BibTex RIS Cite

Faculty of Food (in Turkish)

Year 1976, Volume: 1 Issue: 2 , - , 01.04.1976

Tunay Durgun

https://izlik.org/JA62TY97WW

Abstract

Gıda maddelerinin üretimi ve korunması, gün geçtikçe kendini yenileyen, ilerleyen bir bilim dalıdır. Bu bilimin uygulamaya yansıyan yönü, teknolojisi, konunun gereğince bilinmesini, ham maddenin özelliklerinden başlayarak en sonunda tüketici bünyesindeki etkilerine dek uzayan aşamaların denetlenmesini gerektirmektedir. Gittikçe artan dünya nüfusu, artık her gıda maddesinin en akılcı yöntemlerle değerlendirilmesini ve yeni gıda maddelerinin yaratılmasını gerektirmektedir. Bu gereksinme özellikle ülkemiz için de bütün ağırlığı ile ortadadır.

Keywords

-

Gıda Fakültesi

Year 1976, Volume: 1 Issue: 2 , - , 01.04.1976

Tunay Durgun

https://izlik.org/JA62TY97WW

Abstract

Gıda maddelerinin üretimi ve korunması, gün geçtikçe kendini yenileyen, ilerleyen bir bilim dalıdır. Bu bilimin uygulamaya yansıyan yönü, teknolojisi, konunun gereğince bilinmesini, ham maddenin özelliklerinden başlayarak en sonunda tüketici bünyesindeki etkilerine dek uzayan aşamaların denetlenmesini gerektirmektedir. Gittikçe artan dünya nüfusu, artık her gıda maddesinin en akılcı yöntemlerle değerlendirilmesini ve yeni gıda maddelerinin yaratılmasını gerektirmektedir. Bu gereksinme özellikle ülkemiz için de bütün ağırlığı ile ortadadır.

Keywords

-

There are 0 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Authors

Tunay Durgun This is me

Publication Date April 1, 1976
IZ https://izlik.org/JA62TY97WW
Published in Issue Year 1976 Volume: 1 Issue: 2

Cite

APA Durgun, T. (1976). Gıda Fakültesi. Gıda, 1(2). https://izlik.org/JA62TY97WW
AMA 1.Durgun T. Gıda Fakültesi. The Journal of Food. 1976;1(2). https://izlik.org/JA62TY97WW
Chicago Durgun, Tunay. 1976. “Gıda Fakültesi”. Gıda 1 (2). https://izlik.org/JA62TY97WW.
EndNote Durgun T (April 1, 1976) Gıda Fakültesi. Gıda 1 2
IEEE [1]T. Durgun, “Gıda Fakültesi”, The Journal of Food, vol. 1, no. 2, Apr. 1976, [Online]. Available: https://izlik.org/JA62TY97WW
ISNAD Durgun, Tunay. “Gıda Fakültesi”. Gıda 1/2 (April 1, 1976). https://izlik.org/JA62TY97WW.
JAMA 1.Durgun T. Gıda Fakültesi. The Journal of Food. 1976;1. Available at https://izlik.org/JA62TY97WW.
MLA Durgun, Tunay. “Gıda Fakültesi”. Gıda, vol. 1, no. 2, Apr. 1976, https://izlik.org/JA62TY97WW.
Vancouver 1.Tunay Durgun. Gıda Fakültesi. The Journal of Food [Internet]. 1976 Apr. 1;1(2). Available from: https://izlik.org/JA62TY97WW

35997    GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).