Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ nda Oksitetrasiklinle İndüklenen Toksisiteye Karşı Polenin Koruyuculuğu

Yıl 2022, Cilt: 5 Sayı: 2, 107 - 115, 29.12.2022

Abdullah Emre Safi Serpil Mişe Yonar

https://doi.org/10.56728/dustad.1192737

Öz

Bu çalışmada, gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)’ nda oksitetrasikline karşı polenin koruyuculuğunun araştırılması amaçlandı. Balıklara 60 mg/kg balık dozunda oksitetrasiklin tek doz olarak enjekte edildi. Oksitetrasiklin enjekte edilen balıklara 30 ppm polen eş zamanlı olarak uygulandı. Deneme 96 saat sürdü ve bu sürenin sonunda balıklardan doku (karaciğer, böbrek ve solungaç) örnekleri alındı. Doku örneklerinde malondialdehit düzeyi, glutatyon peroksidaz, katalaz ve glutatyon-S-transferaz aktiviteleri ile redükte glutatyon düzeyleri analiz edildi. Oksitetrasiklin enjekte edilen grubun doku malondialdehit düzeylerinin kontrol grubuna göre istatistiksel olarak daha yüksek olduğu görüldü. Yalnız oksitetrasiklin uygulanan gruba kıyasla oksitetrasiklinle eş zamanlı polen uygulanan grubun doku malondialdehit düzeylerinin daha düşük olduğu tespit edildi. Kontrol grubuna göre oksitetrasiklin enjekte edilen grubun doku glutatyon peroksidaz, katalaz ve glutatyon-S-transferaz aktiviteleri ile redükte glutatyon düzeyinin istatistiksel olarak daha düşük olduğu görüldü. Oksitetrasiklinle eş zamanlı polen uygulanan grupta doku glutatyon peroksidaz, katalaz ve glutatyon-S-transferaz aktiviteleri ile redükte glutatyon düzeyinin yalnız oksitetrasiklin uygulanan gruba göre daha yüksek olduğu belirlendi.

Anahtar Kelimeler

Anahtar Kelimeler: Antioksidan, Balık, Doku, Oksidatif stres, Oksitetrasiklin

Kaynakça

• Aebi, H. (1983). Catalase, Methods in Enzymatic Analysis (Ed: Bergmeyer, H.U.), Academic Press, New York, pp. 276-286.
• Aktaş, İ. (2016). Kilis Keçilerinde Geleneksel ve Uzun Etkili Oksitetrasiklin Müstahzarlarının Farmakokinetiği, Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi.
• Benzer, F. (2001). Fasciola Hepatica ile Enfekte Koyunların Kan ve Karaciğer Dokularında Arginaz, Nitrik Oksit, Bazı Antioksidant Enzimler ve Lipid Peroksidasyon Düzeyleri ile Karaciğer Arginaz Enziminin Biyokimyasal Özellikleri, Doktora Tezi, Fırat Üniversitesi.
• Beutler, E. (1975). Red cell metabolism. A Manual of Biochemical Methods (Ed: Beutler, E.), Grune Strottan, New York, pp. 67-69.
• Brander, G.C., Pugh, D.M., Bywater, R.J. (1982). Vetarinary Applied Pharmacology and Therapeutics, A Bailliere Tindall, London.
• Dastan, S.D., Gulhan, M.F., Selamoglu, Z., Dastan, T. (2017). The determination of different effective concentration of ethanolic extract of bee pollen on biochemical analysis in liver, spleen and heart tissues of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792), Iranian Journal of Fisheries Sciences, 16(1), 326-340.
• Droge, W. (2002). Free radicals in the physiological control of cell function, Physiolological Reviews, 82, 47-95. doi: 10.1152/physrev.00018.2001 Ellman, G.L. (1959). Tissue sulphydryl groups, Archives of Biochemistry and Biophysics, 82, 70-77. doi: 10.1016/0003-9861(59)90090-6
• Eraslan, G., Kanbur, M., Silici, S. (2009). Effect of carbaryl on some biochemical changes in rats: The ameliorative effect of bee pollen, Food and Chemical Toxicology, 47, 86-91. doi: 10.1016/j.fct.2008.10.013
• Ferreira, D., Unfer, T.C., Rocha, H.C., Kreutz, L.C., Gessi Koakoski, G., Barcellos, L.J.G. (2012). Antioxidant activity of bee products added to water in tebuconazole-exposed fish, Neotropical Ichthyology, 10(1), 215-220. doi: 10.1590/S1679-62252012000100021
• Fişne, A. (2016). Trabzon Yöresi Ballarında Polen Analizi, Doktora Tezi, Gazi Üniversitesi.
• Fontagné, S., Bazin, D., Brèque, J., Vachot, C., Bernarde, C., Rouault, T., Bergot, P. (2006). Effects of dietary oxidized lipid and vitamin A on the early development and antioxidant status of Siberian sturgeon (Acipencer baeri) larvae, Aquaculture, 257, 400-411. doi: 10.1016/j.aquaculture.2006.01.025
• Gülhan, M.F. (2014). Nitrik Oksit Sentaz Blokajı ile Hipertansiyon Oluşturulan Sıçanlarda Propolis, Cape ve Polen’in Kan Basıncı, Adma, Nf-Κb ve Paraoksanaz Düzeylerine Etkileri, Doktora Tezi, Niğde Üniversitesi.
• Habig, W.H., Pabst, M.J., Jakoby, W.B. (1974). Glutathione S-transferases. The first enzymatic step in mercapturic acid formation, The Journal of Biological Chemistry, 249 (22), 7130-7139.
• Hamed, R.R., Farid, N.M., Elowa, S.H.E., Abdalla, A.M. (2003). Glutathione related enzyme levels of freshwater fish as bioindicators of pollution, The Environmentalist, 23, 313–322. doi: 10.1023/B:ENVR.0000031409.09024.cc
• Hayes, J.D. ve McLellan, L.I. (1999). Glutathione and glutathione-dependent enzymes represent a co-ordinately regulated defence against oxidative stres, Free Radical Research, 31, 273-300. doi: 10.1080/10715769900300851
• Katzung, B.G. (1995). Temel ve Klinik Farmakoloji (Çeviren: Z. Özüner), Melisa Matbaacılık, İstanbul.
• Kaya, S., Pirinçci, İ., Bilgili, A. (2007). Veteriner Farmakoloji, Medisan Yayınevi, Ankara.
• Kayaalp, O. (1984). Rasyonel Tedavi Yönünden Tıbbi Farmakoloji, Ulucan Matbaası, Ankara.
• Leja, M., Mareczek, A., Wyżgolik, G., Klepacz-Baniak, J., Czekońska, K. (2007). Antioxidative properties of bee pollen in selected plant species, Food Chemistry, 100 (1), 237-240. doi: 10.1016/j.foodchem.2005.09.047
• Lowry, O.H., Rosenberough, N.J., Farr, A.L., Randal, R.J. (1951). Protein measurement with Folin phenol reagent, Journal of Biochemistry, 193, 265-275.
• Mişe Yonar, S., Yonar, M.E., Yöntürk, Y., Sarıeyyüpoğlu, M. (2014). Oksitetrasiklinin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss)' nda Oksidatif Stres ve Bazı Antioksidan Parametrelere Etkisinin Araştırılması, İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 29(1), 37-45.
• Morales, A.E., Pèrez-Jimènez, A., Hidalgo, M.C., Abellán, E. and Gabriel C.G. (2004). Oxidative stres and antioxidant defenses after prolonged starvation in Dentex dentex liver, Comporative Biochemistry and Physiology C, 139(1-3), 153-161. doi: 10.1016/j.cca.2004.10.008
• Placer, Z.A. Cushman, L., Johnson, B.C. (1966). Estimation of products of lipid peroxidation (malonyl dialdehyde) in biological fluids, Analytical Biochemistry, 16, 359-364. doi: 10.1016/0003-2697(66)90167-9.
• Storey, K.B. (1996). Oxidative stress: animal adaptations in natüre, Brazilian Journal of Medical and Biological Reserach, 29, 1715-1733.
• Treves-Brown, K.M. (2000). Applied Fish Pharmacology, Kluwer Academic Publisher, Dordrecht, Netherland.
• Tümerdem, Ç. (2016). Beypazarı Ballarında Polen Analizi, Yüksek Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi.
• Yonar, M.E. (2012). The Effect of lycopene on oxytetracycline-induced oxidative stress and immunosuppression in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, W.), Fish and Shellfish Immunology, 32(6), 994-1001. doi: 10.1016/j.fsi.2012.02.012
• Yöntürk, Y. (2017). Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss, W.)' nda Arı Poleninin Antioksidan ve İmmunostimulan Etkisinin Araştırılması, Yüksek Lisans Tezi, Fırat Üniversitesi.