansaran, A., Peker, S., Yıldırım, C. 2007b. Floristic Characters of the Area between the Direkli (Göndes) Village, Yassıçal (Ebemi) Town and Abacı Village (A5/6 Amasya-Turkey). International Journal of Botany. 3/3. 240-250.
• Celep, F., Aytaç, Z., Karaer, F. 2006. Plant diversity and distribution in the lower Tersakan Valley (Amasya-Turkey). Flora Mediterranea. 16. 295-332.
• Davis, P.H. 1965-1985. Flora of Turkey And The East Aegean Islands Vol. 1-9. Edinburgh University Press, Edinburgh, U.K.
• Davis, P.H., Mill, R.R., Tan, K. 1988. Flora of Turkey and The East Aegean Islands Vol. 10 (Supplement). Edinburgh University Press, Edinburgh, U.K.
• Dönmez, A.A. 2000. An ethnobotanical study in the Karagüney Mountain (Kırıkkale): uses, nutriational value and vernacular names. Hacettepe Bulletin of Natural Sciences And Engineering. A/28. 22-32.
• Ekim, T., Koyuncu, M., Vural, M., Duman, H., Aytaç, Z., Adıgüzel, N. 2000. Red Data Book of Turkish Plants. The Protection of Turkish Nature Society and Van 100. Yıl University, Ankara, Turkey.
• Ertuğ, F. 2000. An ethnobotanical study in Central Anatolia (Turkey). Economic Botany. 54/2. 155-182.
• Ertuğ, F., Tümen, G., Çelik, A., Dirmenci, T. 2004. Buldan (Denizli) ethnobotanic field research 2003 report. TUBA Cultural Inventory Journal. 2. 187-218.
• Ezer, N. Mumcu-Arısan, Ö. 2006. Folk medicines in Merzifon (Amasya, Turkey). Turkish Journal of Botany. 30. 223- 230.
• Fujıta, T., Sezik, E., Tabata, M., Yeşilada, E., Honda, G., Takeda, Y., Tanaka, T., Takaishi, Y. 1995. Traditional medicine in Turkey VII: folk medicine in middle and west Black Sea regions. Economic Botany. 49/4. 406-422.
• Güner, A., Özhatay, N., Ekim, T., Başer, K.H.C. 2000. Flora of Turkey And The East Aegean Islands Vol. 11 (Supplement). Edinburg University Press, Edinburgh, U.K.
• Karabacak, E., Uysal, İ., Doğan, M. 2009. Cultivated Salvia species in Turkey. Biological Diversity and Conservation (BioDiCon). 2/1. 71-77.
• Ketenoğlu, O., Aydoğdu, M., Kurt, L., Bingöl, Ü. 1994. Floristic and Syntaxonomic Research between Amasya- Yozgat-Çorum (Karadağ, Kırlar and Buzluk Mountains). TUBİTAK Project Number: TBAG-1129, Ankara.
• Korkmaz, H., Yalçın, E., Engin, A., Yıldırım, C. 2005. Flora of Tavşan Mountain (Merzifon - Amasya). Herb Systematic Botanic Journal. 12/2. 103-140.
• Özhatay, N., Byfield, A., Atay, S. 2003. The important plant areas of Turkey. WWF Turkey, İstanbul, Turkey.
• Sezik, E., Zor, M., Yeşilada, E. 1992. Traditional medicine in Turkey II : folk medicine in Kastamonu. International Journal of Pharmacognosy. 30. 233–239.
• Sezik, E., Yeşilada, E., Honda, G., Takaishi, Y., Takeda, Y., Tanaka, T. 2001. Traditional medicine in Turkey X: folk medicine in Central Anatolia. Journal of Ethnopharmacology. 75. 95–115.
• Vural, M., Karavelioğulları, F.A., Polat, H. 1997. Ethnobotanical features of Çiçekdağı (Kırşehir) and its vicinity. Herb Systematic Botanic Journal. 4. 117-124.
• Yıldırımlı, Ş. 2004. Ethnobotanic and Turkish ethnobotanic. Kebikeç. 17. 175-193.