An lnvestigation on eosonal Variation in Mineral Levels of Calcium, Magnesium and lnorganic Phosphorus in the Blood of Cattle in Thrace Where Botulism ls Shown to Occur and in Those Areas Where lt ls Absent

Yıl 1974, Cilt: 4 Sayı: 5-10, 74 - 91, 01.12.1976

Dündar Eren Sevil Çekiçer

Öz

This study was conducted throughout the years of 1974 · 1975
with the object of determining mineral levels of calcium, magnesium
and inorganic phosphorus in blood of cattle from Tlırace
which is a northren part of Marmara geogpraphic region.
'A total ;of 980 cottle at any ages and sexes from three provinces
and four villages (unites) at each province where chosen. Serums were taken at least 20 cattle for each season at the unit.
Mineral determination in the blood were 'made by the methods
of Clark and Collip (1925) for calcium, Denis (1922) (modified) for
magnesium and Fiske and Subbarow (1925) for phosphorus.
According to laboratory analysis of serums from the cattle had
% 10.05 ± 0.20 (8.70- 1 1.70) mg o fserum calcium, %ı 2.22 ± 0.09
(1.78- 2.58) mg of magnesium and % 5.96 '± 0.43 (4.18 - 8.18) mg of inorganik phosphorus.
The results were very similar to records from this country as well other countries. It was found that there were no notible differences at fluctation of mineral levels in seasoris of the years
in the cattle grazed in the pasture where botulismus occured earlier
and in the cattle grazed in the pastures where botulismus did not
occured.
· The arerage amount of mineraİs in 1000 ·grams . of dried · food
(grasses were collected spring, summer and autumn, grains' and . other food for·winter) estimated as. ·6.74 ·grams of calcium, 2.20 grams of magnesium and 2.23 grams of phosphorus.

Trakya'da Botulismus Görülen ve Görülmeyen Mıntıkalardaki Sığırların Kan Serumlarında Kalsiyum, Magnezyum ve İnorganik Fosfor Değerlerinin Mevsimler Üzerinde İncelenmesi

Öz

Bu çalışma 1974- 1975 yılları arasında Trakya Bölgesinde sığırların
kanlanndaki kalsiyum, mağnezyum ve inorganik fosfor seviyelerini
tesbit amacı ile ele alındı. Çalışmada cins, ırk ve yaş ayırımı
yapılmaksızın üç ilden toplam 980 sığır kan örneği işlendi. Her il·
den 4 köy (ünite) seçilmiştir.Kanda mineral tayininde kalsiyum için Clark and· Collip (1925),
magnezyum için Denis .1922) (modified), inorganik fosfor için Fis.
ke and Subbarow (1925), metodu kullanıldı.
Siğır serumlarında analiz sonuçlarında kalsiyum % 10,05 ± 0,20
(8,70-11,70) mg. mağnezyum %. 2.22±0,09 (1,78 - 2,58) . mg.inorganik
fosfor % 5,96 ± 0,43 (4 .18- 8,18) mg. bulundu.
Bulduğumuz bu neticeler diğer memleketlerde bulunan neticelere
(literatür kayıtlarına) çok benzemektedir. Alınan sonuçlara göre mevsimler arasında ve Botulismus görülen ve görülmeyen , üniteler.
arasinda kayda değer fark görülmedi. •
Sığırlara yedirilen yiyeceklerdeki (ilkbahar, yaz, sonbaharda
mer'a otları, kışın .yedirilen tane ve diğer yemler ki, kuru ot, saman,
.küsbe v.b.) mineral maddeler 1000 gram kuru madde gram olarak:
kalsiyum 6,74 gr, mağnezyum 2,20 gr; fosfor 2,23 gr. bulundu .

Anahtar Kelimeler

BOTULiSMUS, SIGIR, Kalsiyum, İnorganik Fosfor, Mevsimsel İnceleme, Dündar EREN, Sevil ÇEKİÇER, 1974, 1975, 1976, Mağnezyum

Kaynakça

• 1 - Allcroft, W. M·. and Green, H. H., 1934. Blood Calcium , and Magnesium of the· cow in health and disease. Bioch. J. 28: 2220- 2228.
• 2 -Bayşu N. 1970. Besi sığırlarının kan , serumlarında magnesium . kalsiyum,anorganik fosfor ve total kolesterol yönünden araştırmalar. A. U. Vet. Fak.Yayınları 256. A. ü. Vet. ve Ziraat Fakülteleri Basımevi S. 40.
• 3 - Booth, C. C. et al., 1963. Magnesium Deficiensy. Bri.t. Med. J . 2: 141.
• 4 - Cantarow, A. and Schepartz, B. 1964. Biochemistry. 3 rd ed. W. B. Saunders Co. Philadelphia. London pp. 644- 654.
• 5 - Clark, E. P. and Collip, J. B., 1925. J . Biol. Chem. 63, 461. Quoted by H. Varley. in Practical Clinical Biochemistry. 4 th ed. W. Heinemann London. New York 1969. pp. 431·
• 6 - Coffin, D.L., 1953. Manuel of Veterinary Clinical Pathology. 3 rd ed. lthacaNewYork. 115.
• 7 - Coles E. H., D.V:M., S. Pb. D., 1967. Veterinary Clinical Pathology W. B. SaLinders Company Philadelphia, London pp. 345.- 362, 402.
• 8 - Cornellus, .0 .- and Kaneko, J. J., 1963.. Clinical Biochemistry of Domestıc Animals. Academic Press. New York and London .pp. 453- 477. ·
• 9 - Crookshank, H. R., and Sims, F. H., 1955. J . Animal Sci. 14, 964. Ouoted by C. Cornelius and J . J . Kaneko in Clinical Biochemistry of Domestic Animals 1 st ed. Academic Press. New York and London pp. 448, 449, 473.
• 10 - Denls, W., 1922. J . Biol. Chem., 52, 411. Quoted by H. Varlay in Practical Clinical Biochemistry. 4ıh ed. W. Helnemann London and New York 1969 pp. 482.
• 11 - Ersoy, ı:., 1955;. Çukurova Harası Damızlık - Merkeplerinde Serumda· Kalsiyum Anorganik Fosfor Tayini. Doktora Tezi. Yeni Desen Matbaası, Ankara.
• 12 - Ersoy; ·E:; Bayşu, ·N. · ve Şentürk·R. 1966. 1 . Normal:. ve Beyaz Kas Hastalıklı Kuzularda Kan Serumunda Sodyum, Potasyum ve Klor Yönünden Araştırmalar.Ank. Ün iv. Vet.' Fak. Derg.' Cilt:No: · X111 nr: ·1, 15.
• 13 - Fiske, C.H., and Subbarow, Y., 1925. J . Biol. Chem., 66, 375. Quoted by H. Varley in Practical Clinical Biochemistry. 4ıh ed. W. Helnemann London and New York 1969 pp. 446.
• 14 - Haise, K. and Velle, W., 1958._ Blood ,Calcium in Bovine Ketosis. Amer. J. Vet. R ~ 19. H): 575 - 579. , .
• 15 - Cowda, H.S.L., 1S54. , :Seasonal Variation of SerumCalcium, Magnesium and Inorganik Phosphorus in sheep, goats and buffaloes. lndian Vet. J. 30: 66-71.
• 16 - Gradwohl, R.H.S., 1956. Clinical laboratory Methods and Diagnosis. 5th ed.Vol. ı The C. V. Comp. pp. 417- 442.
• 17 - lwanami, M. et al., 1969. Seasonal Variation in serum lnorganic. P.hosphate and Calcium with special reference to parathyroid activity. :J PhysioI. 149,23-33
• 18. - Özgen, H., ,1970. Hayvan Beslemede , Organik. ve Anorganik Besin Maddeleri ve Vitaminler. Ank. Univ. Vet. Fak. Yayınları, Sayı : 260, A. U. Basımevi S. 42-47.
• 19 - Russell, F.C. and Duncan, D. L., 1956. Commonwealth Bureau of Animal Nutrition.Rowet Institute. Bucksburn Abercenshire; Scotland. Tecnical Communicotion ·No: 15, Minerals in Posture: Deficiencies and exxcesses in relation to animal heath . 2nd. pp. 137-.159
• 20 - Sina, M., Mlller, T.: E., 1968. Biyokimyo Yönünden Türkiye'deki Koyunların Kan Analizleri ve . Bilinen · Bazı Hububbtlarla' 'Me'ralarda,ki 'iZ Elementler Üzerinde bir çalışma . P.V.K.A.E. Derg. C. 1, S.' 3, :126-145.
• 21 - Smith, A. R., Thomas, C. J., 1968. Veterinory Pathology. · 3rd. ed. Leo and · Febiger- Phiiadeiphia pp. 752 -'753, 780 - 781·
• 22 - Stewart, J., 1952. Mognesium deficiency diseases in cattle and sheep. Anim .Diss . . Res . . Ass. _1951;- 52, 17 - 18. Vet .- Bull. (1953) , 23: 321.
• 23 - Stewart, .J. and Reith J.W.S. 1956. The effects of magnesium Liming on the Magnesium content ,of th.e pasture , and . blood Leyel .of Magnesium in cows.J . Comp. . PothaL 66: 1-9.
• 24 - Türker, ı. 1969. Gıda Teknolojisi Lôboratuvar Tekniği. A. U. Ziraat Fakültesi Yayınları :- -381 ; A, ü. : Basımevi 349- 351
• 25 - Varley, H., • 1969. Proctical Clinical Biochemistry. 4tth''ed. W. Hainemann ·' London 'and New York. pp. 431 - 450.' 483
• 26 - Yenson, M., 1965 ' Genel insan Biyokimyası Dersleri. ismail · Akgün Matbaası İstanbul. . S. 461 - .462, 464 -.467,. 479.