Research Article

Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar

Volume: 1 Number: 1 October 16, 2025
TR EN

Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar

Abstract

Nar, özellikle Akdeniz havzasında, antik dönemlerden itibaren önemli bir meyve olarak biliniyordu. Hem besin kaynağı olarak tüketilen nar, hem kültür de sembolik anlamlarıyla çeşitli sanatsal üretimlerin üzerinde yer aldı. Özellikle Mısır, Anadolu, Helen ve Roma kültürlerinde nar, bereketin ve yaşamın sembolü olarak öne çıkmaktadır. Antik Mısır’da nar, özellikle yeniden doğuş ve öteki dünya inancı ile ilişkiliydi. Mısırlılar, narın ölülerin ortaya çıkmasını, bu meyvenin onların yaşamda ve sonrasında bereket bulmalarına yardımcı olduğuna inanıyorlardı. Nar antik mitolojide özellikle Persephone ile Hades’in hikayesiyle anılır. Bu nedenle nar, yaşam döngüsü ve mevsimsel değişimlerle ilişkilendirilmekteydi. Roma döneminde nar, zenginlik ve bereket simgesi olarak tüketildi. Narın suyu, yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanıldı. Aynı zamanda savaş ve zaferin simgesi olarak da önem taşıyordu. Roma’da nar, özellikle düğünlerde ve kutlamalarda kullanılarak, çiftlerin bereketli bir yaşam geçirmeleri için adak olarak da sunuluyordu. Antik çağda narın sağlık açısından birçok faydası olduğu düşünülüyordu. Antioksidan özellikleri ile bilinen, sindirim sistemini destekleyen ve bağışıklığı güçlendiren bir meyve olarak değerlendiriliyordu. Ayrıca narın taneleri ve suyu, çeşitli hastalıkların tedavisinde doğal bir ürün olarak kullanılıyordu. Antik çağda nar, sadece bir besin kaynağı değil, aynı zamanda kültürel ve sembolik anlamlarıyla derin bir felsefi anlamı vardı. Bereket, yaşam ve sağlık gibi temalar çevresinde şekillenen nar, tarih boyunca birçok toplumların ritüel ve inançlarında yer almıştır.

Keywords

References

  1. Abbasoğlu, H. (2001). Side. Belli, O. (ed.) içinde Istanbul University’s Contribution to Archaeology in Turkey (1932–2000). Istanbul: 206–210.
  2. Abram, M. (2009). The Pomegranate: Sacred, Secular, and Sensuous Symbol of Ancient Israel. Studia Antiqua 7 (1): 3–33.
  3. Akurgal, E. (1995). Hatti ve Hitit Uygarlıkları, İzmir: Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı Yayını.
  4. Albayrak, C. (2007). Anadolu’da Kibele-Attis Kültü. Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Arkeoloji Anabilim Dalı Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Ankara.
  5. Ashton, R. (2006). The Incredible Pomegranate. http://ucanr.edu/sites/Pomegranates/ files/164443.pdf
  6. Ateş, M. (2001). Mitolojiler ve Sembolleri. İstanbul: Aksieda Matbaası.
  7. Atlan, S. (1976) . 1947–1967 Yılları Side Kazıları Sırasinda Elde Edilen Sikkeler. Ankara: TTK Yayınevi.
  8. Bakels, C., ve Jacomet, S. (2003). Access to luxury foods in Central Europe during the Roman period: the archaeobotanical evidence. World Archaeology 34, 542-554.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Culinary Arts

Journal Section

Research Article

Publication Date

October 16, 2025

Submission Date

February 7, 2025

Acceptance Date

September 16, 2025

Published in Issue

Year 2025 Volume: 1 Number: 1

APA
Albustanlıoğlu, T. (2025). Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım Ve Mimarlık Dergisi, 1(1), 11-27. https://izlik.org/JA64RU97SF
AMA
1.Albustanlıoğlu T. Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım ve Mimarlık Dergisi. 2025;1(1):11-27. https://izlik.org/JA64RU97SF
Chicago
Albustanlıoğlu, Tulga. 2025. “Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar”. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım Ve Mimarlık Dergisi 1 (1): 11-27. https://izlik.org/JA64RU97SF.
EndNote
Albustanlıoğlu T (October 1, 2025) Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım ve Mimarlık Dergisi 1 1 11–27.
IEEE
[1]T. Albustanlıoğlu, “Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar”, Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım ve Mimarlık Dergisi, vol. 1, no. 1, pp. 11–27, Oct. 2025, [Online]. Available: https://izlik.org/JA64RU97SF
ISNAD
Albustanlıoğlu, Tulga. “Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar”. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım ve Mimarlık Dergisi 1/1 (October 1, 2025): 11-27. https://izlik.org/JA64RU97SF.
JAMA
1.Albustanlıoğlu T. Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım ve Mimarlık Dergisi. 2025;1:11–27.
MLA
Albustanlıoğlu, Tulga. “Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar”. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım Ve Mimarlık Dergisi, vol. 1, no. 1, Oct. 2025, pp. 11-27, https://izlik.org/JA64RU97SF.
Vancouver
1.Tulga Albustanlıoğlu. Antik Çağ Sanatında Gastromitolojik Bir Meyve: Nar. Başkent Üniversitesi Uluslararası Sanat, Tasarım ve Mimarlık Dergisi [Internet]. 2025 Oct. 1;1(1):11-27. Available from: https://izlik.org/JA64RU97SF

© 2025 BÜST Başkent University International Journal of Art, Design and Architecture – Faculty of Fine Arts, Design and Architecture, Başkent University.

ISSN/e-ISSN: 3108-5660

Peer-reviewed and open-access journal.
All published works are licensed under Creative Commons.

Editorial Office: bust@baskent.edu.tr