Derleme
BibTex RIS Kaynak Göster

Et Üretiminde Hormonların Kullanımı

Yıl 1992, Cilt: 7 Sayı: 2, 201 - 206, 01.12.1992

Öz

Hormonlar; uyaran, harekete geçiren "Hormein" kelimesinden kökenini
alan vücudun belirli organ ve dokulan tarafından çok az miktarlarda
üretilen, kan yoluyla diğer organ ve dokulara aktarılabilen kimyasal maddelere
verilen isimdir. Özelliklerine göre hormonlar, bazen organların fonksiyonel
faaliyetlerini ve bazende bunların yapılarını değiştirebilirler. Kimyasal
yapıları bakımından hormonlar 3 temel gruba ayrılabilirler. 1- Steroidler, 2-
Amino asit türevleri, 3- Peptid veya proteinler

Kaynakça

  • ACET, A. (1989) :"Türk Veteriner Hekimliği Dergisi". Sayı: 1.
  • BALDWIN, R.S., WILLIAMS and TERRY, M.K. (1983) : "Zeranol: A review of the metabolism toxicology and analytical methods for detection of tissue residues." Aegulatery Toxicology and pharmacology, 3, 9- 25.
  • ERSOY, E., ERTÜRK. K. (1972) : "Biyokimya Ders Kitabı" Ankara Üniversitesi Basımevi, Ankara.
  • LAMMING, G.E. : "Current Progress in the manipialien of animal growth". University of Nottingham, Faculty of Agricultural Science, Stilton Boningtno Loughborough, Leics, LE- 125 RO.
  • LAMMING, G.E. (1987) : "Scientific report on anabolic agents in animal production." Vet. Rec.389-392.
  • McMARTIN, K.E., KENNEDY, K.A., GREENSPON, P., ALAM, S.N .. GREINER,P .. YAM, J. (1978) : "Dietilstilbestrol: A revew of its toxicity had use a growth promotant in foodproducing animals". Journal of Environmental pathology and Toxicology, 1; 279-313.
  • "Metabolism of Dietilstilbestrol in sheep" Journal of animal Science vol 15, No: 5, 1972.
  • "The code of Federal Aegulation s, Revised as of April 1 , 1988."
  • "W.H.O. , Evaluation of certain Veterinary Drug Residues in Food." Technical Report Series No: 763, 1988.

«The use of hormones in meat production»

Yıl 1992, Cilt: 7 Sayı: 2, 201 - 206, 01.12.1992

Öz

Kaynakça

  • ACET, A. (1989) :"Türk Veteriner Hekimliği Dergisi". Sayı: 1.
  • BALDWIN, R.S., WILLIAMS and TERRY, M.K. (1983) : "Zeranol: A review of the metabolism toxicology and analytical methods for detection of tissue residues." Aegulatery Toxicology and pharmacology, 3, 9- 25.
  • ERSOY, E., ERTÜRK. K. (1972) : "Biyokimya Ders Kitabı" Ankara Üniversitesi Basımevi, Ankara.
  • LAMMING, G.E. : "Current Progress in the manipialien of animal growth". University of Nottingham, Faculty of Agricultural Science, Stilton Boningtno Loughborough, Leics, LE- 125 RO.
  • LAMMING, G.E. (1987) : "Scientific report on anabolic agents in animal production." Vet. Rec.389-392.
  • McMARTIN, K.E., KENNEDY, K.A., GREENSPON, P., ALAM, S.N .. GREINER,P .. YAM, J. (1978) : "Dietilstilbestrol: A revew of its toxicity had use a growth promotant in foodproducing animals". Journal of Environmental pathology and Toxicology, 1; 279-313.
  • "Metabolism of Dietilstilbestrol in sheep" Journal of animal Science vol 15, No: 5, 1972.
  • "The code of Federal Aegulation s, Revised as of April 1 , 1988."
  • "W.H.O. , Evaluation of certain Veterinary Drug Residues in Food." Technical Report Series No: 763, 1988.
Toplam 9 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Veteriner Cerrahi
Bölüm Araştırma Makaleleri
Yazarlar

Ahmet Akıllı Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Aralık 1992
Gönderilme Tarihi 1 Aralık 1992
Yayımlandığı Sayı Yıl 1992 Cilt: 7 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Akıllı, A. (1992). Et Üretiminde Hormonların Kullanımı. Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi, 7(2), 201-206.


15430