Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki
Öz
Amaç: Bu çalışma, Ankara ilindeki savunma sanayi firmalarında çalışan beyaz yakalı bireylerin iş stresi, sezgisel yeme ve fiziksel aktivite düzeylerini incelemek amacıyla gerçekleştirilmiştir.
Gereç ve Yöntem: Çalışmaya, Ankara ilindeki savunma sanayi firmalarında çalışan, beyaz yakalı iş tanımına uyan, 24-64 yaşları arasında 60 kadın 92 erkek olmak üzere toplamda 152 katılımcı dahil edilmiştir. Çalışmaya katılan bireylere yüz yüze anket uygulanmış, bireylerin demografik özellikleri ve genel yaşam alışkanlıkları, iş stresi düzeyleri, sezgisel yeme düzeyleri, fiziksel aktivite düzeyleri ve beslenme durumları sorgulanmıştır.
Bulgular: Fazla mesai yapan katılımcıların iş stresi düzeyinin yapmayanlara göre anlamlı düzeyde daha yüksek olduğu görülmüştür (p<0,05). Sezgisel yeme davranışları ile iş stresi düzeyi arasında negatif yönlü ve anlamlı ilişkiler saptanmıştır (p<0,05). Sezgisel yeme davranışları ile fiziksel aktivite düzeyi arasında pozitif yönlü ve anlamlı ilişkiler saptanmıştır (p<0,05). Tüm katılımcılar önerilen fiziksel aktivite düzeylerini karşılamakta olup erkeklerin fiziksel aktivite düzeyleri kadınlardan anlamlı düzeyde daha yüksektir (p<0,05).
Sonuç: Bulgular yüksek iş stresinin sağlıklı yeme alışkanlıklarını engelleyebileceğine ve fiziksel aktivitenin ise sezgisel beslenmeyi destekleyici bir faktör olduğuna işaret etmektedir. İş yaşamındaki stresi azaltmaya yönelik girişimlerin, sezgisel yeme davranışlarını olumlu etkileyerek çalışanların genel sağlık durumuna katkı sağlayabileceği düşünülmektedir.
Anahtar Kelimeler
Destekleyen Kurum
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ
Proje Numarası
KA24/92
Etik Beyan
Bu çalışma Başkent Üniversitesi Tıp ve Sağlık Bilimleri Araştırma Kurulu ve Etik Kurulu tarafından onaylanmış (Proje no:KA24/92) ve Başkent Üniversitesi Araştırma Fonunca desteklenmiştir.
Kaynakça
- Akyüz, A., Şahin, B., ve Yıldız, F. (2021). Beyaz yakalı çalışanlarda fiziksel aktivite düzeyleri ve belirleyicileri. Türkiye Spor Bilimleri Dergisi, 2(1), 45–52.
- Alışır, G. (2024). Beyaz yakalı çalışanlarda iş stres durumu ve siberkondri düzeylerinin ultra işlenmiş gıda tüketimi ile ilişkisinin değerlendirilmesi. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Üsküdar Üniversitesi, İstanbul.
- Baltaş, A., ve Baltaş, Z. (1993). Stres ve başa çıkma yolları (14th ed.). İstanbul: Remzi Kitabevi.
- Baltaş, Z., Atakuman, Y., Duman, Y. (1998). Standardization of the Perceived Stress Scale: Perceived Stress in Middle Managers. Stress and Anxiety Research Society the International Conference. Boğaziçi University, İstanbul, July 10-12.
- Bas, M., Karaca, K. E., Saglam, D., Arıtıcı, G., Cengiz, E., Köksal, S., ve Buyukkaragoz, A. H. (2017). Turkish version of the Intuitive Eating Scale-2: Validity and reliability among university students. Appetite, 114, 391-397.
- Bozan, D. S. (2022). Yiyecek hizmeti alan mavi ve beyaz yakalı çalışanların iş tatmini düzeylerinin beslenme durumuna etkisi. Yayımlanmamış yüksek lisans tezi, Başkent Üniversitesi, Ankara.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Yeme Davranışları
Bölüm
Araştırma Makalesi
Yazarlar
Yayımlanma Tarihi
31 Aralık 2025
Gönderilme Tarihi
1 Temmuz 2025
Kabul Tarihi
24 Eylül 2025
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2025 Cilt: 10 Sayı: 3
APA
Ertürk Dulkadir, Ş., & Olcay Eminsoy, İ. (2025). Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 10(3), 452-466. https://izlik.org/JA79HW24EY
AMA
1.Ertürk Dulkadir Ş, Olcay Eminsoy İ. Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki. Busbid. 2025;10(3):452-466. https://izlik.org/JA79HW24EY
Chicago
Ertürk Dulkadir, Şeydanur, ve İrem Olcay Eminsoy. 2025. “Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki”. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 10 (3): 452-66. https://izlik.org/JA79HW24EY.
EndNote
Ertürk Dulkadir Ş, Olcay Eminsoy İ (01 Aralık 2025) Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 10 3 452–466.
IEEE
[1]Ş. Ertürk Dulkadir ve İ. Olcay Eminsoy, “Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki”, Busbid, c. 10, sy 3, ss. 452–466, Ara. 2025, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA79HW24EY
ISNAD
Ertürk Dulkadir, Şeydanur - Olcay Eminsoy, İrem. “Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki”. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 10/3 (01 Aralık 2025): 452-466. https://izlik.org/JA79HW24EY.
JAMA
1.Ertürk Dulkadir Ş, Olcay Eminsoy İ. Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki. Busbid. 2025;10:452–466.
MLA
Ertürk Dulkadir, Şeydanur, ve İrem Olcay Eminsoy. “Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki”. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, c. 10, sy 3, Aralık 2025, ss. 452-66, https://izlik.org/JA79HW24EY.
Vancouver
1.Şeydanur Ertürk Dulkadir, İrem Olcay Eminsoy. Savunma Sanayinde Çalışan Beyaz Yakalı Bireylerde İş Stresi, Sezgisel Yeme ve Fiziksel Aktivite Düzeyleri Arasındaki İlişki. Busbid [Internet]. 01 Aralık 2025;10(3):452-66. Erişim adresi: https://izlik.org/JA79HW24EY