Süt Sığırcılığı İşletmelerinde İşletme içi Kirlilik ve Topallık Skoru ile Süt Verimi Arasındaki İlişki

Year 2024, Volume: 7 Issue: 5, 1 - 2

Ahmet Refik Önal Rıdvan Aydın

https://doi.org/10.34248/bsengineering.1499644

Abstract

Bu çalışmada ahır içi kirlilik durumu ile süt sığırlarında topallık arasındaki ilişki incelenmiştir. Bu amaçla, Balıkesir ilinde, 3000 baş kapasiteli modern süt sığırcılığı işletmesinde bulunan 778 baş Holştein sığırlarının topallık skorlaması, vücut kirlilik puanlaması 4 verim grubuna ayrılarak tespit edilmiş, ahır kirliliği, gezinti alan kirliliği ve sağım yolu kayganlığının topallığa olan etkisi araştırılmıştır.
Ahır kirliliği, yataklık kirliliği ile gezinti alan kirliliği puanı sıyırıcıların düzenli çalışmasından dolayı 0 (temiz) puan, zemin kayganlığı ise yürüme yolunun kauçuk yataklık olmasından dolayı 0 (mükemmel) puan olarak tespit edilmiştir. Yapılan istatistik analizler sonucunda, 7 günlük süt veriminin topallıkla olan ilişkisinde, sadece 1. verim grubuyla istatistiki açıdan fark tespit edilmiştir (p<0.05). Sağılan gün sayısının topallık (1. ve 2. Verim grubu) ve kirlilik skorlarıyla olan ilişkisi arasında istatistiki açıdan önemli bulunmuştur (p<0.01,p<0.05; p<0.01). Laktasyon sayısının topallık skoru ile 305 günlük süt verimi arasında sadece 2. verim grubunda farklılık tespit edilmiş (p<0.05), 7 günlük süt verimi arasında sadece 1. verim grubunda farklılık tespit edilmiş (p<0.01), sağılan gün sayısı arasında da sadece 1.verim grubunda farklılık tespit edilmiştir (p<0.01).
Çalışmada barınak iç koşullarının topallık üzerinde önemli etkisi bulunduğu tespit edilmiştir. Barınak iç koşullarından yataklık kirlilik durumu, gezinti alanlarındaki dışkı durumu, yetersiz havalandırma ve sağım yollarının kaygan olması gibi etkenler sürü içerisindeki topal hayvan sayısını etkilemektedir.

Keywords

hayvan vücut kirliliği, topallık skorlaması, ahır kirliliği, zemin kayganlığı, siyah alaca

The Relationship between Barn Cleanliness and Lameness Score and Milk Yield in Dairy Cattle Farms

Abstract

The relationship between indoor pollution status and lameness in dairy cattle was examined in this study. By this aim, the locomotion score of 778 main Holstein cattle, which has a total of 3000 heads modern dairy cattle operation, including 800 head milk, in Balıkesir province, body pollution score is determined by separating 4 yield groups, barn pollution, gangway pollution and greasiness of milking road has been investigated.
The score of pollution of barn, the pollution of the litter and the pollution of the gangway were found to be 0 (clear) points due to the regular stripper and greasiness of the ground found as 0 (excellent) points due to the rubber walking path. As a result of the statistical analyzes performed, the 7 day milk yield relation with locomotion score was found to statistically significant (p <0.05). Milking days relation between locomotion (only 1 and 2 yield groups) to pollution scores were found statistically significant difference (p<0.01, p <0.05; p <0.01). There was a difference between 305 days milk yield and the only 2nd yield group lactation number (p <0.05), between 7 days milk yield to 1st yield group (p <0.01) between milking days to 1 productive group (p<0.01).
It was determined that the internal conditions of the barn had a significant effect on lameness. Among the internal conditions of the barn, factors such as bedding pollution, feces in walking areas, inadequate ventilation and slippery milking roads affect the number of lame animals in the herd.

Keywords

cattle body hygiene, locomotion score, pollution of barn, greasiness of ground, holsteins

References

• Akın İ. 2008. The relationship between the histological quality of the newly formed hoof tissue and the levels of trace elements in blood serum and hoof tissues during the recovery period of some hoof diseases in dairy cows. PhD Thesis, Uludağ University, Institute of Health Sciences, Bursa, Türkiye, pp: 88.
• Alkan İ, Boynukara B, Gençcelep M. 1993. Van ve yöresinde sığır ayak hastalıklarının yayılışı, nedenleri ve sağaltımı üzerine bir araştırma. YYÜ Vet Fak Derg, 4(1-2): 87-95.