THE COMPARISON OF RAPID Escherichia coli TESTS BASED ON MUG AND ULTRAVIOLET SUPPORTED INDOLE

Volume: 41 Number: 2 April 1, 2016
  • Gizem Özlük Çilak
  • Hilal Selamoğlu
  • Derya Dülger
  • Fadime Kurukama
  • Ceren Çağlar
  • Kadir Halkman
TR EN

HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI

Abstract

Bu çalışmada önceki ISO standardında (ISO 9308-1:2000) belirtilen UV destekli indol esaslı hızlı E. colitesti ile Bactident E. coli testi (MUG esaslı hızlı test) karşılaştırılmıştır. Bu amaçla çeşitli gıda örneklerindenizole edilen ve tanısı yapılmış olan 46 adet E. coli izolatı, 4 referans E. coli suşu ile koliform grup bakterileringeliştirildiği besiyerlerinde tipik koliform kolonisi oluşturmasa da; gelişerek koloni oluşturabilen bireradet Salmonella Enteritidis ve Klebsiella oxytoca olmak üzere toplam 52 Enterobacteriaceae üyesibakteri her iki yöntemle analiz edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre MUG esaslı hızlı test %100 doğrusonuç verirken UV destekli indol esaslı testte %94.1 doğru sonuç alınmıştır. K. oxytoca, bu testte sorunaneden olmuştur. Laboratuvar koşularında Bactident E. coli kitinin kullanılması UV destekli indol testinekıyasla çok daha hızlı ve kolay olarak değerlendirilmiştir

Keywords

References

  1. Fricker CR, Bullock S, Murrin K, Niemela SI. 2008. Use of ISO 9308-1 Procedure for the detection of E. coli in water utilizing two incubation temperatures and two confirmation procedures; comparison with defined substrate technology (DST). J Water Health, 06 (3): 389-397.
  2. Pitkänen T, Paakkari P, Miettinen IT, Tanski HH, Paulin L, Hänninen ML. 2006. Comparison of media for enumeration of coliform bacteria and Escherichia coli in non-disinfected water. J Microbiol Methods, 68: 522-529.
  3. Taştemür S, Halkman AK. 2014. Membran filtrasyon tekniği ile koliform analizinde kullanılan besiyerlerinin kıyaslanması. GIDA, 39 (5): 267-273. 4. Bonadonna L, Cataldo C, Semproni M. 2007. Comparison of methods and confirmation tests for the recovery Escherichia coli in water. Desalination 213: 18-23.
  4. Farmer JJ. 1995. Enterobacteriaceae: Introduc- tion and Identification. In: Manual of Clinical Microbiology 6th Ed (Chief Ed. PR Murray). American Society for Microbiology ASM, Washington DC, USA, p 438-449.
  5. Çakır İ, 2000. Escherichia coli O157:H7. Gıda Mikrobiyolojisi ve Uygulamaları. Sim Matbaacılık, Ltd. Şti., Ankara, Türkiye. s. 403-411.
  6. ISO 9308-1:2014 Water Quality- Detection and Enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria.
  7. Lange B, Strathmann M, Oßmer R. 2013. Performance validation of chromogenic coliform agar for the enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria. Lett Appl Microbiol 57: 547-553.
  8. Schets FM, Nobel PJ, Strating S, Mooijman KA, Engels GB, Brouwer A. 2001. Comparison of methods for enumeration of total coliforms and Escherichia coli in water samples in the Netherlands. National Institute of Public Health and the Environment. RIVM report: 289202 028.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Gizem Özlük Çilak This is me

Hilal Selamoğlu This is me

Derya Dülger This is me

Fadime Kurukama This is me

Ceren Çağlar This is me

Kadir Halkman This is me

Publication Date

April 1, 2016

Submission Date

April 1, 2016

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 2016 Volume: 41 Number: 2

APA
Çilak, G. Ö., Selamoğlu, H., Dülger, D., Kurukama, F., Çağlar, C., & Halkman, K. (2016). HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI. Gıda, 41(2), 85-90. https://izlik.org/JA55CJ67TM
AMA
1.Çilak GÖ, Selamoğlu H, Dülger D, Kurukama F, Çağlar C, Halkman K. HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI. The Journal of Food. 2016;41(2):85-90. https://izlik.org/JA55CJ67TM
Chicago
Çilak, Gizem Özlük, Hilal Selamoğlu, Derya Dülger, Fadime Kurukama, Ceren Çağlar, and Kadir Halkman. 2016. “HIZLI Escherichia Coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI”. Gıda 41 (2): 85-90. https://izlik.org/JA55CJ67TM.
EndNote
Çilak GÖ, Selamoğlu H, Dülger D, Kurukama F, Çağlar C, Halkman K (April 1, 2016) HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI. Gıda 41 2 85–90.
IEEE
[1]G. Ö. Çilak, H. Selamoğlu, D. Dülger, F. Kurukama, C. Çağlar, and K. Halkman, “HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI”, The Journal of Food, vol. 41, no. 2, pp. 85–90, Apr. 2016, [Online]. Available: https://izlik.org/JA55CJ67TM
ISNAD
Çilak, Gizem Özlük - Selamoğlu, Hilal - Dülger, Derya - Kurukama, Fadime - Çağlar, Ceren - Halkman, Kadir. “HIZLI Escherichia Coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI”. Gıda 41/2 (April 1, 2016): 85-90. https://izlik.org/JA55CJ67TM.
JAMA
1.Çilak GÖ, Selamoğlu H, Dülger D, Kurukama F, Çağlar C, Halkman K. HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI. The Journal of Food. 2016;41:85–90.
MLA
Çilak, Gizem Özlük, et al. “HIZLI Escherichia Coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI”. Gıda, vol. 41, no. 2, Apr. 2016, pp. 85-90, https://izlik.org/JA55CJ67TM.
Vancouver
1.Gizem Özlük Çilak, Hilal Selamoğlu, Derya Dülger, Fadime Kurukama, Ceren Çağlar, Kadir Halkman. HIZLI Escherichia coli TANIMLANMASINDA ULTRAVİYOLE DESTEKLİ İNDOL VE MUG ESASLI TESTLERİN KIYASLANMASI. The Journal of Food [Internet]. 2016 Apr. 1;41(2):85-90. Available from: https://izlik.org/JA55CJ67TM

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).