İşletmeler
rekabet edebilmek için işletme maliyetlerini minimize etmek üzerine politikalar
izlemektedir. Bu
politikalar içerisinde stok yönetim politikası da oldukça büyük bir öneme
sahiptir. Stok yönetim politikasının en önemli adımı kritik stok kalemlerini
belirlemektir. Bu çalışmada, İzmir ilinde faaliyet gösteren bir şirketin stok
verilerinden yararlanılmıştır. Stok kalemlerini sınıflandırmak ve kritik stok
kalemlerini belirlemek için ABC analizi kullanılmıştır. Belirlenen stok
kalemleri üzerinden işletmenin mevcut stok yönetim politikasını analiz
edebilmek için ARENA simülasyon programlama dili kullanılarak simülasyon modeli
geliştirilmiştir. Simülasyon modeli ile sipariş karşılama süresi, kalem bazlı
sipariş karşılama süreleri, personel faydalı kullanım oranı, satın alma faydalı
kullanım oranı, personel kuyruk uzunluğu, satın alma kuyruk uzunluğu, sipariş
kaynağı açısından sipariş sayısı gibi pek çok performans ölçütü hesaplanmıştır.
In order to compete, companies pursue policies to
minimize operating costs. Among these policies, inventory management policy is
of great importance. The most important step of inventory management policy is
to determine critical inventory items. In this study, the stock data of a
company operating in Izmir province is used. ABC analysis was used to classify
inventory items and determine critical inventory items. In order to analyse the
existing inventory management policy of the enterprise over the determined
inventory items, simulation model is developed by using ARENA simulation programming
language and this model is described in detail. With the simulation model,
confidence intervals are established and analyses are performed for many
important performance criteria such as order pick-up time, item-based order
pick-up times, staff utilization, purchase utilization, staff queue length,
purchase queue length and number of orders in terms of order source.
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Engineering |
Journal Section | Research Article |
Authors | |
Publication Date | January 24, 2020 |
Published in Issue | Year 2020 Volume: 22 Issue: 64 |
Dokuz Eylül Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi Dekanlığı Tınaztepe Yerleşkesi, Adatepe Mah. Doğuş Cad. No: 207-I / 35390 Buca-İZMİR.