INVESTIGATION POSSIBILITY OF OBTAINING EUROPGAP CERTIFICATION FOR AN AGRICULTURAL DEVELOPMENT COOPERATIVE IN TURKEY

Year 2009, Volume: 8 Issue: 30, 115 - 130, 01.04.2009

Nalan Yüksel Delice

Abstract

-

Keywords

-

TÜRKIYE’DE BIR TARIMSAL KALKINMA KOOPERATIFININ İYI TARIM UYGULAMALARI (İTU) SERTIFIKASINI UYGULAMA OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI

Abstract

Çalışmada, Çanakkale Merkez ilçeye bağlı “Kepez ve Çevre Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin” İyi Tarım Uygulamaları (İTU) sertifikalandırma çalışmasına başlaması durumunda kooperatif yönetim ve ortaklarının karşılaşacakları sorun ve fırsatların belirlenerek çözüm önerilerinin oluşturulması amaçlanmıştır. Bu amaçla taze meyve sebze pazarlayan kooperatifin yönetim yapısı incelenmiş ve gayeli örnekleme yöntemi ile belirlenen 59 ortağın anket yoluyla elde edilen verileri analiz edilmiştir. Araştırma sonucunda, kooperatif yönetiminin öncelikli yatırım projesinin soğukhava deposu ve paketleme tesisi olduğu, İTU sertifikasının sağlayacağı yararları bildiği, ancak bu yönde bir yapılanmayı ve yatırım yapmayı öncelikli olarak değerlendirmediği saptanmıştır. Kooperatif ortaklarının ise İTU sertifikası hakkında bilgi düzeylerinin çok düşük olmakla birlikte, kooperatif yönetiminin belgelendirme çalışması başlatması durumunda işletmelerinde İTU ilke ve kurallarını uygulayabilecekleri ve yönetimi destekleyecekleri belirlenmiştir

Keywords

İTU, EUROPGAP, Tarımsak Kalkınma Kooperatifi, Türkiye

References

• Anonymous, 2002. Agriculture Report of Çanakkale. www.canakkale-tarim.gov.tr
• Anonymous, 2005. www.ziraat.com.tr accessed in September 2007.
• Anonymous, 2006a. www.isparttarim.gov.tr accessed in September 2007.
• Anonymous, 2006b. www.gidasanayi.com accessed in July 2007.
• Anonymous, 2007a. “Eurepgap Inquiry List, Fruits and Vegetables Version 2.1. October 2004”. www.eurepgap.org accessed in July 2007.
• Anonymous, 2007b. www.globalgap.org, accessed in September 2007.
• Anonymous, 2007c. www.byegm.gov.tr accessed in September 2007.
• Er, K., Birinci, A., 2006. “A Research on the Marketing and Comparison of Organic and Conventional Peach Production in Karacabey, Bursa From the Economic Perspective” Tarım ve Ekonomi Dergisi. 12 (1): 19-30.
• Karagölge, C., Külekçi, M., Kumbasaroğlu, H., 2004. “Evaluating Change on the Level of Data Usage in Turkish Agriculture and its Comparison with European Union Countries” Sixth Turkey Agriculture Economics Assembly. pp. 249-254.
• Yüksel Delice, N., Delice, A., 2005a. “Evaluation of Good Agricultural Practices Standard Within the Framework of EU Accordance Operations” HR. Ü. Z. F. Journal 9 (3): 53-62
• Yüksel Delice, N., Delice, A., 2005b. “Application Conditions of Good Agricultural Practices Standard and its Importance for HACCP Standard” Istanbul First International Food and Feeding Assembly CD