Japon Bıldırcınlarında (Coturnix Coturnix Japonica) Kuluçkalık Yumurta Ağırlığı ve Kuluçkanın Son Döneminde Oksijen Eklenmesinin Kuluçka Sonuçları ve Çıkış Sonrası Performansa Etkileri

Yıl 2017, Cilt: 7 Sayı: 2/2, 137 - 148, 28.12.2017

M. Fatih Çelen , Çağatay Mirahmetoğlu

Öz

Bu çalışmanın amacı yüksek
rakımda (1700 m)
inkübe edilen farklı ağırlıktaki kuluçkalık japon bıldırcını (coturnix coturnix japonica)  yumurtalarında kuluçkanın son döneminde
oksijen eklenmesinin kuluçka sonuçları ve çıkış sonrası performansa etkilerini
araştırmaktır. Araştırmada 908 adet kuluçkalık yumurta kullanılmıştır.
Yumurtalar tesadüfi olarak iki makineye (Çimuka marka) yüklenmiştir. Kuluçkanın
15-18. günler arası makinelerden birine oksijen eklenerek makine içi oksijen
düzeyi %25 olacak şekilde düzenlenmiştir. Diğer makine kontrol grubu olarak
tanımlanmıştır. 18. gün çıkan civciv sayısı tespit edilmiştir. Kuluçkanın 18.
gününde çıkış olmayan tüm yumurtalar açılmış, makroskopik olarak incelenmiş ve
döllü olanlar ile embriyonik ölümler tespit edilmiştir. Çıkan civcivler Ziraat
Fakültesinin Araştırma Ünitesine transfer edilmiştir.

Çalışma
sonunda, yumurta ağılığı ve oksijen eklenmesi interaksiyonu erken dönem
ölümleri (%), orta dönem ölümleri (%), geç dönem ölümleri (%), yemden
yararlanma oranı ve yaşama gücünü (%) istatistiksel olarak önemli derecede
etkilemiştir (p<0.05). Yumurta ağırlığı
çıkış ağırlığını, canlı ağırlığı ve haftalık yem tüketimini (g/hayvan)
istatistiksel olarak önemli derecede etkilemiştir (p<0.05).
Genel olarak değerlendirildiğinde, kuluçkada 11.0-11.9 g yumurtaların kullanılması ve kuluçkanın son
döneminde oksijen ilave edilmesi kuluçka sonuçlarını ve çıkış sonrası
performansı olumlu etkilediği söylenebilir.

Anahtar Kelimeler

Yüksek rakım, Oksijen eklenmesi, Yumurta Ağırlığı, Bıldırcın

Kaynakça

• Akman, K., Şengör, E., 1997. Kuluçkahane İşlemlerinin Broyler Performansı Üzerine Etkisi. Uluslar Arası Tavukçuluk-97 Kongresi. 14-17 Mayıs, İstanbul. 21-24. Alkan,S., Karabag, K., Galic, A., Balcioglu, M.S. 2008. Effects of genotype and egg weight on hatchability traits and hatching weight in Japanese quail. South African Journal of Animal Science, 38 (3) Altan O., Sahan U., Ipek A., Aydın C., 2006. Effects of oxygen supplementation on embryonic survival, haematological parameters and plasma glucose level of broiler chicks. Arch. Geflugelkd. 70 S. 64-68. Altan, Ö., Oğuz, İ., Settar, P., 1995. Japon Bıldırcınlarında Yumurta Ağırlığı ile Özgül Ağırlığın Kuluçka Özelliklerine Etkileri. Tr.J. of Agriculture and Foresty, 19(4):219-222. Arslan, U., 2006. Japon Bıldırcınlarında (coturnix coturnix japonica) Kuluçkalık Yumurta Ağırlığının Ve Depolama Süresinin Kuluçka Sonuçları İle Gelişme Özelliklerine Etkileri.Yüksek Lisans Tezi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fenbilimleri Enstitüsü, Samsun. Babacan, B., 2011. Yüksek Rakımda (1700 m) İnkübe Edilen Farklı Genotipdeki Broyler Kuluçkalık Yumurtalarında Kuluçka Makinesine Oksijen İlavesinin Kuluçka Sonuçlarına ve Çıkış Sonrası Performansa Etkileri. Yüksek Lisans Tezi. Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Van. Babacan, B., Çelen, F., 2006. Kuluçka Aksaklıklarının Nedenleri ve Giderilmesi. II. Ulusal Zootekni Öğrenci Kongresi. 25-26 Mayıs 2006, Van. Bagley, L. G., and V. L. Christensen, 1990. Hatchability, hemotogical indices, and growth of turkey embryos incubated at high altitude with supplemented oxygen during the first and fourth weeks of incubation. Poultry Science. 70: 358-365. Bagley, L. G., V. L. Christensen, and R. A. Bagley, 1990. Effect of altering eggshell permeability of turkey eggs at high altitude. Poultry Sci. 69: 451-456. Camcı, Ö., 1992. Entansif Bıldırcın Yetiştiriciliği. Teknik Tavukçuluk Derg., 75: 44-51. Celen, M.F., Yildirim, İ., Parlat, S.S., Alkis, E., 2009. The Effects of Broiler Breeder Age and Extra Oxygen Addition into Incubator at High Altitude (1700 m) on Hatching Results and Subsequent Performance in Broilers. Journal of Animal and Veterinary Advances, 8(7), 1438-1442. Çağlayan, T., İnal, Ş., 2006. Bıldırcınlarda kuluçkalık yumurta ağırlığının kuluçka sonuçları ile büyüme ve yaşama gücüne etkisi. Vet. Bil. Derg., 22,1-2: 11-19. Çoban, O., Lacin, E., Sabuncuoglu, N., 2008. Effect of some parentaland environmental factors on some reproductive traits of Japanese quails. Ital. J. Anim. Sci. vol. 7, 479-486. Dere, S., İnal, S., Caglayan, T., Garip, M., Tilki, M., 2009.The Effects of Parent Age, Egg Weight, Storage Length and Temperature on Fertility and Hatchability of Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica) Eggs. Journal of Animal and Veterinary Advances 8 (7): 1289-1291 Erensayın, C., 2000. Bilimsel-Teknik-Pratik Tavukçuluk. Cilt: 1. Nobel Yayın Dağ. Ankara. 210. Hodgetts, B., 1993. Kuluçka aksaklıklarının tespiti ve çözüm yolları. Uluslararası tavukçuluk kongresi. 13-14 Mayıs 1993. 303-309. İşcan, M. K., 1995. Civciv üretimini etkileyen faktörler. VI. Hayvancılık Besleme Sempozyumu’95. Tavuk Yetiştiriciliği ve Hastalıkları. 75-89. Karaman, M.1994. Farklı Ağırlıktaki Ördek Yumurtalarının Kuluçka Sonuçlarına ve Ördeklerin Gelişme Performanslarına Olan Etkileri Üzerine Bir Araştırma. Çuk. Üniv. Fen Bil. Enst., Yüksek Lisans Tezi, Adana. Kırmızıbayrak, T., Altınel, A., 2001. Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) önemli verim özellikleriyle ilgili bazı parametreler. Istanbul Üniv Vet Fak Derg, 27 (1): 309-328. Laskey, J.W., Edens, F.W. 1985. Hatch Weight Selection: Effect on Posthatch Growht in Japanese Quail (Coturnix Coturnix Japonica). Comparative Bioch. And Phys.; 82 A: 101-104. Moreng, R.E. 1983. Incubation and Growth of Fowls and Turkeys in High Altitude Environments World's Poultry Science Journal , Volume 39, Issue 01, pp 47-51. Nacar, H. 1994. Bıldırcınlarda Damızlık Yumurta Ağırlığının Kuluçka Sonuçları ile Çıkış Ağırlığına ve Çıkış ağırlığınında Besi Özelliklerine Etkisi. Çuk. üniv. Fen Bil. Enst. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Adana, 1994. Nazlıgül, A., Türkyılmaz, M.K., Bardakçıoğlu, H.E., 2005. Effects of Hatching Egg Weight on Hatching Chick Weight, Post Hatching Growth Performance and Liveability in Japanese Quails (Coturnix coturnix japonica). İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg, 31, 2, 33-40. Nowaczewski, S., Witkiewicz, K., Kontecka, H., Krystianiak, S., Rosiński, A., 2010. Eggs weight of Japanese quail vs. eggs quality after storage time and hatchability results. Archiv Tierzucht 53 (6): 720-730. Özcan, M., Ekiz, B., Güneş, H. 2001. Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Gruplandırılmış Yumurta Ağırlığı ve Çıkım Ağırlığının Büyüme Performansı Üzerine Etkileri. İ.Ü. Vet Fak Derg., 27 (2 ): 577-584. Özen, N. 1989. Tavukçuluk. Samsun, Ondokuz Mayıs Üniv. Zir. Fak. Yayın No. 48, Ders Kitabı. Sarı, M., Tilki, M., Saatçi, M., Işık, S., Önk, K., 2010. Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) ebeveyn yaşı, yumurta ağırlığı ve şekil indeksinin kuluçka özellikleri ve yaşama gücü üzerine etkisi. F.Ü.Sağ.Bil.Vet.Derg., 24 (2): 93 - 97 Sarıca, M., Camcı, O., Selcuk, E., 2003. Bıldırcın, Sulun, Keklik, Etci Guvercin, Bec Tavuğu ve Devekuşu Yetiştiriciliği. O.M.U. Ziraat Fakultesi, Ders Kitabı No:4, 3. baskı (1. Baskı, 1995, 2. Baskı, 1998), 178 s., O.M.U. Ziraat Fakultesi, Samsun. Seker, I., Kul, S., Bayraktar, M., 2004. Effects of parental age and hatching egg weight of Japanese quails on hatchability and chick weight. Int J Poult Sci, 3 (4): 259-265. Seker, İ., Kul, S., Bayraktar, M., 2005. Effects of Storage Period and Egg Weight of Japanese Quail Eggs on Hatching Results. Archiv Tierzucht-Archives of Animal Breeding Archive für Tierzucht, Dummerstorf; 48 (5): 518–526. Shanawany, M.M.: Hatching Weight in Relation to Egg Weight in Domestic Birds. World Poult. Sci., 45: 107-115. Soley, F., Sarıca, M., 1995. Bıldırcınlarda (Coturnix coturnix japonica) Kuluçkalık Yumurta Ağırlığının Kuluçka Sonuçları İle Büyüme ve Yumurta Verim Özelliklerine Etkileri. O.M.U. Ziraat Fakültesi Dergisi, 10(3):19-30. Şahan, Ü. Ipek, A., Altan, O., Yilmaz-Dikmen, B., 2006. Effects of oxygen supplementation during the last stage of incubation on broiler performance, ascites susceptibility and some physiological traits. Anim. Research, 55: 145-152. Şahan, Ü., İpek, A., Yilmaz-Dikmen, B., Kederli, E., 2011. Effect of oxygen supplementation in the hatcher at high altitude on the incubation results of broiler eggs laid at low altitude. British Poultry Science, Volume 52, Number 3, pp. 388-394. Şenköylü, N., 2001. Modern Tavuk Üretimi. 3. baskı. Anadolu Mat. İstanbul. 101-125. 538. Taylor, G., 1997. Increasing hatchability at high altitude. Zooteknica International. 12, 210-217. Testik, A., Köfteci, S., 1989. Etlik Piliçlerde Yumurta Ağırlığının Kuluçka Sonuçlarına ve Piliçlerin Gelişmesine Olan Etkileri Üzerine Bir Araştırma. Çuk. Üniv. Zir. Fak. Derg., 4: 47-64. Toplu, H. D. O., Fidan, E. D., Nazlıgül, A., 2007. Japon bıldırcınlarında kuluçkalık yumurta ağırlığı ve depolama süresinin kuluçka özellikleri ve civciv çıkış ağırlığı üzerine etkileri. Erciyes Üniv. Vet. Fak. Derg. 4(1) 11-16 Tozluca, A., 1992. Japon Bıldırcınlarında Farklı Beslenme Şartlarında Canlı Ağırlığa Göre Yapılan Seleksiyonun Etkinliği ve Diğer verim Özellikleri Üzerine Bir Araştırma. Selçuk Üniv. Fen Bilimleri Enst..,Doktora Tezi, Konya. Tserveni-Gousi, A.S. 1986: Relationship Between Parental Age, Egg Weight and Hatching Weight of Japanese Quail. British Poult. Sci., 28: 749-752. Tullet, S. G. . 1987. Factors That Determine Size of Day Old Chick. Tecnical Note. T87 Scottish Agricultural Colleges. Türkoğlu, M.,Arda, M.Yetişir, R., Sarıca, M., Altan, A., Erensayın, C., 2004. Tavukçuluk Bilimi. Ankara, 2004. 186-198. Yannakopoulos, A.L., Tserveni-Gousi, A.S. 1985. Effect of Breeder 17. Sachdev, A.K., Ahuja S.D., Thomas, P.C., Agarwall, S.K.: Effect of Egg Weigt and Hatchability Traits in Japanese Quail. Indian Journal of Poult. Sci., 20 (1): 19-22. Yıldırım, İ., Yetişir, R., 1998. Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) kuluçkalık yumurta ağırlığı ve ebeveyn yasının civciv çıkıs agırlıgı ve 6. hafta canlı ağırlığı üzerine etkileri. Turk J Vet Anim Sci, 22: 315-319. Yılmaz, A., Çağlayan, T., 2008. Farklı Tüy Rengine Sahip Japon Bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) Yumurta Ağırlığı, Şekil İndeksi ve Çıkım Ağırlığı ile Bu Özellikler Arası İlişkiler. F.Ü. Sağ. Bil. Derg. 22 (1) : 05-08. Yildirim, I, Celen, M.F 2010. Effects of Elevated Oxygen Concentrations During Plateau and Pipping Stages of Incubation on Hatching Results and Some Supply Organ Weights in Pheasant (Phasianus colchicus) Hatching Eggs at High Altitude. Journal of Animal and Veterinary Advances, 9(1),155-158.