Abstract
Dünya nüfusunun hızlı artışı birçok sorunu da beraberinde getirmektedir. Bu sorunlardan en önemlisi ise artan nüfusun beslenmesidir. 2030 yılına kadar 5.7 milyardan 8.7 milyara çıkması beklenen dünya nüfusunu beslemek için öncelikle tarımsal üretimin artırılması gerekmektedir. 1974 yılında toplanan Gıda Konferansında 70’li yılların başında gündeme gelen tahıl üretimindeki şiddetli dalgalanmalar ve yıllar arası oluşan istikrarsızlık sonucu ortaya çıkan krize çözüm bulunması için yeni tedbirler alınması gerektiği bildirilmiş ve gıda ihtiyacı ve talebi ile ilgili öncelikli konulara dikkat çekilmiştir. Ancak ne yazık ki aradan 20 yıldan fazla bir süre geçmesine karşın dünya hala aynı problemle karşı karşıya bulunmaktadır. Her ne kadar bugün dünyadaki 5.7 milyar insan 20 yıl önceki toplam 4 milyar insandan kişi başına ortalama %15 daha fazla gıdaya sahip olsa da doğal kaynakların sürekliliği esas alınarak artan nüfusu beslemek için dünya gıda üretiminde daha büyük artışların olması gerekir. En son olarak 1995 yılında da uygun olmayan hava koşulları nedeniyle dünya tahıl üretimi önemli bir düşüş yaşamış ve bir çok ülke bundan etkilenmiştir.
Keywords
Abstract
Dünya nüfusunun hızlı artışı birçok sorunu da beraberinde getirmektedir. Bu sorunlardan en önemlisi ise artan nüfusun beslenmesidir. 2030 yılına kadar 5.7 milyardan 8.7 milyara çıkması beklenen dünya nüfusunu beslemek için öncelikle tarımsal üretimin artırılması gerekmektedir. 1974 yılında toplanan Gıda Konferansında 70’li yılların başında gündeme gelen tahıl üretimindeki şiddetli dalgalanmalar ve yıllar arası oluşan istikrarsızlık sonucu ortaya çıkan krize çözüm bulunması için yeni tedbirler alınması gerektiği bildirilmiş ve gıda ihtiyacı ve talebi ile ilgili öncelikli konulara dikkat çekilmiştir. Ancak ne yazık ki aradan 20 yıldan fazla bir süre geçmesine karşın dünya hala aynı problemle karşı karşıya bulunmaktadır. Her ne kadar bugün dünyadaki 5.7 milyar insan 20 yıl önceki toplam 4 milyar insandan kişi başına ortalama %15 daha fazla gıdaya sahip olsa da doğal kaynakların sürekliliği esas alınarak artan nüfusu beslemek için dünya gıda üretiminde daha büyük artışların olması gerekir. En son olarak 1995 yılında da uygun olmayan hava koşulları nedeniyle dünya tahıl üretimi önemli bir düşüş yaşamış ve bir çok ülke bundan etkilenmiştir.
Keywords
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Authors | |
| Publication Date | August 1, 1997 |
| IZ | https://izlik.org/JA65ZW76SZ |
| Published in Issue | Year 1997 Volume: 22 Issue: 4 |
Cite
GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).